深夜ホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

✅深夜時給1750円〜2000円！

• 22時以降は効率良く稼げる

✅恵比寿駅から徒歩1分の好立地！

• 駅チカで通勤ラクラク

✅週2日〜・深夜帯メイン勤務！

• 2週間ごとの自由シフト

✅まかない有り（絶品ラーメン等）

• 嬉しい食事補助つき！

✅髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由！

• 自分らしく働ける環境

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

仕事内容

• 仕込み作業

（スープの炊き出し・チャーシュー準備等）

• ラーメン・サイドメニューの

調理・盛り付け

• お客様のご案内・配膳・会計
• 洗い場・厨房内の清掃

オーダーは「QRオーダー」で
自動的にキッチンへ届くため、
注文の聞き間違いやホールスタッフとの
伝達ミスにイライラすることもありません！

「作る」ことに集中できる、
ストレスフリーな環境が自慢です！

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

一日の流れ

• 22:30／出勤・開店準備

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
味の決め手となる仕込みからスタート！
寸胴（ずんどう）に火をかけ、
しじみの炊き出しや鶏ガラの霜降り作業、
自慢のチャーシューの低温調理など、
イチからお店の味を準備します。

並行して野菜のカットや麺の小分け、
届いた食材の納品確認を行い
オープンに備えます。

• 0:30／オープン

￣￣￣￣￣￣￣￣￣
いよいよ営業開始です！
QRオーダー経由で自動的に伝票が届くので
聞き間違いの心配はありません。

サイドメニューの準備や盛り付けなど、
できることから少しずつ慣れましょう。

• 1:00〜5:00／ピークタイム

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
調理・盛り付け・接客が中心！
「麺あがります！」
「お願いします！」
チームプレーで出来立ての
ラーメンを仕上げていきます！
複雑なメニューは少ないため、
一度流れを覚えればスムーズに動けます。

お客様からの「美味しかった！」
という声が直接聞こえてくるのも、
オープンキッチンの醍醐味です。

• 4:00〜5:00頃／洗い場・清掃・まかない

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
落ち着いたら、お待ちかねのまかない！
自分で作った一杯を食べるも良し！
（しじみラーメンやバターしじみ丼など）
新メニューの相談をすることも！

並行して調理器具の洗浄や
厨房の清掃を進めていきます。

• 6:00／退勤

￣￣￣￣￣￣￣
お疲れ様でした！
キッチンの火を落とし、
ピカピカにの厨房を見て達成感と共に帰宅。

早朝の澄んだ空気の中、空いている電車で
ゆったり帰れるのもこのシフトの魅力です！

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

深夜バイト・夜勤ならではの魅力

当店は22:30〜翌6:00の
本格的な深夜帯専門の勤務！

22時以降は深夜割増手当込みで
「高時給1,750円〜2,000円」となるため、
「夜勤メインでガッツリ高収入を得たい」
「効率よく稼ぎたい」
というフリーターさんや
Wワーク・副業のスタッフが多数活躍中！

「終電が終わってから始発まで働きたい」
「ナイトワーク感覚で高時給の
ラーメン店・飲食店バイトを探している」
という方に最適な深夜アルバイトです！

居酒屋、バー、カラオケ店、コンビニ
などの深夜バイト・夜勤経験者は
もちろん、未経験の方も大歓迎です！

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

先輩や代表の声をご紹介します

• スタッフの声（20代男性 アルバイト）

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
日中は正社員で
飲食の仕事に携わっています。
元々は深夜や休みの日に働けて
時給が高い点が魅力で応募しました。

実際に働いていて思うことは、
正当に評価してもらえる点です。
飲食業界にありがちなパワハラや
理不尽な人間関係もなく、
ストレスフリーで働ける環境です。

シフトが2週間ごとの提出だったり、
インセンティブ制度があったり
するのも嬉しいポイントです！

• オルニ代表より

￣￣￣￣￣￣￣￣
オルニでは
『スタッフの意見を取り入れる文化』を
大切にしており、
あなたのアイデアがそのままお店づくりに
反映されることもあります。

また、スキルや経験に関わらず
『頑張りがきちんと報われる環境作り』を
大切にしています。
入店わずか1ヶ月で
時給100円UPの実績もあります。

ラーメン屋ぽくないオシャレな空間で
ぜひ一緒に働きませんか？
未経験の方も大歓迎です！
まずは気軽にご応募ください！

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

オルニをもっと知りたい方へ

• 公式採用ページ

https://orni-group.com/recruit

• 代表・熊崎インタビュー（note / メディア記事）

https://note.com/masatakakumazaki/n/nfac4086e5844
https://in-shoku.info/foodfighters/vol1116.html

