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ミシュランを目指す老舗焼き鳥店の店舗スタッフ 大手町店

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ミシュランを目指す老舗焼き鳥店の店舗スタッフ 大手町店

有限会社宮川商店

ミシュランを目指す老舗焼き鳥店の店舗スタッフ 大手町店

23 days ago

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Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

29 September 2026

What they need


仕事内容:

✨業界では珍しい土日祝休み
✨未経験でも月給26万円〜
✨賞与年2回で収入は安定!
✨昼・夜の賄いは無料!
✨完全未経験大歓迎!
✨充実した研修で基礎の基礎から
✨本気でミシュラン獲得を目指す老舗

\
飲食未経験でも大丈夫。
焼き鳥も接客も、
基礎の基礎から。
/

手順はすべて工程表で見える化。
「見て覚えろ」も、
失敗を責める文化もありません。
つまずいたら、みんなで
解決策を考えるのが宮川流です。

【仕事内容】
✅焼き鳥の仕込み・調理
工程表で迷わず覚えられます
✅ご案内・オーダーなどの接客
常連さんと会話が弾むお店です
✅営業前のミーティング
疑問はその場で解消できます

【暮らしを支える手当】
✅引っ越し手当
礼金・仲介手数料を全額支給。
上京・転居の初期費用も安心
✅家族手当
配偶者5,000円、
お子様1人目1万円〜
✅親孝行手当
家族との食事会や
帰省の交通費を会社が負担
✅紹介手当
正社員の紹介で1名20万円
✅住居手当・通勤手当(全額)も
働くほど暮らしにゆとりが生まれ、
仕事に集中できる環境です。

【入社後のステップ】
✅入社1か月:研修で基礎を習得
▼
✅研修後:常連さんの顔と名前を
覚え、「また来たよ」がやりがいに
▼
✅最短1年半:副店長
▼
✅最短2年半:店長
※料理の道なら副料理長・料理長へ

【年収イメージ(参考)】
入社時  年収380万円〜
店長3年 年収約500万円
店長5年 年収約550万円
※経験に応じて優遇あり

【宮川で身につくこと】
✅一生ものの焼きと仕込みの技術
✅常連さんがつく接客力
✅店舗マネジメント
✅オリジナル日本酒の知識
教育の仕組みは、
他社が見学に来るレベル。
未経験でも安心して成長できます。

【先輩の声】
四ツ谷店 マネージャー
(前職は派遣営業・飲食未経験)
「安心して何でも話せる職場です。
お客様に名前を覚えてもらえたときの
うれしさは、ほかでは味わえません」

四ツ谷店 副料理長
「自分の料理で喜ぶお客様の反応を
目の前で見られるのが醍醐味です」

アピールポイント:

✅平均勤続年数5年6か月

✅社員の平均年齢29.6歳

✅失敗を責めず、話し合う文化

✅勤務時の昼・夜の賄いは無料

求める人材:

【未経験歓迎】

✅料理や接客を、基礎から学びたい方
✅コツコツ積み重ねるのが好きな方
✅一つの場所で長く技術を磨きたい方

学ぶ意欲があれば、経験は問いません。

勤務時間・曜日:

勤務時間はシフト制となります。具体的には、以下の通りです。

  • 勤務日:月~金 土日祝日休み
  • 勤務時間:<10:00>~<23:00>

※店舗の営業時間は17:00~23:00です

  • 休憩時間:勤務時間に応じて適宜設定

休暇・休日: 107日

休暇・休日:

■休日
・年間休日107日
・土日祝休み!
・シフト制・月9日休み
(2月のみ月8日)

■休暇
・年末年始休暇(12/29〜1/3)
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業

勤務地:

引っ越しを伴う異動はなし

アクセス:

地下鉄「溜池山王駅」14番出口直結・徒歩約2分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥263,360 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥43,200〜¥65,620(27時間相当分)を含む。27時間を超える残業代は追加で支給する。

・店長3年目:約500万円
(月給35万+手当+賞与)

・店長5年目:約555万円
(月給40万+手当+賞与)

待遇・福利厚生:

・家族手当(毎月)
①配偶者 5,000円
第一子 10,000円
第二子 15,000円
第三子 20,000円

・親孝行手当
①年1回、両親か家族と食事会を開き、
感謝の言葉を伝えます。
住居が遠くて来られない場合は、
親ひとりあたり5,000円を支給し、
その際の交通費は
写真提出後に会社で支給します。
(交通費は、本人が帰省する場合のみ)
最大3万円まで支給します。
精算は、所属店舗にて行います。
支給されるのは、両親と兄弟の分までです。

②両親のもとに帰省をして、
食事の際の写真を提出します。
往復の交通費は、5万円まで支給され、
精算は本社にて行います。

・引っ越し手当
新入社員が引っ越しの場合、
礼金・仲介手数料を全額支給
(領収書と引き換え/半年在籍の場合)

・紹介手当
①正社員紹介
紹介された人が入社半年経ったところで、
一人あたり20万円支給します。
入社試験内容は、
通常の社員入社試験と同じ内容を行います。

②アルバイト紹介
3か月以上の勤務が確約され、
週2日、月8日以上の勤務日数があり、
勤務時間はランチ9時〜15時、
ディナー18時〜23時30分で
勤務に入れるアルバイトを紹介した際に、
一人あたり3万円
(毎月1万円、アルバイトの入店翌月の月末から支払い開始)
支給します。

【その他手当】
・焼き場手当
・飲食店リサーチ手当
・店長手当
・グループ懇親会手当
・サシ飲み手当
・自社ベンチマーキング

その他:

◆応募画面へ進んで簡単応募◆
氏名、メールアドレス、電話番号を
入力して完了♪

在職中の方もお気軽にご応募ください!
面談日時や入社日は
柔軟に調整可能です!

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
▼

2.担当者より面接日程の調整などの
ご連絡をさせていただきます。
▼

3.面談実施【1回】
※性格診断も実施いただきます
▼

4.職場体験と簡単な食事
入社後のギャップがないように
カジュアルな雰囲気で
色々と相談もできる場を
ご準備!

5.最終面接
▼

6.内定、条件通知、入社手続き

あなたと一緒に働けることを楽しみに
お待ちしております。

まずはお気軽にご応募ください!

雇用形態: 正社員

給与: 263,360円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

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