焼菓子の製造スタッフ

アピールメッセージ

函館で30年超。
道産食材にこだわった本格フランス菓子を製造・販売する
プティ・メルヴィーユで
【いちごのバターサンド】の製造担当スタッフを募集！

• 残業ほぼなし
• 木曜定休
• 土or日曜のお休みOK
• 転勤なし

【プティ・メルヴィーユとは】
フランス語で「ささやかな感動」
函館出身のオーナーシェフが
都内の洋菓子店などで23年間経験を重ね、
1995年北海道函館にオープンしたお店です。
皆さまの生活に溶け込み、ささやかな感動をお届けするため
商品1つ1つ、丁寧に作り上げています。

【モンドセレクションの連続最高金賞受賞】
メルチーズをはじめ、主力商品が
国際的な品質評価機関で長年連続して賞を受賞
「世界基準で評価され続ける品質管理と技術」を学べる環境です。

【地元の食材をふんだんに使用】
創業から北海道・道南の豊かな素材を活かしたお菓子作りを徹底。
「函館だから出来る」「地元貢献できる」のも魅力の一つです。

勤務地情報

• 勤務先
  函館市末広町1018
• 勤務先の変更
  あり（函館市内の系列店舗への異動の可能性あり）
  道外転勤なし
  ※函館市外への異動はありません。
• 受動喫煙防止措置
  屋内禁煙

最寄り駅

JR 「函館駅」 徒歩18分、函館市電「十字街駅」徒歩2分

期間の定め

なし

勤務開始日

即日勤務可能
※在職中の方は入社日ご相談に応じます。

仕事内容

主に当社の代表作である
「いちごのバターサンド」の製造に携わっていただきます。
現在、 パティシエ1名がメインで担当している業務を
引き継いでいただきます。
＜具体的な仕事内容＞
・生地をのす（材料を混ぜ・伸ばす）
・専用の機械にセットする
を繰り返します。1日に2,000個程度製造しています。
機械に頼るところは頼りつつですが
1つ1つ職人の手作業で作り上げています。
パティシエ・生菓子づくりの経験があればすぐに慣れることが出来るかと思います。
※接客なし。調理に集中できる環境です。

仕事内容の変更

なし

資格

洋菓子やスイーツ等の
製造・調理・パティシエ経験のある方
＜以下の資格あれば尚可＞
製菓衛生師、調理師、食品衛生責任者、防火管理者

求める人物像

＜こんな方にオススメです＞

• コツコツ単純作業が得意な方
• スキルや経験を活かしつつ、OFFの時間も大切にしたい方

時間

8：00〜17：00（休憩1時間／実働8時間）

残業

原則定時退社
※ただしクリスマスの繁忙期1週間程度は
1日2時間程の残業が発生する可能性あり。

勤務日数

平均勤務日数／月21〜23日
（月所定労働時間172時間）

休日

完全週休2日制（木曜定休）
※土日いずれかお休み可能。3日以上の連休取得も可能です。
※1カ月毎にシフト作成

休暇

年次有給休暇、慶弔休暇、育児休業、年末年始

年間休日

年間休日107日

給与

月給195,000〜250,000円
※スキルや前職考慮の上、月給を決定いたします。

諸手当

交通費規定支給
時間外手当

福利厚生

各種社会保険完備
車通勤可（駐車場代は一部会社負担）

制服貸与
社員割引制度有

昇給・賞与

昇給有

試用期間

試用期間3カ月有（同条件）

関連リンク

スタッフインタビュー記事も配信中！[私が選んだ職場]（https://www.sgnavi.com/hakodate/column/watashiga-eranda-syokuba/32441/）もぜひご覧ください。

事業内容

洋菓子の製造・販売

ホームページ

取扱商品や店舗情報は[こちら]（https://www.petite-merveille.jp/） をご覧ください。

応募方法

Web応募またはお電話でご連絡ください。
「まずは見学だけ・質問だけ」でもOKです。
お気軽に0138-26-7755までお電話ください。

応募後の流れ

応募確認後、3日以内に面接日調整のご連絡をいたします。
（電話で応募の場合は電話受付時に面接日を調整いたします。）
面接時に写真付履歴書をご持参ください。
面接は1回です。
概ね1〜2日ほどで、採用の方のみご連絡をさせていただきます。

電話

0138-26-7755＜担当／杉本＞

住所

〒040-0053 函館市末広町10-18