• スタッフインタビュー（Wantedly）

https://www.wantedly.com/companies/company\_3852048/post\_articles/1057535

求めている人材

【在留資格（ビザ）に関するご注意】
在留資格の新規取得、
変更・更新は行っておりません。
現在お持ちの在留資格で、
入社後も追加の申請・手続きなく
業務内容に制限なく就業できる方が対象です

まずは「興味がある」それだけで応募OK✨
「やってみたいと思ったから」
「とにかくラーメンが大好きだから」
その気持ちだけでOKです！！

• 学歴不問
• フリーター歓迎
• 副業・WワークOK
• 即日勤務OK
• 駅チカ・駅ナカ
• まかないあり
• 長期歓迎

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

【必須条件】
✅業務上、日本語での正確な
コミュニケーションが必要になります！
✅日本での就労資格を有する方

私たちが一緒に働きたい仲間は…

• 知らないことを面白がれるヒト
• 変化を怖がらないヒト
• 仲間の成長を喜べるヒト
• 感謝の気持ちを大切にしているヒト

【オルニとは】
しじみラーメン専門店として
「二日酔いゼロの世界へ」を
掲げるブランド。

恵比寿・五反田
西麻布(一時休業中)・松山に
店舗を複数展開しています！

回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

勤務時間詳細

• 22:30～翌6:00（シフト制）

＜シフト例＞

• 24:00〜ラスト

• 22:30〜ラスト

• 週2日～OK！

• 週5日の安定フルタイム勤務も大歓迎！

• 日曜日は定休日です

休日休暇

2週間ごとの希望シフト提出制

＃副業・WワークOK
＃時間や曜日が選べる・シフト自由
＃平日のみOK
＃週2日からOK
＃深夜・夜勤の仕事＜22時～5時＞

勤務地

〒1500021東京都渋谷区恵比寿西１丁目７９ 恵比寿タイムハウス ３階
他店舗スタッフは副業者多数！「港区」「渋谷区」「目黒区」「新宿区」「足立区」「中野区」「荒川区」「墨田区」「大田区」「中原区」などのエリアからWワークで活躍中です

交通・アクセス

東京メトロ「恵比寿駅」より徒歩1分

給与詳細

基本給：時給 1750円 〜 2000円

• 22時以降は

深夜割増手当適用で1,750円〜2000円！
（上記以外の時間帯時給は1,400円～）

試用・研修期間：1ヶ月（目安50時間）
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

研修期間中は通常時給1,300円。
22時以降は深夜割増で1,625円です。

【研修終了後】
通常時給1,400円に昇給
（深夜時給1,750円〜）

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1300円 〜 1625円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✨交通費支給
✨昇給あり
✨まかない・食事補助あり
（しじみラーメン、バターしじみ丼）
✨制服あり
✨髪型・髪色自由
✨髭・ネイルOK
（応相談）
✨社会保険完備

職場環境

• 平均年齢24歳・女性比率4割
• 常に明るい雰囲気

【こんなメンバー！】
✨調理系の専門学校を卒業後
正社員で働きながら週2勤務
✨日中は他店で働きつつ
週3で深夜帯勤務
✨週4〜5のフルタイム勤務
✨日中はバンド活動をし
深夜の空いた時間で勤務

選考プロセス

【スマホで30秒！履歴書なしで応募完了✨】
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「応募画面に進む」から、
基本項目を入力するだけで完了！
※氏名・メールアドレス・生年月日
性別・電話番号・希望勤務日数

追加で1名のみ募集です！
気になった方は今スグ
応募ボタンを押してください。
24時間以内に折り返しご連絡いたします✨