接客を楽しむオープンキッチン居酒屋のホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

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＼どうせ働くなら、かっこよく働こうぜ／

🔥 料理する姿がお客様から見える
🔥 つくった料理で目の前の人を笑顔にできる
🔥 料理もトークも楽しめる
🔥 仲間と声を掛け合ってお店を盛り上げる
🔥 昇給チャンスは年2回
🔥 初回はWEBでカジュアル面談OK

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仕事ができて、料理もできて、話も面白い
そんな人、普通にかっこよくないですか？

料理をつくれる。
お客様を楽しませられる。
忙しいときには仲間を助けられる。
自分のおすすめを、自信を持って話せる。

お客様からは、
「今日も会えてよかった！」
「あなたのおすすめ、また食べに来たよ！」

仲間からは、
「今日、一緒のシフトでよかった！」
「困ったときはあの人に聞こう！」
そう思われる人の周りには、自然と人が集まります。

つまり、気づいたらモテちゃう。
恋愛だけの話ではありません。
お客様にも、仲間にも、周りの人にも
「また会いたい」と思われる人になる仕事です。

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オープンキッチンだから、反応が全部見える
料理を仕上げた瞬間の、ワクワクした表情。

一口食べたときの、
「うまっ！」
「これ頼んで正解！」
「今日のおすすめ、最高！」
という言葉。

オープンキッチンだから、自分が関わった料理を食べるお客様の反応が、すぐ目の前にあります。
裏側で料理をつくって終わりではありません。

料理をつくる。
自分で届ける。
おすすめの理由を話す。
お客様の反応を直接見る。

自分の料理とトークで、目の前のお客様を笑顔にできます。

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料理している姿まで、見られてます
目の前で料理を仕上げる。
キレイに盛り付ける。
仲間と声を掛け合う。
お客様の好みを聞いて、おすすめを提案する。
料理をしている姿も、接客している姿も、お客様から見える場所です。

＊動きが速い
＊周りをよく見ている
＊楽しそうに料理している
＊仲間への声掛けが気持ちいい
＊料理の説明がおもしろい

そんなスタッフは、お客様の記憶に残ります。
「あの人、なんかイケてたよね」
帰った後まで話題にされちゃうかもしれません。

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トークも、立派な仕事です
料理を無言で置くだけでは、ちょっともったいない。

「今日はこちらがイチオシです！」
「この食材、今が一番うまいんです！」
「この料理なら、このお酒がめっちゃ合います！」
自分の言葉で話すから、料理の魅力がもっと伝わります。

お客様との会話から好みを知って、その人に合った一品をおすすめする。
自分のおすすめを注文してもらい、目の前で喜んでもらう。
料理とトークの両方で、お客様の時間を盛り上げます。
最初からトークがうまい必要はありません。

料理を届けるときの、
「熱いうちにどうぞ！」
その一言から始めれば大丈夫です。

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部活みたいに、仲間と一つの営業をつくる
忙しい日は、正直バタバタします。
だからこそ、一人で黙々と仕事をするのではなく、仲間との連携が大切です。

「次の料理いける？」
「こっちは任せて！」
「あと少し、みんなで乗り切ろう！」
声を掛け合って、全員でお客様を楽しませる。

忙しい営業を仲間と乗り越えた後の達成感は、部活やスポーツの試合が終わったときに少し似ています。
学生時代に部活やスポーツを頑張っていた人。
一人で働くより、チームで動く方が好きな人。
仲間と一緒に目標を追いかける方が燃える人。
きっと、この仕事を楽しめます。

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居酒屋には、毎日違う出会いがある

仕事帰りのお客様。
会社の仲間との宴会。
友人との食事。
大切な人との記念日。

年齢も仕事も考え方も違う人たちが、料理とお酒を囲んで同じ時間を過ごします。

＊ご来店されるお客様
＊一緒に働く店舗の仲間
＊他店舗で活躍するスタッフ
＊食材を届けてくださる生産者や業者の方

毎日同じ人とだけ過ごす仕事ではありません。

人と出会う。
会話が増える。
顔を覚えてもらう。
気づいたら、自分に会いに来てくれるお客様がいる。
居酒屋だからこそ生まれる出会いがあります。

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仕事内容

ホールとキッチンの両方に関わりながら、スタッフ全員でお客様を楽しませます。

【ホール業務】
＊お客様のご案内
＊料理やドリンクの提供
＊おすすめ料理のご紹介
＊食材や料理のご説明
＊お客様との会話
＊好みに合わせた料理やドリンクのご提案
＊テーブルの片付け、店内清掃

