とんかつ専門店のホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

内定まで最短2週間の実績有！
面接日も1~2日後で設定可能

＼＼ 必見の注目POINT／／
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✅飲食業界未経験から正社員へ
✅接客と調理を基礎から学べる
✅月給25万円以上も可！
✅年間休日108日・月9日休み
✅賞与年2回
✅将来は店長・スーパーバイザー・本部職へキャリアアップ可

【お仕事内容】
とん久で、
ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお任せします。

飲食業界の経験は問いません。
飲食店で働くのが初めてでも、
包丁の扱い方や仕込み、
揚げ方など基礎から学べる環境です。

• 仕事内容の詳細

＊お客様のご案内
＊オーダー対応
＊料理・ドリンクの提供
＊レジ業務
＊食材の仕込み
＊とんかつなどの調理
＊盛り付け
＊食材・衛生管理
＊スキルに応じたメニュー開発

接客についても、お客様へのご案内や料理提供などからスタート。
できることを少しずつ増やしながら、「
食」の仕事を長く続けていくための土台をつくれます。

【 とん久の魅力✨ 】

• *.｡月9日休みでメリハリのある働き方

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年間休日108日、月9日休みの勤務で
仕事だけに偏るのではなく、休日もしっかり確保しながら働けます。
長期休暇の取得も可能で、
有給休暇や育児・介護休暇などの制度も整備！
長くキャリアを築いていくことを考えられる環境です

• *.｡未経験から調理技術を身につける

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仕込み・包丁の扱い・盛り付け・揚げ方など、
飲食店で役立つ技術を実務を通じて学べます。

ただ料理を提供するだけではなく、
素材の特徴や調理方法への理解も深められる仕事です。
一つずつ経験を重ね、自分のできることを増やしていけます。

• *.｡接客と調理の両方を経験

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ホールとキッチンの両方に携われるため、
店舗全体の仕事を幅広く学べます。
お客様の反応を直接感じながら、
料理をつくる側の知識も身につけられる環境です。
「食の仕事を基礎から学びたい」という方にも適しています。

• *.｡店舗の先にも広がるキャリア

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店舗で経験を積んだ後は、
店長やスーパーバイザー、本部職などへのステップアップも目指せます。

商品開発や新店舗の立ち上げなど、
店舗勤務で身につけた経験を活かせる道もあります。
「飲食を仕事にする」その先まで考えながら成長できる環境です。

求めている人材

＊学歴不問
＊第二新卒・異業種からの転職歓迎（接客経験者優遇）
＊おもてなしの心を大切にし、日本語でのコミュニケーションに自信がある方
（接客時に必要な言葉遣いができる方を歓迎します）

＜歓迎条件＞
・飲食業界で新しいキャリアを始めたい方
・接客経験を活かしたい方
・第二新卒で転職中の方
・店舗運営に興味がある方
・調理スキルを身につけたい方
・お客様に合わせたサービスを考えることが好きな方

学歴や飲食業界での経験は問いません。

「接客が好き」
「料理に関わる仕事を始めたい」
「正社員として長く働きたい」
「将来は店長やマネジメントにも挑戦したい」

そんな想いを仕事につなげていける環境です。

【会社の強み（特徴）】
とん久は、
「五感で味わう日本の旨い」を届ける、とんかつ専門店。

使用するのは、霜降りの旨みを楽しめる純粋種黒豚。
外はサクッと、中はふんわりジューシーに仕上げるとんかつと、
炊き立てのコシヒカリ、自家製タレを組み合わせ、素材のおいしさを引き出しています。

料理だけではなく、炊き立てのご飯の香りや落ち着いた店内の雰囲気まで含め、
お客様に心地よい食事の時間を届けるブランドです。

• 純粋種黒豚を使用したとんかつ専門店
• 未経験から仕事を覚えていけるサポート体制
• スタッフの気配りやアイデアを活かせる環境
• チームワークを大切にした店舗づくり
• 接客・調理から店舗運営まで経験可能
• 店長・スーパーバイザー・本部職など多彩なキャリア
• 年間休日108日・月9日休み
• 地方創生・DX事業などにも広がる事業領域

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

• 9：00～23：00の間でシフト制

＊実働8時間・休憩1時間
＊平均勤務日数は月21日
＊月平均残業時間20時間以内
＊終電考慮

店舗の営業時間に合わせたシフト勤務です。
仕事とプライベートのバランスを取りながら、安定して働ける勤務体系を整えています。
終電も考慮しながらシフトを組むため、勤務時間についても相談しながら働けます。

休日休暇

• 年間休日108日
• 月9日休（シフト制）
• 長期休暇も可能

＃有給／産休育休／介護／慶弔
＃土日休・連休の相談も可

勤務地

〒1100005東京都台東区上野７丁目１１ アトレ上野EAST 2階

交通・アクセス

JR上野駅徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万8700円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり1万7300円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 月給256,000円～

※固定残業代17,300円～込み（月10時間分）

• 賞与年2回
• 昇給は随時・1ヵ月単位で評価
• 交通費は月額上限35,000円まで会社規定により支給

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
まずは接客や料理提供、
仕込みなど基本業務からスタート。
店舗での実務を通して、とん久が大切にする接客や素材の知識、
調理の基本を身につけていただきます。
未経験から自信を持って店舗業務に取り組むための土台をつくる期間です。

給与例

【想定年収】
3,170,000円～

経験により年収4,000,000円以上も可能です。
これまでの経験を活かしたい方はもちろん、
未経験からキャリアを積み上げたい方も、
仕事を通じてステップアップを目指せます。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 家族手当あり ※18歳までのお子様を扶養する世帯主の方に対し、1人あたり月額1万円の家族手当を支給
• まかない無料／グループ社員割引（20%OFF）
• 社員持株会・ストックオプション制度
• 財形貯蓄／引越補助あり（転勤時）
• 定期健康診断（インフルエンザ補助）
• 育児・介護休暇制度
• 髪色・髪型自由
• ピアス・ネイル・ネックレス等は業態や店舗ごとに社内規定がございますので、詳細は面接時にご確認いただけますと幸いです。

職場環境

黒豚やコシヒカリなど素材にこだわるとんかつ専門店。
接客・調理を基礎から学びながら、
チームで協力して上質な食事の時間を届ける職場です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

1.エントリー（最短1分）

2.書類選考

3.面接（1回〜2回）

4.内定

＃職場見学OK
＃応募から最短2週間で内定の実績もあり！
面接日・入社日などご相談ください！