食品・食材の仕入れ・管理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：物流運営管理、その他店舗管理/運営/支援

「食材に興味がある」
「仕入れやバイヤーの仕事をやってみたい」

そんな方に知っていただきたい仕事です。

みづほ野のセントラルキッチンでは
野菜・魚・加工食品・製菓など
さまざまな食品を扱っています。

今回お任せするのは
・食材の仕入れや発注
・各部門との調整
などを通じて、各店舗の営業を支える仕事です。

• 具体的な仕事内容

・野菜、魚など食材の仕入れ

・バイヤー業務

・商品の受注、発注管理

・必要数量の確認

・各店舗との連絡、調整

・各食品部門との連携

・配送スケジュールの調整

・スタッフの人員管理

・セントラルキッチン内での実務
など

扱うのは一つの商品だけではありません。
野菜、鮮魚、加工食品、お菓子やケーキなど
さまざまな「食」に関わります。

店舗からの注文を確認し、必要な食材を準備する。
仕入先や各部門と連携し
必要なものが必要なタイミングで店舗へ届くよう調整する。

仕事を続ける中で
食材・仕入れ・加工・流通について幅広い知識を身につけることができます。

料理を提供する店舗側だけでは見えなかった
「食の流れ」を知ることができるのも、この仕事ならでは。

食べることや食材が好きな方。
飲食・食品業界でもう一歩踏み込んだ仕事に挑戦したい方。

そんな方をお待ちしています！

求めている人材

必須条件

• 普通自動車運転免許をお持ちの方
• 基本的なPC操作ができる方
• 食や飲食業界に興味がある方

歓迎条件

• 飲食店・食品業界での勤務経験をお持ちの方
• 周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
• 飲食の「店舗」だけでなく、仕入れや食材など上流の仕事にも興味がある方
• 地元で腰を据えて長く働きたい方

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・56歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

• 7：00～16：00（実働8時間、休憩1時間）

勤務開始⽇は相談にのります
ぜひご相談下さい！

休日休暇

• 水曜、日曜休み
• 月8日休みのシフト制
• 有休消化率80%以上
• 急なお休み考慮OK
• 慶弔休暇

勤務地

〒2540019神奈川県平塚市西真土1-3-53

交通・アクセス

【西友平塚店】から徒歩2分の場所です（車通勤OK）

給与詳細

基本給：月給 31万4150円 〜 45万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• みなし残業代（⽉20〜30時間程度分）を含む

みなし残業時間を超過した分は全額⽀給あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 賞与あり
• 昇給（定期）
• 店舗の無料駐車場あり
• 車・バイク・自転車通勤OK！
• ⾷事⼿当あり

職場環境

現在、セントラルキッチンでは
社員4名・パートスタッフ約20名が働いています

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

急募のため内定まで2週間以内を予定

• ご応募
• 一次面接（WEB面接OK）
• 最終役員面接
• 採用

※面接日・入社日は柔軟に対応します