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うなぎ屋さんの調理補助

Exclusive opportunity

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うなぎ屋さんの調理補助

有限会社なまずや一宮分店

うなぎ屋さんの調理補助

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Hiroshima, Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

25 September 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師

<ここがおすすめポイント>

  • 未経験の方歓迎!丁寧に教えます

  • うれしい厚待遇!賞与&昇給あり

  • 美味しいまかないあり

  • 車通勤OK!無料駐車場完備

/
ゆっくり時間をかけて「うなぎ職人」に

「うなぎが好き」「料理に興味がある」
そんなあなたにピッタリ!
経験は問いません。
一から丁寧に指導しますので、
安心して飛び込んできてください。
\

<仕事内容>
昭和39年創業の老舗うなぎ屋さんの
調理補助をお願いします。

<具体的には>
まずは、調理補助からスタート!

・洗い場
・仕込み

・調理

・盛り付けなど

少しずつできることを増やして
いきましょう!慣れてきたら、
いよいよ「うなぎ」の調理に挑戦!

・さばく
・焼き
・たれをつける
などの調理業務をお教えします

<調理未経験でも大丈夫!>

「未経験だから不安…」そんな心配は
無用です!ベテランの職人が、長年の
経験と知識を惜しみなく伝授します。

長い年月をかけて、うなぎについて
教えます。うなぎは四季によって
状態が異なり、同じ季節でも育った
場所によって全く違う生き物です。
火の入れ方、タレのつけ方…
奥深い知識と技術を、一つ一つ
丁寧に教えていきます。

<あなたに合った方法で学べます!>
マニュアルはありません!
目で見て覚える、動画を撮って覚える、
メモを取って覚える…あなたの
覚えやすい方法で、うなぎの知識と
技術を習得できます。分からない
ことは、何度でも聞いてください!

「純粋にうなぎは奥が深い生き物」

その面白さに、少しずつ気づいてほしい!
じわじわとハマる、奥深いお仕事です

<当店の魅力>
古き良き日本を味わえる落ち着いた店内で
お客様に特別な日常をご提供しています。
創業時より代々、継ぎ足してきた秘伝の
タレは、まさに「味の宝」そのタレを
使った、こだわりのうなぎを中心とした
和食を提供しています。

<先輩スタッフからの一言>
来店いただくお客様から「おいしかった」
「ありがとう」と毎回言ってもらえるように
全員で工夫しています。
失敗は何度でも大丈夫!
多くのことが学べます!

雇用形態
正社員

求めている人材

・未経験スタートの方歓迎
・異業種からの転職OK
・学歴不問
・経験不問
・フリーター大歓迎
・ブランクOK
・飲食経験者も歓迎

<こんな方歓迎します>
・飲食店でのアルバイト経験がある方
・接客に興味がある方
・キッチンスタッフの経験がある方
・調理補助に興味がある方
・焼肉店での勤務経験がある方
・居酒屋での勤務経験がある方
・焼き鳥店での勤務経験がある方
・カフェでのアルバイト経験がある方
・飲食業界でのサービススキルを活かしたい方
・レストラン店での勤務経験がある方
・コンビニでの接客スキルを活かしたい方
・パチンコ店での勤務経験がある方
・ガソリンスタンドでの業務スキルを活かしたい方
・漫画喫茶、ネットカフェ店での勤務経験がある方

年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・35歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日

【昼】9:00~14:00
【夜】17:00~20:00

休日休暇

【定休日】水曜日、木曜日
週休2日(6月~8月を除く)
他

勤務地

〒4910904愛知県一宮市神山1丁目10-19

交通・アクセス

JR「尾張一宮」駅・名鉄「名鉄一宮」駅より徒歩5分 車通勤OK(無料P完備)

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給:月給 23万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
1ヶ月あたり2万円 〜
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※残業代は別途全額支給

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり
・まかないあり

・制服貸与
・即日勤務OK

・車通勤OK (無料P完備)

職場環境

60代の社長をはじめ
40代・50代の調理スタッフ、
80代の先代も厨房に入ることも
家族のようなアットホーム感のある
環境です!
わからない事はなんでも
聞いてくださいね。
主婦さんや学生さんも多数活躍中!

選考プロセス

「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了!
その後弊社にてご応募を確認、3日以内に担当者よりご連絡させて頂きます。
求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい!
*勤務開始日はご相談可能です。

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます

3.面接実施

4.採用決定のご連絡

5.入社手続き等
興味・関心がある方はぜひ『ブックマーク』ボタンを押して保存してください。

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