麻布台ヒルズでのパティシエスタッフ

仕事内容

憧れのレストランやラウンジでスイーツ作りに携わりませんか？
麻布台ヒルズ 森JPタワー33/34F
「ヒルズハウス」内にて、
以下のいずれかの店舗・施設でのパティシエ業務全般をお任せします。

• Dining 33：三國清三シェフの感性と創造力を受け継ぐグランビストロ。
• Members Lounge：昼間はワークプレイス＆カフェテリア、夜はバーラウンジ。平日ランチタイムはデリランチの提供も。
• Sky Room：カジュアルからフォーマルまで様々なパーティーで、質の高いお料理をお届けします。

具体的な仕事内容

• 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、清掃など
• 未経験の方は簡単な作業からお任せするので安心
• 経験や希望に合わせて上記以外のお仕事もお任せしていきます
• 出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！

生菓子や焼き菓子はもちろん、
レストランでのデセール業務まで、
得意分野で活躍いただけます。
これまでのパティシエとしての経験が活かせます！！

＞＞各店舗の簡単なご紹介＜＜

• Dining 33

麻布台ヒルズ森JPタワー33階に位置する、日本のフレンチを牽引する三國清三シェフの感性と創造力を受け継ぐグランビストロです。三國シェフが長年培ってきた哲学をベースに、日本の豊かな風土が育んだ旬の食材を活かしたこだわりの料理を提供します。東京タワーなど都心のパノラマビューを眼下に望む開放的な空間で、洗練されつつも肩肘張らずに楽しめる特別な食体験をお客様にお届けするレストランです。

• Members Lounge

ヒルズハウス内にある、ワーカーが集うクラブハウスとしての「場」を提供するラウンジです。昼間はリラックスして仕事に取り組めるワークプレイスやカフェテリアとして機能し、平日のランチタイムには彩り豊かなデリランチも提供しています。夜になると上質なバーラウンジへと表情を変え、心地よい大人の空間に。街と企業が連携し、理想的な働き方を模索するためのコミュニティを生み出す大切な拠点となります。

• Sky Room

麻布台ヒルズの高層階という圧倒的なロケーションを活かしたバンケット（イベント）スペースです。カジュアルなギャザリングからフォーマルな式典や各種パーティーまで、シーンに合わせた幅広いご要望にお応えし、質の高いお料理をお届けします。専属のキッチン・サービスチームが一体となり、洗練されたホスピタリティと美食をご提供。ゲストの記憶に深く刻まれる、華やかで特別なひとときを演出する空間です。

【未経験でもご安心ください】
「包丁を握ったことがあまりない」
「飲食店のキッチンは初めて」
という未経験の方でも安心して働けるよう、
充実した研修をご用意しています。

・食材の扱い方や切り方の基礎研修
・レシピに沿った調理手順、美しい盛り付け方の習得
・厨房機器（オーブン等）の安全な使い方
・食品衛生管理の基礎知識

まずは簡単な仕込みや洗い場など、
できることから少しずつ覚えていければOKです。
先輩スタッフや社員が丁寧に手厚くサポートし、
わからないこともフランクに
聞きやすい温かい環境が整っています。

【風通しの良さが魅力！アルバイトの意見も活きる職場】
トランジットには、
アルバイトスタッフの意見やアイデアを、
積極的に店舗づくりへ反映させる柔軟な環境があります。

「新しいアイデアを形にしたい」
「将来は自分のお店を持ちたい」
「別店舗でも経験を積みたい」など、
あなた自身の目標やチャレンジを全力で応援し、
バックアップいたします！

【トランジットグループならではの充実した待遇】
・エリア最高水準の高時給スタート
・給与改定（年2回のチャンスあり）
・交通費規定支給（月額上限10万円／遠方通勤も安心）
・深夜割増（22時以降は時給25％UP）
・社員登用制度あり（多数の出店予定があり、幅広いキャリアアップを目指せます）
・美味しいまかない制度あり

盤石な安定基盤のもと、働きやすさを追求した環境をご用意してお待ちしております！

また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です
「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。

自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます！
休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、
プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。

資格

完全人柄採用のため、
未経験・バイトデビューの方も大歓迎です。
性別・経験・学歴・ブランクはいずれも一切不問です。

平日ランチタイムや
オープン～クローズまでの時間拘りなく働ける方積極採用中！！！！

• 歓迎条件

・料理を作ることや、美味しいもので人を喜ばせることが好きな方
・チームワークを大切にし、周囲とコミュニケーションを取りながら働ける方
・自分らしく笑顔で働きたい方

・将来は自分のお店を持ちたいなど、調理スキルを高めたい方

• 優遇条件

・パティシエ経験者 ※経験年数は不問です
（アルバイト経験も高く評価します）

勤務時間

7:00～23:30
週3日、1日5時間～OK！

• ランチタイムのみや16時以降のみもOK

勤務地備考

〒106-0041 東京都港区麻布台１丁目３ー１

アクセス

東京メトロ日比谷線 神谷町5番口徒歩約5分、東京メトロ南北線 六本木一丁目2番口徒歩約8分、東京メトロ南北線 麻布十番6番口徒歩約13分
「神谷町駅」徒歩約6分・「六本木一丁目駅」徒歩約6分・「麻布十番駅」徒歩約12分・「六本木駅」徒歩約13分・「溜池山王駅」徒歩約13分・「国会議事堂前駅」徒歩約13分・「虎ノ門ヒルズ駅」徒歩約15分・「御成門駅」徒歩約15分

給与

時給 1500円以上

• 土日祝時給＋150円!!

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※給与改定あり（年2回）
※22時以降時給25％UP
※残業手当

交通費：交通費支給
交通費支給(月10万円まで)

待遇・福利厚生

※適用されない社会保険がある理由：社会保険あり（勤務状況に応じて加入）
※法令に基づき、週の労働時間・日数により適用されます

【福利厚生】
・交通費支給（上限10万円）
・社会保険完備（加入要件あり）
・各種手当（残業手当・年末年始手当）
・有給休暇（取得条件あり）
・社員登用制度あり

• 嬉しいメリットも多数！

・こだわりのまかない制度（1日6時間以上勤務の場合）

• 毎日メニューが変わる大人気のまかないです！

・スタッフ割引制度

• ご友人やご家族とのお食事にも活用できる、プライベートでも嬉しい特典です

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

当求人よりエントリー

選考プロセス

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• TRANSIT GROUPについて

カフェやバー、ラウンジなど多彩に展開中！
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そんな希望も叶います。
アルバイトでも、あなたの想いを大切にします

今月積極採用中につき、
スピード選考も対応可能です
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【問合せ先について】

（050-1748-2316 ※平日10:00～17:00）

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株式会社トランジットホールディングス