【キッチン業務】
＊食材の仕込み
＊料理の盛り付け
＊焼き物や揚げ物などの調理
＊オープンキッチンでの調理、接客
＊新しい料理やメニューのアイデア出し

【経験を重ねた後は】
＊後輩スタッフのサポート
＊アルバイトスタッフの教育
＊メニューやサービスの改善
＊店舗運営のサポート
＊新店舗の立ち上げ

ホールだけ。
キッチンだけ。
ではなく、料理と接客の両方に関われる仕事です。

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第二新卒歓迎！前職は問いません
社会人経験が浅くても構いません。
前職が飲食業である必要もありません。

例えば、こんな方にハマる仕事です。
🔥 人と話すことが好き
🔥 目の前の人を笑顔にする仕事がしたい
🔥 一人よりチームで動く方が好き
🔥 部活やスポーツを頑張っていた
🔥 料理ができる男ってかっこいいと思う
🔥 お客様の反応が見える仕事がしたい
🔥 毎日同じ作業だけでは物足りない
🔥 仲間から頼られる存在になりたい
🔥 仕事もプライベートも楽しみたい
🔥 ぶっちゃけ、今よりモテちゃいたい
一つでも「これ、自分かも」と思ったら、ぜひ一度話しましょう。

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昇給チャンスは年2回
昇給のタイミングは、5月と11月です。

【5月昇給】
＊4月に評価面談を実施

【11月昇給】
＊10月に評価面談を実施

面談では、
＊できるようになった仕事
＊現在任されている役割
＊お客様との関わり
＊仲間への声掛けやサポート
＊店舗への貢献
＊これから挑戦する仕事
などを振り返ります。

＊賞与制度あり

年齢や入社年数だけでなく、普段の仕事ぶりや任されている役割を確認します。

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私たちが大切にしていること
株式会社Interesting Innovationの経営理念は、

「全てのありがとうの為に」
料理がおいしかったという「ありがとう」。
楽しい時間だったという「ありがとう」。
仲間を助けてくれたことへの「ありがとう」。
食材を届けてくださる方への「ありがとう」。

私たちは、ただ料理を提供するだけの居酒屋ではありません。
料理とトークで目の前のお客様を笑顔にし、明日への活力を届けるお店をつくっています。

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初回はWEBでカジュアル面談OK
堅い志望動機や、完璧な自己PRは必要ありません。

まずはWEBで、
「今までどんなことをしてきたのか」
「どんな働き方が合いそうか」
「実際の仕事はどんな感じなのか」
カジュアルに話しましょう。

料理をつくる姿がかっこいい。
話していると楽しい。
目の前のお客様を笑顔にできる。
忙しいときには仲間から頼られる。
オープンキッチンで、お客様にも仲間にもモテちゃう。
どうせ働くなら、そんなイケてる仕事を選びませんか？🔥

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求めている人材

＜２つ以上当てはまる方にはピッタリです！＞
・料理が好き、飲食店が好き！
・成長中の企業で、一緒に成長していきたい！
・人を笑顔にすることが楽しい
・お客様と近い接客がしたい！
・ありがとう、が力になる！
・美味しいものをたくさん食べたい！
・お店作りに携わってみたい！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

14:00～24:00のあいだで実働8時間（休憩1時間）シフト制です。
※終電時間などは相談してください！交通費は全額支給！
※お子さんの行事等で、半日休暇を希望することもできます！
※ライフスタイルに合わせて、相談してください！

