社員食堂の調理責任者(チーフ候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師

三甲株式会社 岐阜本社内にある「社員食堂」にて、調理および厨房管理業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・社員向けの昼食・夕食などの調理、仕込み、盛り付け
・メニューの企画・開発（栄養バランスや季節感を意識したメニュー）
・食材の発注、在庫管理、衛生管理
・厨房スタッフのシフト管理・指導

• ここがポイント！

本社で働く社員の健康を食から支える、やりがいのあるお仕事です。
一般的な食堂の枠にとらわれず、「毎日食べても飽きない美味しい食事」を一緒に提供していきましょう！
食数はおよそ250食で、社員研修などが開催される際に300食程度になる場合があります。
提供するのは定食、麺の2種類で、その他サラダバーがあります。

【将来のキャリアパス】
あなたの経験や実力、意欲次第で、将来的には当社が経営する
「会員制レストラン」や「ゴルフ場内の高級レストラン」での勤務にステップアップすることも可能です！
「まずは安定した環境で腕を振るい、将来的にはさらにハイレベルな料理に挑戦したい」という方に最適な環境が整っています。

求めている人材

【必須条件】
・飲食店、ホテル、給食センター、社員食堂などでの調理実務経験をお持ちの方（ジャンル不問）

【歓迎条件】
・調理師免許をお持ちの方歓迎
・厨房でのマネジメント経験（チーフや店長、バイトリーダーなど）がある方歓迎
・「安定した企業で長く働きたい」「ゆくゆくは高級業態にも挑戦したい」という意欲のある方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

7：00～16：00 所定労働時間8時間
※状況により、勤務時間が変更になる可能性もございます。

休日休暇

週休二日制
年間休日122日

勤務地

〒5010294岐阜県瑞穂市本田４７４番地の１

交通・アクセス

穂積駅から車で10分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【給与】
月給 300,000円 ～
※経験・能力・年齢などを考慮の上、決定いたします。
※別途、各種手当支給あり。

【手当・待遇】
昇給：年1回
賞与：年2回（昨年平均3.5ヶ月支給）
通勤手当（規定支給）
時間外手当（全額支給）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
車・バイク通勤可（支給/規定有）
退職金制度あり

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

・書類選考
・面接2回予定