【店長候補】昼:そば屋/夜:居酒屋

【事業拡大のため増員募集】業績好調店で独立ノウハウを学ぶ！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給33万円〜

※経験・スキルを考慮します
未経験者 月給23万円〜
経験者 月給25〜28万円
店長候補33万円～
店長 月給36万円＋インセンティブ

※試用期間3カ月あり（条件変更なし）

• 昇給あり
• 交通費支給（規定あり）
• 賞与（年2回）※業績による
• 決算賞与

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

「そば食を通じて健康的で元気な社会作りに貢献するお店」
この目標に向かって、一緒に考え前向きに行動できる方なら歓迎です！

勤務時間

10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）

休日・休暇

• 完全週休2日制（シフト制）

※月間の休みが10日になることもあります！
連休の取得も相談OKです。

• 夏季休暇
• 冬季休暇（1月1日～1月4日）

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 制服貸与
• まかないあり※規定あり
• 自転車通勤OK！
• 独立支援制度あり
• 社内・社外研修制度あり

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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業績好調により新たな仲間を探しています
まだまだ新しいお店で、一緒に楽しく頑張りましょう！
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務とホールでの接客業務を幅広くお願いします。
・基本的な店長業務
・仕込み・調理・盛り付け・洗い場
・オーダー・配膳・会計・片付け など
すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。

独立希望者も大歓迎
運営母体は、そば業態を約100店舗開業した実力派。
とくにそば業態を開業したい方は、なんでもサポートします
将来店長や、自分のお店を持つことを目指している方には学びの多い環境です。
店舗開業のノウハウや、プロの飲食人としてのスキルもしっかりとお教えします！

《こんな方をお待ちしています！》

• 飲食業が好きな方
• 元気で明るい接客を心がけ、人に喜んでもらうのが好きな方
• 料理人としての技術を身に付けて頑張っていきたい方
• 仲間と協力して仕事をできる方
• 何事も自分事として考え前向きに行動できる方
• 主体的に考え行動できる方
• 店長になりたい！独立したい！など目標のある方

どんな方とお仕事できるのか、私たちも楽しみにお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：石臼挽き十割蕎麦 HACHI（イシウスビキジュウワリソバ ハチ）

客単価：2000円〜3000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
オープン日：2021年11月

駅チカ(徒歩5分以内)

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業績好調により新たな仲間を探しています
まだまだ新しいお店で、一緒に楽しく頑張りましょう！
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天神橋筋六丁目駅からすぐの場所に位置する『石臼挽き十割蕎麦 HACHI』。
昼はそば屋として、夜は日本酒も楽しめる居酒屋として営業します。

＼＼スタッフの働きやすさを第一に！完全週休2日制／／

「良いお店は、良い職場から」。私たちはそう考え、スタッフ一人ひとりが心身ともに健やかに、長く活躍できる環境づくりに本気で取り組んでいます。

完全週休2日制なので、趣味の時間や家族との団らん、自己投資など、プライベートを思う存分充実させることができます。心と体をしっかりリフレッシュできるからこそ、仕事へのモチベーションも高まる。この好循環が、オープン以来のスタッフが活躍し続けてくれる当店の"定着率の高さ"の秘訣です

「そば食を通じて健康的で元気な社会作りに貢献するお店」
この目標を一緒に目指し、前向きに行動できる方は大歓迎
学生さん・未経験の方もイチから丁寧に仕事を教えるのでご安心ください。
女性らしい気配りや、しなやかな立ち居振る舞いが身につく環境ですよ。

本格的な「職人の味」をご提供
『石臼挽き十割蕎麦 HACHI』は、「手軽に」「日常的に」そばをお楽しみいただけるお店。
そば打ち職人の技を、機械を使った独自の製法で再現。
本格的な味を手頃な価格でご提供します。
そばの味をしっかりと楽しめるざるそばはもちろん、マイタケ天おろしそば、カレー南蛮そばなど。
メニューの種類も豊富に、毎日通っても飽きることのないお店を目指します！

店舗運営についても学べます
将来店長や独立を目指す方も大歓迎！
運営母体は、蕎麦業態はじめ様々な業態の開業を約100店舗した実績あり。
独立したい方には、ぴったりの職場です

お店を切り盛りしていくための店舗マネジメントや、サービスの知識やスキルなど。
自分でお店をやっていくのに必要なノウハウを、イチから学べる環境です。

私たちには特許を取得した自慢の「冷凍蕎麦生地」を自社製造し、
大手企業様からも信頼され、安定して取引を続けてきた確かな技術と実績があります。
実際に蕎麦生地の製造にも携わっていただくこともできます！

しかし、私たちはここで立ち止まりません。
「蕎麦の可能性を、もっと広げたい」
そんな想いから、2〜3年後に向けた【全く新しい蕎麦の店舗・ブランド展開】のプロジェクトが始動します！

「安定した環境で長く働きたい」
「でも、ただ毎日同じことの繰り返しじゃつまらない」
そんなあなたにぴったりの環境が、ここにあります。

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お手頃でみんなに親しまれるお店が目標です
「どうすればお店がもっと良くなるのか」
「何をしたらお客様がもっと喜んでくれるのか」
私たちと一緒に考えてくださる方をお待ちしています！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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