テイクアウト串カツ店の店長

仕事内容

「飲食の仕事は好き。でも働き方を見直したい」
そんな方に選ばれている職場です。

• 残業は店長も月平均5時間
• 月8～9日休み＋有休で5連休取得も可能

創業70年以上の歴史を持つ「神戸北野坂 串カツ」。
関西の百貨店を中心に展開する安定企業で、
接客・販売・調理などの経験を活かして働きませんか？

【デパ地下のテイクアウト串カツ店で、 販売・調理業務をお任せします。】
まずは串カツの販売をお任せします。
お客様が注文票に数字を書くセルフ式のため、
接客は比較的シンプルです。

覚えていただけましたら、
串カツの仕込みや調理をお教えします。

店舗業務を覚えられたら、
徐々に店長候補として
店舗運営にも関わっていただきます。
・売上管理
・シフト作成
・スタッフ教育

＜メニュー提案制度あり＞
店舗限定メニューや期間限定商品など、
新メニューを提案できます。
提案が採用された場合は手当支給！
自分のアイデアが商品になります

＼飲食経験者が長く続けやすい理由／
・週休2日制
・月170時間勤務
・深夜営業なし
・残業少なめ

• 社員がひとりっきりになる店舗はありません

社員とアルバイトの比率は約1：1。
社員比率が高い店舗が多く、
どの店舗でも社員一人だけで勤務することはありません。

• 余裕を持った人員配置

ギリギリの人数で回すのではなく、
余裕を持ったシフト作成を行っています。
そのため、店長を含め残業は月平均5時間以内。
飲食業界では珍しい働きやすさを実現しています。

高島屋京都店は来春、リフレッシュオープン！
スタッフの卒業や新卒社員の配属などにより、
新しいメンバーでスタートします。
ぜひ私たちと一緒に、新しいお店づくりを始めませんか？

【経験に応じて最短1ヶ月で店長へ】
入社

店舗業務（販売・調理）習得

売上管理・シフト作成・スタッフ教育など

最短1ヶ月で店長へステップアップ

【スタッフインタビュー】
～入社2年目／20代・Aさん～
仕事をしていて嬉しいのは、やっぱりお客様から直接声をかけていただけることです。
「ありがとう、また来るね」「美味しかったよ」と言っていただけると、「今日も頑張ってよかったな」と素直に思えます。
忙しい日もありますが、自分がしたことに対してお客様の反応が直接返ってくるので、それが毎日のやりがいになっています！

～入社10年目／30代・Bさん～
これから新しく入ってくる方にも、「ここに入ってよかった」「仕事に来るのが楽しい」と思ってもらえるような職場にしていきたいと思っています。
最初は分からないことがあって当然ですし、周りもしっかりサポートします。一緒に楽しく働ける方に来てもらえたらうれしいです。

～他のスタッフからは、こんな声も！～
・旬の食材や、その時に話題になっている食材を使って、「こんな串カツはどうですか？」と提案することもあります。実際に自分が提案したメニューが商品化されて、その時期の定番メニューになったこともありました。自分のアイデアがお店のメニューに反映されるのは嬉しいです。

資格

＜店長候補募集！＞
店舗運営やマネジメントに興味のある方の募集です。

以下いずれかの経験必須
・飲食店でのホールやキッチン経験がある方
・食品販売の経験がある方
・百貨店での販売経験がある方

• 歓迎条件

店長や副店長経験者歓迎

・学歴不問
・資格不問
・中高年活躍中！
・男女活躍中！
・20代・30代・40代・50代活躍中！
・安定企業で飲食業を楽しみたい方
・フリーターから正社員になりたい方
・女性管理職在籍

売り場は私たちにとって､まさに舞台｡
毎日舞台に立つスタッフがいきいきとした笑顔で働くには､
1人1人が心地よさを感じる働き方が何より大切と考えます｡

【就労可能なビザをお持ちの方の応募要件】
・日本語能力試験 N2 以上の日本語スキルをお持ちの方
（読み書きや顧客対応を含め、日本語で円滑にコミュニケーションが取れる方）
・就労が法的に認められている在留資格をお持ちの方

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり170時間

7：30～20：30（ラスト）
・月170時間勤務
・通し勤務はありません
一般社員だけでなく店長もシフト制で勤務しています。

勤務例
・調理メイン仕事の日は7：30頃～
・販売メイン仕事の日は9：00頃～

休日

・週休2日制

勤務地備考

〒600-8520 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町５２高島屋 地下1F

アクセス

阪急京都本線 京都河原町5番口徒歩約1分、連絡バス 京都河原町徒歩約2分、京阪本線 祇園四条3番口徒歩約4分

給与

月給 27万8000円
（一律手当を含む）

・店長手当4万円を一律含む
・月170時間勤務を超えた場合は、別途残業代支給
・売上目標達成時などはボーナスあり
・賞与年3回支給実績あり

交通費：通勤交通費全額支給
・交通費全額支給

給与例

【年収例】
520万円/店長 3年目
（月収36万7000円＋賞与）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
交通費全額支給
賞与年3回（業績による）
社割あり
通勤楽々
京都河原町駅
京都駅
祇園四条駅
烏丸駅
からアクセス良好！

職場環境

【従業員構成】
・職種
社員（契約・派遣含む）：3人
フリーター・アルバイト：6人

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
決められた時間できっちり
知識、経験不要

応募方法

まずは、応募フォームよりお気軽にご応募ください。

選考プロセス

一次面接後に合否をご連絡いたします。
面接は勤務地となる店舗にて行います。
串カツのお土産のご用意もございますので、
お会いできるのを楽しみにしております。

その他

面接1回

【ブランド名】
神戸北野坂 串かつ
【事業内容】
食料品販売・製造