チーフバーテンダー

仕事内容

仕事内容
羽田直結ラグジュアリーホテル内バーラウンジにて、現場を牽引するチーフバーテンダーを募集します。最高級ホテルならではの上質な空間で、あなたの豊富な経験と高い技術を遺憾なく発揮できる環境です。店舗のクオリティ向上や空間価値の最大化を担う、大きな裁量とやりがいのあるポジションです。

カクテル・メニュー開発も
お客様の好みに合わせたカクテルやウイスキー等の提供に加え、季節の限定カクテルや新メニューの企画・考案をお任せします。あなたの感性と技術を活かした一杯で、ホテルラウンジの魅力を一層高めてください。グラスの美しさやバックバーの陳列までこだわり、最高の空間を創り上げる仕事です。

マネジメント経験が活きる
シフト管理やスタッフの指導・育成、スタッフトレーニングなど、チーム全体のサービスレベル向上を推進していただきます。あなたの指導やオペレーションの工夫によってスタッフが成長し、ラウンジ全体の評価が高まっていく手応えと達成感をダイレクトに実感できる職場です。

英語力を活かせる国際空間
空港直結という立地柄、海外からのエグゼクティブや観光客が多数ご来店されます。日常的に英語スキルを活かせるフィールドです。一流の技術とおもてなし、専門知識、そしてスマートな語学対応により、世界中のゲストへ特別な体験を提供できます。

年休126日と充実の待遇
飲食・サービス業界ではトップクラスの「年間休日126日」を実現。外資系最大級コンパスグループ・ジャパンの安定した経営基盤のもと、ワークライフバランスを保ちながら長く活躍できます。社会保険完備や各種優待制度なども充実しているので、将来を見据えて安心して技術を磨き続けられる環境です。

資格

学歴・年齢不問！

【必須条件・資格】
・バーラウンジでの実務経験10年以上をお持ちの方
・N.B.A、HBA、PBOいずれかの資格を保有している方
・日常会話レベル以上の英語力をお持ちの方（接客対応が可能なレベル）

【歓迎条件】
・ホテルバー、空港ラウンジ、高級オーセンティックバー等でのチーフ・店長・リーダー経験
・オリジナルカクテル等の新メニュー開発や、若手スタッフのトレーニング経験がある方

【こんな方にピッタリです】
・最高級ホテルの顔として第一線で活躍したい
・深夜営業やハードワークから脱却し、ワークライフバランスを整えたい
・メニュー開発や店舗オペレーションなど、裁量権を持って働きたい
・世界中のVIPやエグゼクティブが集う羽田直結のロケーションで、プロとしての『格』をさらに磨きたい

年齢の条件と理由：定年65歳

勤務時間

総労働時間：1週あたり40時間

14:00～23:00

休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

休日

シフト制
年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

勤務地備考

東京都大田区羽田空港２丁目７番１号

アクセス

京急空港線 羽田空港第３ターミナル（京急）徒歩約7分、東京モノレール 羽田空港第３ターミナル（モノレール）徒歩約7分、京急空港線 天空橋北口徒歩約16分

給与

月給 30万円～40万円
（一律手当を含む）

残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。

交通費：交通費支給
交通費支給（月上限5万円）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上）
企業型確定拠出型年金
昇給・昇格制度（年1回）
賞与（年2回）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）
年間特別休暇（18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり）
特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇）
社宅利用制度（転勤可能者に限る）
食事補助制度（一部、除外店舗あり）
深夜手当(22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増）

調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担）
調理師試験合格祝い金（1万円支給）
共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など）
財形貯蓄制度
交通費支給（月上限５万円）
産休・育休制度
育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで）
定年制（65歳）
定年後継続雇用制度（パート雇用）
従業員紹介制度
各種研修制度
残業代支給

契約期間：期間の定めなし
試用期間：有（3～6ヶ月）
時間外労働：有（平均20時間／月）

応募方法

下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。
SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。
お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：0120-563-537

応募受付センター
受付時間：10時～20時
電話番号：0120-563-537

その他

【ブランド名】
コンパスグループ・ジャパン