蕎麦ダイニングの幹部候補

仕事内容:

【鴨屋 そば香 妙蓮寺本店】

自家製粉の香り高い蕎麦とこだわりの一品料理を提供する店舗で、将来の幹部候補として、
店舗運営から店舗づくり・事業づくりまで幅広く携わっていただきます。

まずは店舗業務を通じて経験を積み、店長・マネージャーへとステップアップ！
ご経験や習熟度に応じて、徐々に会社の中核を担う幹部ポジションを目指していただけます。

＜具体的には＞
・調理全般
・接客全般
・メニュー開発
・仕入れ先の選定
・スタッフのシフト管理、勤怠管理
・売上管理などの店舗運営業務
・人材育成

経験者の方は半年、未経験の方でも2～3年を目安に店長をお任せする予定です。

【未経験からチャレンジOK】
先輩社員が丁寧にサポートします。
コミュニケーションを大切にしながら、
一人ひとりの得意・不得意に合わせて成長をサポートします。

【将来の独立も応援】
将来自分の店を持ちたい方には、のれん分け制度もあります。
店舗運営や人材育成など、店長として必要な経験を積みながら、
将来のキャリアにつなげられます。

アピールポイント:

◆未経験から店長・経営幹部を目指せる
調理・接客から店舗運営まで幅広く経験し、段階的にステップアップ。
店長はもちろん、その先の経営幹部も目指せます！

◆将来自分の店を持ちたい方にも
のれん分け制度があり、将来の独立を目指す方にもキャリアを広げられる環境です。

◆こだわりの蕎麦を提供する店舗
自家製粉の香り高い蕎麦をはじめ、こだわりの一品料理を提供。
和モダンで洗練された空間づくりにもこだわっています。

◆店舗運営を幅広く経験できる
調理・接客だけでなく、メニュー開発、仕入れ先の選定、スタッフ管理、売上管理、
人材育成など、店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。

◆未経験でも安心のフォロー体制
先輩社員が丁寧にサポート。
一人ひとりの個性や得意・不得意を大切にしながら成長を支援します。

◆充実した休暇制度
週休2日制に加え、年2回の4連休、リフレッシュ休暇、アニバーサリー休暇などを用意。
3連休・5連休の取得も可能です。

◆メディア掲載実績あり
有名女性誌や航空会社の機内誌など、さまざまなメディアで紹介されています。

求める人材:

■学歴・年齢不問、未経験OK！

＼こんな方を歓迎します／
・蕎麦店や飲食店での勤務経験を活かしたい方
・未経験から店長を目指したい方
・店舗運営やマネジメントに挑戦したい方
・お客様に喜ばれる仕事がしたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
・将来自分の店を持ちたい方
・繁盛店で経験を積みたい方
・蕎麦や和食が好きな方

勤務時間・曜日:

■11:00～23:00

※実働8時間（休憩2時間）
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務となります

休暇・休日:

■週休2日制
■年2回、4連休あり

＜その他の休暇＞
・有給休暇（10日～20日）
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・アニバーサリー休暇
└3ヵ月に1回、3連休の取得OK
└5連休の取得もOK

勤務地:

職場敷地内は完全禁煙

アクセス:

■東急東横線「妙蓮寺駅」より徒歩30秒

給与:

固定残業代あり：月給 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥67,440（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

＜給与・手当＞
・業績賞与年2回（実績5万円×2回）
・大入手当（月5万円まで）
・家族手当（月1万円）
・家族ギフト（年1回／ご家族の記念日に5万円まで）

待遇・福利厚生:

＜働く環境・制度＞
・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかないあり
・従業員割引制度
・確定拠出年金制度

＜成長・キャリア支援＞
・社内・社外研修制度
・従業員紹介制度
・社内独立制度・のれん分け制度

＜社内交流＞
・社内イベント（歓迎会・お茶会・スポーツ観戦・BBQなど）
※参加自由／費用は会社全額負担
・社内サークル活動
※フットサル・キャンプ・野球など、社員同士の交流を会社がサポート

その他:

・未経験から店長を目指せます
・経験者は半年、未経験の方でも2～3年を目安に店長をお任せします
・将来自分の店を持ちたい方には、社内独立制度・のれん分け制度があります

雇用形態: 正社員

給与: 380,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分