休日休暇

完全週休２日制（シフト制で月8〜10日休み）
※月ごとのシフト提出制
※希望休ほぼ100％？ってくらい通ります！
遠慮なくシフト相談ください！

＜休み充実！！＞
・毎月３連休以上も取得可能！
・GW休み
・夏休み
・年始休暇
・バースデー休暇
・BBQ休暇

勤務地

〒4000031山梨県甲府市丸の内２丁目２９番５号たちばな屋ビル１Ｆ

交通・アクセス

「甲府駅南口」より徒歩4分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万8000円 〜 26万3000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万2000円 〜 8万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＜必須＞
飲食店での勤務経験がある方
※店長やマネジメント経験がある方は、月給35万円～40万円！

未経験の方も大歓迎です！
※未経験の方は、月給26万円～スタートになります

※頑張りをしっかり評価したいから賞与＆昇給＆役職手当＆インセンティブあり！
※月間MVP賞与もあります！

＼給与自己申告制度を導入しました！／
当社では新たに、プロ野球の年俸更新のような「給与自己申告制度」を半年ごと更新で導入。
【給与自己申告制度って？】

• 会社が一方的に給与を決めるのではなく、自分の欲しい給与を自己申告し、会社と合意のうえで決定する仕組みです。

例：半年ごとに、各自目標設定半年後に「店舗売上10%アップ」など具体的な数字や実績を社員自ら成果や行動を振り返り、「この結果を出せたのはSNS毎日投稿でフォロワー増加した 売上貢献できたのではないか。だからこの給与に自分が値する」など希望給与を申告。（会社が定める目安のスキルチェック表あり！）
実績+αの頑張りも申告後の面談ですり合わせ、双方が納得した上で次の半年の給与が決まります。
「頑張っているのに給与が上がらない」飲食店でありがちなモヤモヤとは無縁の職場です。自分の努力をちゃんと給与に反映させたい方にぴったりです✨

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費規定内支給
・車、自転車通勤OK（駐車場あり）
・賞与(年2回）
・月間MVP賞与（5000円）
・昇進年2回
・まかない無料
・制服貸与
・歓送迎会補助

＜手当充実！＞
・家族手当（1人3000円）
・住宅家賃手当（5000円～2万円）
・引越手当（条件有）
・社員紹介手当（12万円/人）
・アルバイト紹介手当（1万円/人）

＜イベント盛りだくさん！＞
・社員旅行
・社員総会
・誕生日会
・BBQ
・日帰り温泉
・運動会
・お花見
・忘年会
・社員割引制度
・マッサージ費補助(店指定/90分4000円)
・美容院費補助(店指定/30％オフ)
・勉強の為の外食代補助
・サウナ手当あり

職場環境

＜株式会社INTERESTING INNOVATION＞
「山梨から世界へ！100年続く企業へ！」甲府市を中心に、魚屋ちから／酒場らっぱ／オサカナバルパンダ／寿司酒場ダルビッシュ／さゆり／ちから水産を運営。サウナ事業も挑戦中の会社です！

選考プロセス

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• 応募方法

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【①WEB応募】
「応募画面に進む」をクリック！
氏名・メールアドレス・電話番号など、簡単な項目を入力するだけで応募完了

【②電話応募】
TEL：080-7896-1511
「求人を見ました！」とお伝えいただければOKです
※SMS（ショートメール）も対応します。

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• 応募後の流れ

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STEP1電話かメッセージで連絡をとりましょう！
履歴書は不要！面接の日程を決めるため、LINE追加お願いのご連絡をします！

STEP2面接日程調整
LINEのチャットで面接日程を決めましょう

STEP3対面面接：人事担当と
実際にお会いしてお話しします
もちろんいつも通りの格好・私服でOKです！

STEP4社長面談！
こちらもいつも通りの格好・私服でOKです！
堅苦しくなく、雑談のような雰囲気です。

STEP4採用・勤務スタート！
勤務開始日は相談OK
在職中の方も相談ください。

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STEP3の対面面接の前に、
「カジュアル面談」をWEBで行うことも可能です。
募集要項だけでわからなかったこと、不安なこと、なんでも質問してください
会社やお店の雰囲気を知ってから面接に進むか判断いただいて大丈夫です✨

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履歴書の提出は不要のまま内定・勤務開始可能です！

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最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひお会いできるのを楽しみにしております✨
会社HP：https://interesting-innovation.com/