寿司屋の店長(料理長)候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人

寿司屋の店長・料理長候補（正社員）

＼寿司・和食の経験を活かして、店舗運営にも挑戦！／

既存店・3号店で、
店長・料理長候補を募集します。

調理技術だけでなく、
仕入れやスタッフ育成など、
店舗運営に必要なスキルも身につけられます。

【仕事内容】
・寿司、和食の調理
・お客様への接客
・食材の仕入れ、在庫管理
・スタッフの採用、教育
・スタッフのマネジメント
・店舗運営に関わる業務

これまでの経験を活かしながら、
現場をリードするポジションを目指せます。

【この仕事のPOINT】

• 経験を活かしてステップアップ

寿司・和食の調理経験や、
店舗マネジメントの経験を活かせます。

• 店舗経営の知識が身につく

仕入れやコスト管理、
スタッフ育成など幅広く学べます。

• キャリアの幅を広げられる

職人として技術を磨くだけでなく、
店舗運営やマネジメントにも挑戦できます。

• 昇給・賞与あり

日々の頑張りや成長を待遇に反映します。

• オンライン面接OK

LINEビデオ通話での面接にも対応しています。

【こんな方を歓迎します】
・寿司、和食の調理経験がある方
・店長やマネジメント経験がある方
・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
・店舗運営に興味がある方
・自分の経験を活かしてお店づくりに関わりたい方

これまで培った技術や経験を活かして、
調理の先にある店舗運営にも挑戦しませんか？

まずはお気軽にご応募ください。

求めている人材

※寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方

• 店長職、マネジメント経験者の方は

優遇いたします！

即戦力となって働いていただける環境です！
これまで培ってきたスキルを
ぜひ当店で発揮してください！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

18:00～翌5:00
上記時間内でシフト制(実働8時間勤務)
※土曜日は24時終了！深夜営業なし。

休日休暇

シフト制
日曜・祝日

• シフト制
• 夏季休暇
• 冬期休暇
• GW休暇
• 日・祝日定休日
• 週休制

勤務地

〒5300002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 1F

交通・アクセス

ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩3分 ／大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分 ／京阪本線 淀屋橋駅 徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 55万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 経験・スキルにより初任給優遇します！
• 昇給あり（査定年1回）
• 賞与あり（年1回）

試用・研修期間：3～6か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 髪型・ひげ・ネイル自由度高め

※奇抜じゃなければOK！
自分らしく働きましょう

• まかないあり！

晩御飯は無料まかない
メニューにはない絶品料理
もありますよ！

• 交通費全額支給

• 自転車通勤も可能です

• 制服無料貸与

写真を見ての通り、
オシャレでシックなデザインです。

• 昇給あり

頑張りをしっかり評価します！

• 従業員割引あり

お友達とお店に遊びに行ったら、
店長がサービスしてくれるかも！？
ご家族や恋人も招待しちゃいましょう！

• 禁煙・分煙

• 各種社会保険完備

※飲食組合国保あり

• 社員旅行年1回あり

• 休憩スペース完備

職場環境

旬の鮮魚を使った握りや一品料理を提供し、
仕事帰りのお客様や常連様に長く愛されています。
北新地らしい上質な空間でありながら、
スタッフ同士は温かく、働きやすい雰囲気が魅力の職場です。

選考プロセス

【WEB応募】24時間受付中！
普段繋がりやすい連絡先を
ご記入ください。
また、ご都合の良い時間帯を
ご記入していただくと
ご連絡がつきやすくなります。

ご応募してから2-3日以内に
対応させて頂きます。

【電話応募】
※15:00～翌3:00

時間内にお願いします。
（日曜はお休みです。）

お電話がつながりにくい場合は、
時間を変えて再度ご連絡いただくか
メールでご応募ください。

【面接について】
もし都合が悪くなった場合は、
気軽にお店にご連絡ください。
面接の際、履歴書をご持参ください。