駅弁工場の品質管理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ）

✨＼ 神戸の駅弁「淡路屋」で、食の安全を守るお仕事 ／✨

タコつぼに入ったユニークなお弁当を見たことはあるでしょうか？
それこそ私たちの会社の看板商品「ひっぱりだこ飯」
そのほかにも、私たち、株式会社淡路屋のお弁当は
駅や百貨店で多くのお客様に選ばれています。
その“おいしい”と“安心”を支えるのが、品質管理の仕事です。

「品質管理って難しそう…」という方もご安心ください。
先輩スタッフと一緒に、
できることから一つずつ覚えていただきます。
前職が事務職など、
未経験からスタートしたスタッフも活躍中です。

• お仕事内容

お弁当やお惣菜が安全に作られているかを確認し、
食の「安心」を守るお仕事です。

【STEP1】入社後まずはここから
・工場内の衛生チェック
（手洗い・服装・設備がルール通りか、
チェック表を見ながら確認）
・製造記録の確認
（温度や時間などが正しく
記録されているかをチェック）
・検査データの入力やファイリング

• チェック表や手順書があるので、決められた項目を

確認していくところからスタートします。

【STEP2】慣れてきたら
・食品検査（先輩に教わりながら、
手順に沿って行います）
例えば…
✅ 菌が増えていないかの検査
（専用の容器で培養し、菌の数を数えます）
✅ 髪の毛などの異物が混ざっていないかの確認
✅ 塩分・糖度などを機械で測定
✅ 見た目・におい・味がいつも通りかのチェック
✅ 調理器具や手指のふき取り検査

・洗剤や消毒液などの在庫・使用状況の管理
・衛生マニュアルの見直し

【STEP3】ゆくゆくは
・従業員向けの衛生教育のサポート
・不良品が出たときの原因調査や再発防止の検討
（先輩や上司と一緒に取り組みます）
等

いきなり全部をお任せすることはありません。
一つずつ覚えながら、品質管理の知識と
スキルが自然と身についていく環境です。

• 1日の流れ（例）

8:30 出社・朝礼、工場内の衛生チェック
10:00 製造記録・帳票の確認
12:00 休憩（社員食堂で無料の昼食）
13:00 食品検査・データ整理
15:00 マニュアル見直し・資料作成
17:30 退勤

• こんな方にピッタリ

• 周囲とコミュニケーションを取りながら仕事ができる方

• 食品業界に興味がある方

• 食の安全を支える仕事がしたい方

• コツコツ確認作業を進めるのが好きな方

• ルールや手順を守って仕事ができる方

• 未経験から新しいことにチャレンジしたい方

• 長く安定して働きたい方

• 未経験でも安心！

同じ品質管理の先輩スタッフは
30代1名、40代2名（内管理職1名）。
入社後は先輩スタッフが
仕事内容を丁寧にお教えします。

少人数のため、
分からないことはその場ですぐ聞ける環境です。
「こんなこと聞いていいのかな？」ということも
気軽に相談してくださいね。

衛生管理や品質管理の知識が
なくても大丈夫

業務を通じて
食品の安全に関する知識を身につけながら、
じっくり成長していける環境です。

• スタッフインタビュー

前職は事務職で、
品質管理の仕事は未経験でした。

「食品に関わる仕事がしたい」
と思い応募したのがきっかけです。

最初は専門用語も分かりませんでしたが、
先輩が一つひとつ丁寧に教えてくれたので、
無理なく覚えることができました。

今では衛生チェックや書類確認なども
任せてもらえるようになり、
自分の仕事が商品の安全につながっている
ことにやりがいを感じています！
（30代・女性）

求めている人材

• 必須条件

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学歴・経験不問／未経験歓迎

• 優遇条件

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✅管理栄養士
✅食品衛生管理者・責任者

• いずれかの資格保有者

✅食品工場や製造業での品質管理・検品経験

必須ではありませんが、上記の資格・経験をお持ちの方は優遇いたします。

• 歓迎条件

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・第二新卒、既卒の方
・社会人経験の浅い方
・食品業界に興味がある方
・長く安定して働きたい方

• こんな経験が活かせます

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・食品工場での勤務経験
・製造業での品質管理、品質保証の経験
・食品検査や衛生管理の経験
・工場や製造現場での検品、チェック業務経験
・管理栄養士、栄養士としての実務経験

神戸市東灘区・灘区・芦屋市にお住まいの方はもちろん、
魚崎・南魚崎・青木エリアや、
住吉・御影・岡本方面から通うスタッフも活躍中

新着求人やハローワークでお仕事をお探しの方にもピッタリ！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

8:30〜17:30（実働8時間／休憩60分）
週5日勤務・日勤のみ

休日休暇

シフト制 / 週休2日制

• 年間休日107日
• 月9日休み

勤務地

〒6580025兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3-6-18

交通・アクセス

各線「魚崎駅」徒歩14分、阪神本線「青木駅」徒歩16分 転勤なし日勤のみ

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万8000円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・能力・前職の年収等を考慮し、決定します。

【手当】

• 皆勤手当（5,000円/月）

• 職能手当

• 交通費支給（2万円/月上限）

• 昇給あり（5月）

• 賞与あり（7月・12月）

• 試用期間3〜6ヶ月（条件変動なし）

• 支払い方法：月1回

毎月15日締めの当月25日払い

【先輩の昇給例】
入社3年目で月給35万円の先輩も

• できることが増えると頑張りをきちんと給与に反映！

試用・研修期間：3～6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・退職金制度あり
・社員食堂無料（食事付き）
・制服貸与
・健康診断（年1回）
・交通費支給（月2万円まで）
・自転車通勤OK／バイク通勤応相談
・転勤なし

【受動喫煙対策】屋内原則禁煙

職場環境

【品質管理部門の先輩】
30代1名 40代 2名（内管理職1名）の少人数体制

・六甲アイランド線「南魚崎駅」徒歩11分
・阪神本線「魚崎駅」徒歩14分
・六甲アイランド線「魚崎駅」徒歩14分
・阪神本線「青木駅」徒歩16分

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

面接は約30分～1時間程度、
株式会社淡路屋にて対面で行います。

2～3日経っても連絡がない場合は、手違いも考えられますので
下記電話番号までご連絡くださいませ。
078-413-1682

応募後の流れ
WEB/TELよりご応募

書類選考

面接(面接地：兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3-6-18)

採用

※土日・夕方での面接も実施中
在職中の方などで勤務開始日の相談も可能です。