精肉店の調理師

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：調理師

雇用形態：正社員
職種：精肉店の調理師

これまで培ってきた
調理・精肉の経験を活かし、
加工技術だけでなく、
「どんな商品なら喜ばれるか」を考える
仕事にも挑戦できます。

【主な業務内容】

• 精肉の加工

・牛、豚、鶏の整形、筋引き、トリミング
・用途に合わせたカット、スライス
・ミンチ加工、味付け肉の仕込み
・歩留まりを考慮した加工、原価管理

• 商品づくり

・味付け商品や惣菜向け商品の企画
・季節や販促に合わせた商品提案
・売れ筋を踏まえた商品構成の見直し

• 売場づくり・店舗サポート

・計量、パック詰め、値付け
・陳列、売場レイアウト、販促展開
・在庫確認、発注補助
・ロス削減
・衛生、温度管理

単に肉を加工するだけではなく、
加工した商品を「どう見せるか」「どう売るか」まで
考えられるのが、この仕事の特徴です。

【経験を次のスキルにつなげられます】

日々の業務を通じて、

・精肉加工の技術
・商品開発の考え方
・原価や利益を踏まえた商品づくり
・売場づくり、販促の知識

など、調理以外のスキルも身につけられます。

さらに経験を積んだ先には、
店長候補として売上などの数値管理や
スタッフ育成といったマネジメント業務に
挑戦する道もあります。

【株式会社リアライズについて】

安心して長く働ける環境づくりを大切にし、
高い定着率につながる職場を目指しています。

事業拡大に伴う新規出店も進んでおり、
日々の姿勢や成果をきちんと評価。
経験を活かしながら、
さらに仕事の幅を広げていける環境です。

【担当者からのメッセージ】

これまでの調理・精肉経験を活かして、
さらに専門性を高めたい方を歓迎します。

「技術を極めたい」
「商品づくりにも関わりたい」
「将来は店舗運営にも挑戦したい」

そんな一人ひとりの目標に合わせた
キャリア形成が可能です。

ご興味のある方は、ぜひご応募ください

求めている人材

経験者のみ！高卒以上

・精肉加工経験者は優遇
・飲食経験者は優遇
・店長・幹部経験者歓迎

日本語で日常会話が可能な方であれば、
海外の方も積極的に採用しています。
現在もアジア圏出身のスタッフが多数活躍中です。
男女問わず活躍できる職場で、
それぞれの強みを活かして働いています。

※日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方（ビザ新規支援はございません）
※日本語能力試験N2レベルの日本語力をお持ちの方

作業工程を細かく分解した
マニュアルを整備しており、
「何を・どの順番で・どの基準で行うか」が
明確に分かる仕組みを構築しています。
感覚に頼らない指導体制を整えています。

<こんな方にオススメ!>
・食品加工や食品製造業務経験のある方
・キッチンスタッフや仕込み、調理業務の経験がある方
・スーパーや飲食店でのバックヤード業務経験のある方
・働きやすい職場で長く活躍したい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

8：00～18：30
1日あたり実働9時間勤務
※うち1時間分はあらかじめ時間外勤務手当として給与に含まれています
繁忙状況により、1日あたり1時間程度の延長勤務が発生する場合があります
シフトは交代制(店舗カレンダーによるローテーション勤務)

無理のないシフト体制を整えており、
業務量に応じて適切に調整しながら
勤務していただきます。
過度な負担がかからないよう配慮し、
長く安心して働ける環境づくりを大切にしています。

勤務は朝スタート・夕方終業が基本。
規則正しい生活リズムを保ちながら、
オンとオフのメリハリをつけて働けます。

休日休暇

• 完全週休2日制(シフト制)
• 有給休暇あり(法定通り付与)

※休日数に応じて給与条件が変動する場合があります。働き方については面接時にご相談ください。

月1回は連続休暇の取得も可能！
ご家族との時間や趣味の予定など、
プライベートも大切にできる
環境を整えています！
オン・オフのメリハリをつけながら、
無理なく長く働ける体制です。

勤務地

〒5960821大阪府岸和田市小松里町2329

交通・アクセス

「久米田」駅より徒歩12分

給与詳細

基本給：月給 31万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給31万円～＋手当
＋別途、固定残業67,500円(1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する

• 経験や能力を考慮し、決定します！
• 昇給あり(実績・能力を総合的に評価)
• 報奨金制度あり

※店舗・会社の業績目標クリア時には成果手当を支給

日々の取り組みや数字への
貢献度をしっかり評価し、
目に見える形で還元する仕組みです。
成長と成果がダイレクトに
反映される環境を整えています。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

3,600,000円／2年目(20代・未験者)
4,000,000円／3年目(20代・精肉経験者)
4,500,000円／5年目(30代・店長候補)

経験や能力に応じて給与の相談可です！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり(実績・能力を総合的に評価)
• 報奨金制度あり

※店舗・会社の業績目標クリア時には成果手当を支給

• 各種社会保険完備

・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金保険

• 交通費支給(社内規定あり)
• 車通勤可(駐車場利用可)

安心して長く働ける基本制度を整えつつ、
成果に応じた還元制度も用意しています。

職場環境

週休2日制で私生活も大切にできる環境です！
入社後はマンツーマンで基礎から丁寧に指導します。
風通しが良く相談しやすい職場で、定着率も高く安心して長く働けます。

選考プロセス

最後までお読みいただきありがとうございます！
是非、お気軽にご応募ください。

お電話の際は、「求人を見た！」
とお伝えいただくとスムーズです。

Webでは、24時間応募可能。
「応募画面へ進む」をクリックし、必要内容をお送りください。