調理スタッフ 吉祥寺の高級江戸前鮨(鮨 といろ)

仕事内容:

寿司・調理補助業務をお任せします。
・食材の仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃　など…

カウンター越しにお客さまとコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客さまとの会話を楽しみながら、丁寧な調理をお願いします！

得意分野を活かしながら、スキルアップを図ってください。
将来的に店長・料理長へのキャリアアップも目指せます。

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

アピールポイント:

＼＼ここがポイント／／
**▼***実践形式で磨く！月1回のスキルアップ勉強会*
当社では月に1回、丸1日スキル向上のための勉強会を設けています。

勉強会では、ただ話し合うだけでなく、
・魚のさばき方や保存管理方法
・調理工程や盛り付け技術の習得
・新メニュー開発に向けた試作・試食
・接客における言葉遣い・立ち居振る舞い
・社内予約システムや管理ツールの使い方
など、実技を含めた実践形式でスキルを磨いていきます！

日々の業務の中では学びきれない部分に向き合う時間として、会社が1日しっかり確保している制度です。
個人の課題を共有し、みんなで成長していける環境があります！

求める人材:

**▼***経験よりも人柄重視！お互いの価値観を尊重できる職場*
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です！
お客さまだけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう！

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客さまや仲間と接することができる方
◎人を喜ばせる仕事に就きたい方

勤務時間・曜日:

勤務はシフト制となります。

・勤務時間：12時～22時
・休憩時間：1時間
※実働9~10時間

休暇・休日:

• シフト制による休日
• 年次有給休暇
• 年末年始休暇
• 特別休暇制度あり

勤務地:

敷地内禁煙
勤務地は吉祥寺で、シフト制での勤務となります。
※2号店の出店予定もあるため、勤務地は都度​

アクセス:

JR吉祥寺駅、井の頭線吉祥寺駅から徒歩約5分。
井の頭公園のすぐ横に位置しています。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥100,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

• 昇給年1回
• 賞与年1回（12月）
• 通勤手当
• 競合調査手当（社内ルールあり）

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費支給（上限あり）
• 食事補助あり
• 研修制度あり
• ボーナス年1回（業績に応じて）
• 賞与年1回（業績に応じて）
• 制服貸与
• 定期的な健康診断
• 昇進の機会あり

おいしい江戸前鮨を提供するためのスキルを磨ける環境が整っています。あなたのご応募をお待ちしております。

その他:

• 勤務開始日​は相談の上決定いたします​

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間