焼き鳥居酒屋の料理長候補・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

船橋駅徒歩3分の焼き鳥居酒屋で、料理長候補・調理スタッフを募集しています。

焼き鳥の仕込みや串打ち、前菜・一品料理の調理、宴会料理など、厨房業務全般をお任せします。

焼き鳥店での経験がある方はもちろん、居酒屋・和食店などで調理経験がある方も歓迎します。

「今までの調理経験を活かして、もう少し給与を上げたい」
「将来は料理長を目指したい」
「自分のアイデアをメニューに活かしたい」

そんな方にぴったりの職場です。

焼きの業務は専任スタッフが担当しているため、最初からすべての業務をお任せするわけではありません。
経験や得意分野に合わせて、できる仕事からお任せしていきます。

【主な仕事内容】

・焼き鳥の仕込み、串打ち
・前菜、一品料理の仕込み・調理・盛り付け
・宴会料理、コース料理の調理
・食材の仕込み、発注、在庫管理
・厨房内の衛生管理
・新メニューの提案、開発

経験のある方には、少しずつ厨房管理やスタッフ指導などもお任せします。

求めている人材

・飲食店での調理経験がある方
・焼き鳥店、居酒屋、和食店での勤務経験がある方歓迎
・焼き鳥の仕込みや串打ち経験がある方歓迎
・前菜や一品料理の調理が得意な方
・料理長、副料理長などの経験がある方は優遇
・これまでの経験を活かして働きたい方
・周りのスタッフと協力して仕事ができる方

料理長経験は必須ではありません。
焼き鳥店や居酒屋での調理経験があり、これから料理長を目指したい方も歓迎します。

資格よりも、これまでの経験や人柄を重視して採用します。

勤務時間詳細

総労働時間：1年あたり160時間

【勤務時間】

13:00～23:00（シフト制）

※休憩あり
※勤務時間の詳細は面接時にご説明します。

勤務地

〒2730005千葉県船橋市本町５－５－５

交通・アクセス

「船橋駅」から徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 38万円 〜 55万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）