中華料理店の調理人・コック

アピールメッセージ

「まだまだ、料理をしたい。」そんな中華料理人を探しています。
鍋を振り、お客様の目の前で一皿を仕上げるオープンキッチン。

培ってきた技術は給与にも反映！
経験・スキル次第で月給40万円スタートも可能！

今回求めているのは、中華料理の厨房で実際に鍋を振ってきた方。
火加減や鍋さばきなど、経験を重ねなければ身につかない技術があります。
「まだまだ腕を活かしたい」という方とお会いしたいと思っています。

当店は、20年以上すすきので愛されてきた中華料理店。
オープンキッチンなので、鍋を振る音や立ち上がる炎も店の活気のひとつ。自分が仕上げた料理を食べるお客様の表情や「美味しい」の声をすぐそばで感じられます。

何年、何十年とかけて身につけた技術だからこそ、この先も料理人として活かしてほしい。
「自分の料理で、まだまだお客様を喜ばせたい。」
そんな方と、これから長く一緒に働けたらと思っています。

勤務地情報

• 勤務先
  札幌市中央区南4条西3丁目1-1 第3グリーンビル1F
• 勤務先の変更
  なし
• 受動喫煙防止措置
  喫煙スペース有り

最寄り駅

• 地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩1分
• 地下鉄東豊線「豊水すすきの」徒歩2分

期間の定め

なし

勤務開始日

勤務開始日相談OKです。

仕事内容

仕込みや調理などキッチンでの業務をお願いします。
早い時間帯は、材料準備（お肉や野菜のグラム測り）などの仕込み作業、営業時間中は中華鍋を振る調理や、餃子の焼き作業などの業務をお願いします。
メイン料理などはのレシピは、経験に応じ段階を踏んでお教えいたします。
洗い物の専門スタッフのサポートがあるので、調理の仕事に集中することができます。

仕事内容の変更

なし

求める人物像

中華料理経験者
※経験に応じて給与等優遇いたします。
※定年後等セカンドキャリアとして経験を活かしたい方もOK

年齢

22時以降は18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

時間

16：00〜翌6：00位の間で実働8時間のシフト制

• 早番／16：00〜24：00
• 遅番／21：00〜翌6：00

※ラストオーダーは、5：00なので始発で帰ることができます。
※状況に応じて、シフトの時間が変動する場合もあります。

休日

日曜日定休
※その他希望休は、都度ご相談ください。

給与

月給300,000円〜
※スキル・経験・前職などを考慮し、月給400,000円スタートも可能です。面接時にいろいろ教えてください。

待遇

髪型・髪色（茶髪もOK）・ネイル・ピアス・タトゥー自由（過度なもので無ければOK、清潔感があればOK）

諸手当

交通費規定支給（規定有り）
身だしなみ手当（一定期間勤務後支給／月3,000円）

福利厚生

制服貸与
各種社会保険完備（勤務による）

補足情報

• • 飲食店の為、髭での勤務はご遠慮頂いております。
  • 忙しさのなかにある、飲食店の楽しさをぜひ当店で感じてください！

事業内容

ラーメン及び中華料理店、ゴルフ場レストラン運営

応募方法

お気軽に携帯又はお店にご連絡下さい。
WEB応募も受け付けています。
※Web応募の内容確認後に携帯電話番号宛にショートメールをお送りいたします。
※面接時に写真付履歴書持参下さい。
※面接交通費支給しています。履歴書内の志望理由欄は「調理経験を活かしたい」「中華を学びたい」など簡単なもので大丈夫です。
ご自身の性格や得意なことなども明記していただけるとありがたいです。

電話

090-3115-9568＜担当 イソザキ／9時以降＞

電話

011-522-5758＜お店／17時以降受付＞

住所

札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル 1F