【オープニング】渋谷の中心に誕生した、ブルワリー併設のビアパブ・キッチン

仕事内容

＼2026年6月NEW OPEN【shibu pub】渋谷の中心に誕生したブルワリー併設のビアパブ／
フレッシュな一杯をはじめ、ビール好きにはたまらない
多彩なラインナップを取り揃えています。
SNSで話題の“飲めるチキン”も楽しめる、味と体験の両方が
満喫できる注目スポットです。
渋谷駅直結の新店舗にて調理・運営スタッフを大募集！

当店の【キッチンスタッフ】を募集しております。

この求人のPOINT
【１】最新スポットのビアホール
店内で醸造したビールに合わせた
おつまみを展開予定です。
店舗づくりの中核を担うポジション！
飲食のご経験を活かしてステップアップ

【2】オープニング募集！
スタート時期が同じなので、
安心して働ける環境です！
メンバーと一緒にアイデアを出し合いながら、
「こんなお店にしたい！」を
カタチにしていきましょう。

【3】経験・スキルを最大限評価します！
これまでのご経験に応じて
お任せするポジションが変わります。
マネジメント経験は不問ですので
気になる方はぜひ1度ご応募ください

【4】全国展開の大手グループ正社員
福利厚生・待遇が充実しており、
“腰を据えて働ける”チャンスです！

【 仕事内容 】

メインの調理業務全般に携わっていただきます。

・仕入れ、仕込み
・調理
・盛り付け
・発注 など

また、経験・スキルに応じて、
〇新メニューの開発
〇スタッフ育成・マネジメント
〇原価管理、在庫管理 など

お店の運営に関わる業務をお任せいたします。
面接の際に経験や実績について教えてください！

また、リーダー経験がまだない方でも、
調理経験があれば問題ございません。
お店での経験を通じて更なるキャリアアップも目指せます
<例>
入社13年目 キッチンサブリーダー（月給：28万35万）
入社23年目 キッチンリーダー（月給：32万40万）

• お店について

本気の「ウマい」が集う、自由なビアホール。
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クラフトビールに合う料理はもちろん、
ジャンルの異なる様々なメニューが揃っていて、
その日の気分で“選ぶ楽しさ”がある場所です。

話題の最先端スポットで働きながら、
お客様の「今日はどれにしよう？」と
ワクワクしていただく時間を一緒に作り上げていきましょう！

【 テナント一覧 】
・Stand Pho You
・Tipsy Tiger
・中華可菜点心
・プレフリトーキョー
・STABLER SHIBUYA
・KATL
・Ciel Pizza
・shibu pub

shibu pub
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こだわりのクラフトビールと
ビールに合うおつまみを展開予定。

カウンター内で、
ビールの提供のほかに簡単な調理をしたり、
チームで協力してお店を作り上げてもらいます！

ゆくゆくはビールの醸造もお店で行う予定なので、
ビールが好きな方、醸造に興味のある方は大注目！
お店作りから携われるチャンスです

共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ
私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。
「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。

具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。
さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、
最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。

単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。
経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！
多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。

だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。

多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。

だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。

トランジットホスピタリティマネジメントとは
ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。

私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、
有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。

私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。

洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。
プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。
私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？

また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。
「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。
自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。
休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。

※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。

資格

• 20代30代活躍中
• 若手が中心の環境

＼＼ポジションにより、要件が異なります！／／

• サブリーダー
• 飲食店で調理経験のある方
• ジャンル不問
• メニュー開発に興味のある方

リーダー経験のある方は活かせる環境です！

• 調理スタッフ
• 飲食店で調理経験のある方
• アルバイト経験でもOK!

派手過ぎず清潔感があれば髪色自由です

＼下記に当てはまる方必見！／
・料理が好き
・クラフトビールやお酒が好き
・チームで協力しながら働きたい

・トレンド感のあるお店で働きたい
・手に職を付けたい
・安定企業で働きたい
・スキルアップを目指している

• 在留資格について

・就労制限のない在留資格
・飲食業で働ける在留資格
応募後に在留資格・在留カードについて確認をさせていただきます。

該当の方のみ面接をご案内しておりますので在留資格の要件は必ずご確認ください。

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分

• 勤務時間

10:00～23:30の間でシフト制

※シフト制
※（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
※始発・終電考慮

休日

【休日】

• 公休 ：9日/月
• 時期休日 ：3日(12月から9月)
• 年間休日 ：111日

【休暇等】

• 入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
• 有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、

以降法定どおり）

• 慶弔休暇(有給：事由によって1～6日）
• 産前産後休暇・育児休業
• 介護休暇・介護休業

勤務地備考

〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町１ー４渋谷サクラステージ4F

アクセス

ＪＲ山手線 渋谷新南口徒歩約2分、東急東横線 代官山北口徒歩約16分、東京メトロ日比谷線 恵比寿（東京都）2番口徒歩約17分

給与

月給 25万4500円～26万3300円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり3万7000円以上（固定残業時間：23時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
＊給与改定（年1回)
＊決算賞与（年1回)

【手当】
＊残業手当
（下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給）
・月給が28万未満の場合
固定残業時間：23時間/見合手当：35,500円以上
・月給が28万円以上の場合
固定残業時間：33時間/見合手当：55,400円以上
＊法定休出手当
＊深夜勤務手当（22:00～25%UP）

交通費：交通費支給
交通費支給(月10万円まで)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
• 健康診断
• 社員割引
• 部活動（野球部、ランニング部、写真部等）
• 各種社内イベント
• 制服貸与有

【各種制度】

• 副業制度
• 研修制度
• スタッフ紹介奨励金制度
• パートナーシップ宣誓制度
• 資格取得奨励金制度
• 引越費用補助制度（最大20万円）
• 社内公募制度

※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

応募方法

当求人よりエントリー

選考プロセス

＼応募が続々集まっています／

ぜひお早めのご応募をお待ちしております

• 応募フロー

STEP1:WEBよりエントリー

ご応募してすぐショートメールに
【選考に関する簡単なアンケート】（所要時間2分）を

お送りしますので、ご確認・ご回答をお願いいたします
※ご回答をもって選考を進めさせていただきます

STEP2:選考・面接

STEP3:入社・研修期間

面接日・入社日は柔軟に対応いたします
すぐに転職希望の方も

在職中で時期を相談したい方もOK

まずはお気軽にエントリーください

【問合せ先について】

（050-1748-2316 ※平日10:00～17:00）

その他

【ブランド名】
株式会社トランジットホールディングス