日本酒メインの隠れ居酒屋 ホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

✼ここがPoint✼
✅実質0円の贅沢な絶品まかない付
✅月約3万円の食費がまるっと浮く
✅週4日～OK、シフト削り一切なし
✅時給1,300円からの高スタート
✅髪型・髪色自由で自分らしく勤務
✅赤坂駅徒歩1分で通勤ラクラク
✅未経験歓迎！包丁不要の業務から
✼✼

• 仕事内容

都會の喧騒を
忘れさせる大人の隠れ家「酒亭 赤坂かねさく」
でのホール・キッチン業務。お席は3時間制で
回転に追われすぎず、ゆとりを持ってお客様に
寄り添える環境です。
ご希望の職種は面接時にお伺いします。

・ホールスタッフ
お客様のご案内、ご注文伺い、
料理の配膳、日本酒の提供、
お会計などの接客業務。
先輩が横について少しずつ
教えていくので未経験でも安心！

・キッチンスタッフ
簡単な仕込み補助、盛り付け、
洗い場など、できることから
お任せしていきます。

• 当店自慢の「まかない」メリット

当店では、スタッフの毎日の暮らしを
応援するため、絶品のまかないを実質無料で
提供しています。尾崎牛やジビエなど、他では
味わえない高級食材の端肉を使った贅沢な料理が
出ることも！
「毎日美味しいご飯が無料で食べられて、
月3万円近く浮くので生活が本当に助かる」と
スタッフからも大好評。お腹も財布も
満たされる最高の職場環境を用意しています。

• 職場環境

チームワークを何より
大切にするフラットな職場です。ホールと
キッチンの垣根がなく、忙しい時間帯は
皿洗いなどの片付けも全員で協力してサッと
終わらせます。
客単価7,000円〜10,000円の落ち着いたお店なので、温かみのある接客が自然と身につきます。

• 勤務条件

時給：1,300円〜
勤務時間：17:00〜23:00（終電考慮）
勤務日数：週4日〜（シフト削りなし）
休日：日曜日（定休日）、GW、年末年始

求めている人材

✅調理師免許不要

• 未経験者大歓迎
• 経験が浅い方も大歓迎
• 資格・学歴・性別不問
• 独立希望者歓迎
• フリーター歓迎
• ブランク歓迎

以下の方は、特に歓迎いたします

✔ 美味しいまかないで賢く食費を浮かせたい
当店では、スタッフの毎日の暮らしを
応援するため、贅沢な「無料まかない」を
用意しています。プロの料理人が
手がける本格和食や、時には
尾崎牛・ジビエ・豊洲直送の鮮魚などの一級食材を使ったメニューが登場することも！1食あたり数百円の食費が浮くため、毎月の生活費をしっかりと節約できます。「美味しいご飯をお腹いっぱい食べて、しっかり貯金もしたい」という方に最適な環境です。

✔ 未経験から挑戦したい
経験・知識ゼロから成長したいという、
意欲の高さや人柄を重視した採用です。

✔ 一歩上の調理技術や食材の知識を学びたい
尾崎牛、ジビエ（猪・鹿）、発酵食材、
豊洲直送の鮮魚など、
他店ではなかなか扱えない一級品の食材に
触れたいという、技術への探究心がある人が
求められます。

✔ 日本酒と和食のペアリングに興味がある
全国から厳選した40種以上の日本酒とお互いを
引き立て合うメニューを考案するなど、お酒と
料理の組み合わせを考えるのが好きな人が
重宝されます。

✔ 将来、自分の店を持ちたい
単に料理を作るだけでなく、
仕入れルートの開拓（生産者訪問）や原価管理、
客単価1万円を維持する店舗経営ノウハウを、
働きながらどん欲に吸収したい人に最適です。

✔ チームワークを大切にできる
厨房にこもりきりになるのではなく、お店が
混雑した際にはホール業務のサポートにも柔軟に
入るなど、スタッフ全員と協調して店を
盛り上げられる、誠実で意欲的な人が
求められています。

勤務時間詳細

• 17:00～23:00（シフト制）
• 週4日～OK

・美味しい無料まかない有
・1食分の食費が浮きます
・嬉しい終電考慮あり
・副業ダブルワークOK

夕方からの勤務なので、学校帰りや
Wワークとの両立にもピッタリ。シフトは柔軟に
対応しますので、プライベートの予定とも
無理なく両立できます！

休日休暇

シフトによる
※定休日：日曜日

• 年末年始休暇
• GW休暇

勤務地

〒1070052東京都港区赤坂3-14-5

交通・アクセス

地下鉄 赤坂駅1番出口より徒歩1分、赤坂見附駅より徒歩5分、 溜池山王駅より徒歩6分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜

• 昇給あり
• 交通費支給（1日1,000円まで）

【実質無料で食費も浮く！】
当店自慢の美味しい和食メニューが、
まかないとして「無料」で食べられます！
日々の食費を賢く節約しながら、絶品の味を
楽しめる人気の職場です。

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

《月給例》
時給1,300円×6時間勤務×月21日(週5日)
＝月収約16万3,800円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備 ※法手に準拠
• 無料の贅沢まかないあり

※尾崎牛やジビエなど
※高級食材で食費を節約

• スタッフ社割あり
• 制服貸与
• 生産者訪問
• 資格取得支援
• 社員登用制度あり
• 髪型自由・髪色自由
• バイク通勤OK

職場環境

赤坂駅徒歩1分！「酒亭赤坂かねさく」はシフト削りなし、髪色も自由！当店自慢の美味しいまかないは実質無料で、幻の尾崎牛やジビエ、プロの和食が食べられます。毎日の食費もしっかり節約できる嬉しい環境！蔵元との田植え等、楽しい体験イベントにも全員参加できます！

選考プロセス

1. ご応募
   まずは気軽にご応募ください。

調理師免許や、
和食の経験は必要ありません。

2. ご連絡
   原則2営業日以内に、
   お電話またはメールで
   ご連絡します。
   （※目安日数は要確認）

3. 面接
   所要時間は30分ほどです。
   （※目安時間は要確認）
   赤坂の古民家の店内で、
   実際にお話しします。

日本酒について、
詳しくなくても大丈夫です。

「興味があるかどうか」
「一緒に働きたいと思えるかどうか」
を大事にしています。

4. 採用のご案内
   面接後、なるべく早く結果をご連絡します。