天ぷら職人

仕事内容:

老舗天婦羅料理店での調理を担当していただける天ぷら職人さんを募集しております。

【主な仕事内容】

・食材の仕込み

・天ぷらの調理

・コース料理のお造りの調理

・キッチン内の簡単な清掃（調理補佐が大方の清掃は行います）

商品発注は店主が行いますので、お仕事は調理に集中していただくことが可能です。

アピールポイント:

活気ある天ぷら料理店での職人さん/板前さんを募集しています。

ランチの時間帯は開店時間から満席になり外に10名ほどお並びいただくこともあります。

そのため多くの方に貴方の調理した天ぷらをお召し上がりいただくことができ、やりがいがとても大きいお仕事です。

文豪江戸川乱歩や井伏鱒二が生前に創業者と親交があり、当店に通われていたことがあるため店内には直筆サインや写真などがあります。

常に賑やかな雰囲気です。

周りの企業にお勤めの方や神保町という文化的な場所に足を運ばれる方がお客様に多いので、客層はとても良いです。

また、観光ガイドブックに掲載されていることから外国人観光客も多く訪れます。

ご興味のある方は、ぜひご応募くださいませ。

求める人材:

・ランチ混雑時はスピーディーかつご丁寧に天ぷらを揚げていただくことができる方

・他店での日本食調理や天ぷら調理のご経験がおありの方

勤務時間・曜日:

勤務はシフト制となります。

基本的な勤務時間は以下の通りです。

平日・週末 11:00～21:00

通し営業です。

仕込みで8時や9時など早く来ていただける方も大歓迎です。

ランチ時間帯のみ、夜の時間帯のみ、などのご勤務も歓迎しております。

月曜日はランチ時の4時間のみ、火曜日は休憩を入れて通し勤務、水曜日は夜の時間帯のみ、などの働き方も可能です。
休憩時間は、勤務時間に応じて適宜設定いたします。

具体的な勤務日や時間帯は、ご希望に応じて柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください。

勤務地:

・職場敷地内は完全禁煙

アクセス:

最寄の神保町駅A7出口から徒歩約4分です。通勤に便利な立地となっておりますので、アクセスが良好です。

その他:

・面接にて決定次第即日勤務が可能です

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,500円 (時給) 以上