日本料理店のホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

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英語を活かせる！
老舗日本料理店の
運営スタッフ
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創業70年超の安定企業で、
働きながら語学力を磨きませんか？

インバウンド観光客向けの
「寿司体験アクティビティ」など、
新しい和文化体験を提供にも
携われるお仕事です。

【ポイント】

✅語学力を活かせる・伸ばせる環境
連日多くの外国人観光客が来店されます。
「英語を話す機会が欲しい」
「身振り手振りでも
コミュニケーションを楽しみたい」という方に最適です。
TOEICのスコアや完璧な文法は一切不要です。

✅エンタメ接客「SUSHI KANPAI」へのキャリアパス
通常のホール業務だけでなく、
大人気の観光客アクティビティ、
「寿司体験スクール」の運営に携わることができます。
国境を越えたおもてなしで、
特別なやりがいを感じられます。

✅未経験から「日本の魅力」を伝えるプロへ
着付けや礼儀作法など、
基礎からマンツーマンで丁寧にお教えします
仕事に慣れてきたら、お客様と一緒に盛り上がる
エンタメ要素たっぷりの接客にもチャレンジ！
働きながら自然と語学力や接客スキルが磨かれ、
ブランクがある方や第二新卒の方も
安心してスタートできます。
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【具体的な仕事内容】

接客・店舗運営業務をお任せします。

＊お出迎え、お席へのご案内
＊オーダー受付
＊料理やドリンクの配膳
＊お会計などの店舗運営業務
＊日本料理の食べ方や
食材の英語でのご説明 など
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【入社後の流れと広がるキャリア】

• まずは、正しい言葉遣いや礼儀作法、

着物の着付けからマンツーマンで丁寧にお教えします。
（着物の着用はマストではないです！）
未経験の方も、日本料理店ならではの
美しい所作が自然と身につく環境です。

• 店舗での接客業務に慣れた後は、

ご本人の希望と適性に応じて、
和文化体験空間「SUSHI KANPAI」の
（HP：https://sushi-kanpai.com/）
進行サポートや企画に
どんどん携わることが可能です！

東京最大級の生け簀の前で行う、
「真鯛の解体ショー」で場を盛り上げたり、
お客様の「初めての握り体験」をサポートしたり。

最後は全員で、自分で握ったお寿司を食べながら
笑顔で「乾杯！」。
日本の食文化を五感で楽しむ
「本物の日本体験」をプロデュースしてください。

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上記を読んで少しでも
興味を持ってくださった方は、
ぜひ一度ご応募いただき、
お話できればと思います。
皆様からのご応募をお待ちしております！
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求めている人材

＜未経験・第二新卒・ブランクがある方も大歓迎！＞
社会人経験・飲食業界の経験や、
現在の語学レベルは一切問いません。
異業種から転職のスタッフも多数

＊完璧な英語力はないけれど、
外国人観光客とのコミュニケーションを楽しみたい方
＊日本の食文化や伝統を、
自分の言葉や身振り手振りで世界へ発信したい方
＊マニュアル通りの接客ではなく、
お客様と一緒に盛り上がるおもてなしがしたい方

＜こんな経験が活かせます
（必須ではありません）＞

＊ワーホリや語学留学の経験
（日常会話レベルでOK）
＊テーマパーク、ゲストハウス、
観光案内などでのエンタメ・グローバル接客経験
＊飲食店でのアルバイト経験
（長期間のブランクがあってもOK）
＊営業や販売、ホテル・旅館など、
対人コミュニケーションの経験

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

【シフト/交代制】
10:30～23:30

＊具体的な勤務時間帯は、
店舗によって多少異なります

＊週休2日制or週休3日制

休日休暇

月8～12日休み

【年間休日】
105日～120日以上
・有給休暇
(入社後6か月目から10日間)
・慶弔休暇
・生理休暇
・特別休暇
・介護休暇

～家族や趣味の時間を大切に～
【長時間労働】
【休みが取りづらい】ことに
悩んでいるなら、ご相談ください。

先月は、3連休を取って
家族旅行に行ってきた支配人もいました。
お店を出して半世紀以上が経ちます。
私たちは、お店を長く続けられるよう、
努力を重ねてきました。
だからこそ、労働時間に関しても真剣に取り組み、
社員が安心して仕事に
集中できる環境を整えております。

勤務地

〒1600021東京都新宿区歌舞伎町２丁目２６１

交通・アクセス

「西武新宿駅」より徒歩3分「新宿駅東口」より徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊交通費規定支給

【勤務日数】
週休3日制も選択可能（月給23万円～）

【給与・残業代について】
＊給与は経験・能力を考慮。
面接時に決定いたします。
＊残業代は超えた分を支給します。

【賞与】
・賞与有(業績による)
＊頑張った分、しっかり還元します。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・672万円/38歳既婚
入社8年目(支配人)(月給48万円＋賞与2回)

・425万円/29歳既婚
入社4年目(主任)(月給33万5000円＋賞与2回)

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費規定支給
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与(業績による)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝
・定期健康診断
・料理試食勉強会
・大入り手当あり
・業務災害補償制度（保険会社契約）
・絶品まかない有り
・食事補助あり
・日本文化のスキルアップ補助制度あり
・単身やお子様のいる家族持ちの方のために、
ファストドクターを呼ぶ料金を援助

職場環境

各店舗にて正社員3～4名
アルバイト3～4名在籍しています。

20代～50代と幅広い世代のスタッフが活躍中。
年齢問わず、コミュニケーションが
活発で仲の良い職場です！

「こんなこと聞いても良いのかな」と思うことも
気軽に相談できます

選考プロセス

「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募
氏名、メールアドレス、
電話番号等を入力して応募完了です。

その後弊社にてご応募を確認し、
担当者よりご連絡させて頂きます。

面接は、下記店舗にて行います。

【面接地】
「いけす無門新宿」

東京都新宿区歌舞伎町２丁目２６１ 永和ビル 1 B1・1F・2F
「西武新宿駅」より徒歩3分
「新宿駅東口」より徒歩5分

電話番号：03-3209-3231