キッチンスタッフ│飲食店経験が活かせる

仕事内容

函館まるかつ水産 本店・柏木店で、
キッチンスタッフを募集します。

これまでの調理経験を活かしながら、お寿司や和食の調理業務をお任せします。
仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わっていただき、将来的には店舗運営にも関わりながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。

【具体的には】

・食材の仕込み
・お寿司や和食メニューの調理
・料理の盛り付け
・食材や衛生管理
・店舗運営に関わる業務 など

経験やスキルに応じて業務をお任せします。
店舗運営にも携わることができるため、調理技術だけでなく、マネジメントや店舗づくりについても学べます。

【この求人のポイント】

・調理経験を活かしてステップアップできる環境
・お寿司や和食の技術をさらに磨ける
・店舗運営やマネジメントにも挑戦可能
・昇給・賞与年2回あり
・年間休日105日、閑散期には長期休暇あり
・系列店で利用できるマッサージ無料券や海外研修制度など福利厚生も充実

【会社について】

社長の特徴
社員一人ひとりを、本当の家族のように大切にする社長です。

毎朝誰よりも早く出社し、自ら会社の掃除をするのが社長の日課。
社員全員の顔や名前はもちろん、「髪型変わったね」「お子さんのイベントはどうだった？」など、一人ひとりの小さな変化にも気づいて声をかけてくれます。

さらに毎月遠方の神社へ足を運び、「社員みんなが健康で、事故なく元気に働けますように」と祈願することも欠かしません。
社員を"働く仲間"ではなく、"大切な人"として想う姿勢が、会社全体の温かい雰囲気につながっています。

社風
経営層との距離が近く、一人ひとりをしっかり見てもらえる会社です。
社長や人事部長などの経営層が、社員一人ひとりのことをよく理解しているのが当社の特徴です。

日頃からコミュニケーションを大切にしているため、
「さん最近頑張ってるね」
「さんのお子さん、この前だったんだよ」
といった会話が自然と飛び交うほど。

役職や年齢に関係なく相談しやすく、頑張りをきちんと見てもらえる環境なので、安心して長く働けます。

イベント
仕事も、交流も。仲間との時間を大切にしています。
社員同士の絆を深めるため、さまざまな社内イベントも開催しています。
シンガポールへの海外研修旅行や、有志で参加するマラソン大会、過去には全社員参加の運動会を開催したことも。
部署や年齢を超えて交流できる機会が多く、「人間関係の良さ」も当社の魅力のひとつです。

こんな人に向いてる
「やってみたい」という気持ちを、全力で応援します。
経験の有無よりも、「挑戦してみたい」「成長したい」という前向きな気持ちを大切にしています。
未経験からのスタートでも、社長をはじめ先輩社員がしっかりサポート。
困った時にはすぐ相談できる環境が整っているので、安心して新しい一歩を踏み出せます。
「目標を持って働きたい」「自分を成長させたい」——そんな方にぴったりの職場です。

求めている人材

【必須】

• 飲食店での調理経験

【歓迎】

• ブランクがある方
• 店舗運営にもチャレンジしたい方

これまで培ってきた調理経験を活かしながら、
ワンランク上のキャリアを目指しませんか？

当社では、
料理の技術だけでなく、
店舗運営やマネジメントについても学べる環境をご用意しています。

社員一人ひとりの成長を大切にする社風なので、
「もっとできることを増やしたい」
「将来はお店を任される存在になりたい」
そんな想いもしっかりサポートします。

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

• 09:00～22:00

• シフト制

• 残業平均：40時間／月

休日休暇

• 年間休日：105日
• 月5～7日休み

※閑散期に長期休暇もとれます！

勤務地

下記店舗でも同時募集中

函館まるかつ水産 柏木店
函館市柏木町1-35

交通・アクセス

魚市場通駅：徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 21万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験／能力を考慮し決定

• 昇給：あり
• 賞与：年2回
• 残業手当有
• 交通費：日額400円
• 月最大10,000円まで

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 交通費支給

• 制服貸与

• 車通勤OK

• 昇給あり

• 海外研修あり（希望者／成績優秀者）

• 系列店でのマッサージ

• 「からだファクトリー」で使える60分無料券をスタッフ全員にプレゼント！

職場環境

マルカツグループは、函館の魅力を発信するさまざまな事業を展開しています。

スタッフ同士のチームワークを大切にしており、未経験の方も先輩がしっかりサポート。
年代を問わず協力し合える風土があり、安心して長く働ける環境です。

選考プロセス

【1】応募（WEB or TEL）

【2】書類選考

【3】面談（1回／対面）

【4】内定・ご連絡
（面接後1週間以内にご連絡）

【5】入社日調整・勤務開始

※ご応募～内定までは1～2週間程度
※入社時期は相談可