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【食品加工】飛騨牛をカジュアルに楽しめる焼肉店

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【食品加工】飛騨牛をカジュアルに楽しめる焼肉店

飛騨焼肉ホルモン ぼたん

【食品加工】飛騨牛をカジュアルに楽しめる焼肉店

21 days ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

28 September 2026

What they need


【働き方はその人次第!週休3日もOK!新店OPEN予定有】最強の大衆焼肉ホルモン店で働こう!

【掲載元:求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給21万円〜32万円

試用期間有り
試用期間後、店舗での働きや実績で随時昇給致します。

【選べる勤務スタイル】

  • 完全週休2日制やノー残業ご希望の方:月給24万円〜
  • 稼ぎたい、しっかり働きたい(残業24時間):月給26万円〜

給与一例)
労働時間176時間:26万円
労働時間200時間:30万円
労働時間230時間:32万円

  • 昇給

  • 交通費規定支給(上限5万円/月)

  • 家族手当

  • 住宅手当

  • 業績連動型賞与

※明確な評価項目に準じた貢献度・評価に基づき配分します
※予算達成などの目標数値に応じて変動します

家族手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

焼肉や韓国料理の業務経験がお有りの方
精肉加工の経験がお有りの方
商品開発や味決めが好き。美味しいものを作りたい方!

勤務時間

13:00〜23:00
上記時間内でシフト制(休憩あり)
※働き方が選べます(160〜230時間程度/月)

  • 「昼から夕方まで」「夕方から夜まで」「残業なし」「土日休み」など、勤務時間も固定できる柔軟な働き方も当社では可能です!ワークライフバランスを充実させながら働ける環境です。

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎/残業月20時間以内

休日・休暇

週休2日、週休3日等お選び頂けます。

  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 慶弔休暇
  • 有給休暇
  • 産休・育休
  • 介護休暇

※連休取得OK

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/月8日以上休み/月9日以上休み/完全週休2日制

待遇

  • 社会保険完備
  • 研修あり(ビジネスマナー研修・調理研修・接客研修など)
  • 社外視察あり(繁盛店ツアー・外部セミナーなど)
  • 独立支援(社内独立・のれん分け制度など)
  • 結婚祝い金支給
  • まかなりあり
  • 制服貸与

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・社割・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物

接客等を伴わない、キッチン内での業務となります。

塊の肉から切り出したり、スライサー等を活用して肉の加工を行います。

その他、場合によってはタレづくり等もございます。
ご応募お待ち申し上げております。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:飛騨焼肉ホルモン ぼたん 大垣駅前店(ヒダヤキニクホルモン ボタン オオガキエキマエテン)

客単価:3000円〜4000円
席数:75席〜100席
運営:株式会社ベアーズタウン

個人経営/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/一体感のある職場/快適な厨房

本気で面白い事をやりたい人集合!焼肉未経験も大歓迎!
大垣の地に根付いた地元活性化企業
今年中に1,2店舗新店舗出店も計画中!
共に飲食業の明るい未来を描きましょう

【飛騨焼肉ホルモンぼたんとは】
大垣駅から徒歩5分の好アクセス
大垣唯一のレモンサワー卓上飲み放題が1時間599円、名物ホルモンのアカやシロは1人前398円と大衆価格が魅力、本格的な焼肉を大衆価格で提供するお店。
丁寧に処理されたお肉は、味はモチロン、価格もとにかくリーズナブル
常に笑顔の絶えない最強の大衆焼肉店を目指しています。

職人による手さばきへのこだわり
肉一筋で長い業務経験を持つ料理人が在籍。部位の特徴とその美味しさをカッティングにより引き出し、お客様にご提供しています。和食を経験してきた代表が誇るのは、「本当に美味しい商品をこの価格で提供できる商品力」!
肉を扱う職人としてスキルアップしたいという方には、最適な環境です。

コミュニケーションへのこだわり
お店に関わる人すべてが幸せになってほしい。
だからこそ、とにかく人とのコミュニケーションを大事にしています!
スタッフ同士のコミュニケーション…
お客様とスタッフのコミュニケーション…
そして、取引業者様とのコミュニケーション…
人とのつながりを大切にしているからこそ、店内はいつも笑顔があふれ雰囲気バツグンです

今年中に1.2店舗の新規出店も計画中
当店を運営する株式会社ベアーズタウンは、2019年創業。
従業員はもちろん、お客様やお取引業者様に支えられて、現在大垣市内に2店舗を運営しています
今年中には大垣エリアで更に1,2店舗の出店を計画中です!お陰様で既存店舗もお客様に支持され好調を維持しています。新業態や新店舗を出す事で、大垣を更に元気に盛り上げていければと思っています。

働き方は、人それぞれ。同一労働同一賃金の考え方に賛同しています
①プライベートも充実させながら働きたい
②ご家族等の事情で土日休みが希望
③朝が弱いので夕方出勤で働きたい
④学業との兼ね合いで決まった曜日に働きたい
⑤友達と一緒に応募したい

  • ホルモンぼたんなら叶います!一緒に働き方を考えましょう!お陰様で沢山のお客様に支持されている当店では仕事は沢山あります。色々な時間に働いて頂けます。

また頑張って下さる人は評価します!
縛られない働き方の中で楽しく、しっかりと結果を出してより良い未来に向かっていきましょう!

まずは一回話を聞いてみたい等も大歓迎です!沢山のご応募お待ち申し上げております。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、
【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡

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