地中海ビストロの店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼20代・30代の社員が活躍中！／

～当店について～
フランスの海辺の町にありそうな
地中海料理とワインが気軽に
楽しめる大人気シーフードビストロ！
毎朝市場から直接買い付ける
鮮度抜群の魚介類がウリです！
皆さまに美味しさと楽しさを
お届けしていきます。

• 仕事内容

これまでのキャリアやスキルを
考慮した上で業務内容等を決めていきます。

＜主な業務＞
・ホール（接客、配膳、レジ）
・調理（仕込み、調理、盛り付け）

慣れてきたらメニュー開発、
スタッフの教育など、
マネジメント業務もお任せします。

店内のあらゆる場面で活躍し、
様々な経験を積める環境です。

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• 事業内容

飲食店

• 雇用形態

正社員

【先輩スタッフからの一言】
「新鮮な魚介類を多彩なアイディアの
料理でたっぷりと食べてほしい。」
そんな想いでメラキ キッチンは
オープンしました。
飲食店の中でもクオリティにこだわり、
本格的な料理やサービス学びたい方、
当店には学べる環境がありますよ！
キャリア豊富なスタッフが在籍している為
料理の基礎から学んでいくことができます。
「一緒に事業を拡大していきたい」という
意欲のある方を大歓迎いたします！

• チャレンジできる環境
• 学ぶ環境

どちらも整えてアナタをお待ちしています

新店舗の拡大も現在計画中！
新しいことに常に取り組み続ける社風です。

経験やキャリアを活かして、
それぞれのお店作りや業務拡大に向けて
あなたの力を貸してください！

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• 店舗ごとに裁量権あり

お店単位でメニューや企画を決められます
「こんなことをやってみたい！」
「こんな料理を提供したい！」
「こんなイベントを開催したい！」
など自分の意見やアイデアを形に
できるのでやりがいがありますよ。
料理や飲み物のメニューも
自由に意見を発信できる環境です。
”自分の力量を試したい”
そんな方にオススメです！

求めている人材

• 必須経験

飲食経験8年以上かつ統括クラス（料理長、店長）3年以上の経験者

• 飲食店での接客or調理経験がある方歓迎

• 仕入れや仕込みの経験がある方歓迎

• 店長・マネージャー、SVの経験がある方歓迎

• 歓迎スキル・経験

・調理師免許
・料理学校の修了
・調理に関する知識や技術
・衛生法に関する知識
・調理機器の使用経験
・ソムリエ資格
・バリスタ資格

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

14:00～24:00（実働8h）

休日休暇

日曜・祝日定休日

• 月7～9日／シフト制
• 長期休暇あり

＜2023年予定・実績＞
・お盆5連休（8/13～8/17予定）
・年末年始9連休（12/31～1/8予定）
・GW3連休（5/5～5/8）
※他3連休複数回あり

• 連休取得OK！

勤務地

〒4500002愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１１１０

交通・アクセス

各線「名古屋」駅徒歩4分 / 地下鉄「国際センター」駅徒歩4分 駅近、通勤便利です！

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万8048円 〜 41万8826円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万1952円 〜 8万1174円（固定残業時間：1ヶ月あたり28時間14分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・賞与昇給あり（業績による）
※毎年必ず1万円昇給
・役職手当あり
・店舗の売り上げインセンティブあり

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1140円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・まかないあり
・制服貸与
・交通費規定支給
・独立支援制度有
・髪型・髪色自由
・ピアス・ヒゲOK
・車通勤OK

選考プロセス

弊社にてご応募を確認、担当者よりご連絡させて頂きます。
求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい！
＊勤務開始日はご相談可能です。

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます

3.面接実施

4.採用決定のご連絡

5.入社手続き等
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