【ホールスタッフ】大衆焼鳥バル

【経験者歓迎】常連客8割！朝引き鳥と秘伝たれが自慢の焼鳥店****オープンキッチンでの接客経験を活かせる

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜

• 昇給あり
• 資格手当・スキル手当

固定残業代（40時間）：86,301円～

資格手当・スキル手当／昇給あり

応募資格

未経験者も歓迎！
経験者は優遇します

勤務時間

16:30～翌3:00
※実働10～12h（前日の仕込み状況次第で変動）・シフト制
※仕込みしながらの勤務になります

休日・休暇

月8日（日曜定休＋他1日）

• 現在は月6日休みですが、2026年中or2027年頭には【月8日休み】に変更予定です！

• 年末年始休暇

年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• まかない・社割・食事補助あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 髪型・髪色自由
• ネイル・ピアス・タトゥー・ひげOK
• ネイルは、作業に差し支えない程度の長さならOKです！

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK

仕事内容・求める人物

本格的な調理技術とコミュニティが広がる！
独立も視野に長く働ける環境です
【未経験からのチャレンジも大歓迎】

【仕事内容】
接客・調理を幅広くお任せします。
接客をしながら料理を提供するスタイルなので、お客様との会話や毎日のコミュニケーションも楽しいお仕事です
朝引き鳥を備長炭で焼き上げるこだわりの焼き鳥や、季節ごとのメニューをお客様に提供していきましょう！

GENTENで働く3つのポイント

• その1：30代〜40代の社員が多数活躍中！

経験者はもちろんですが、未経験スタートの方ももちろん歓迎！
接客・調理を幅広く学びながら、たくさん成長していける職場です
できることを増やして、店舗の中心として活躍していただけたら嬉しいです！

• その2：独立のノウハウを学べる環境

常連のお客様の声から、新しい店舗がどんどん誕生しています。
店舗が増え続ける事業拡大中の環境で、お店作りの裏側を実践的に学べますよ！
「将来自分のお店を持ちたい」など、独立にも役立つ経験を積むことができる職場です。

• その3：充実待遇で安心して楽しく働ける！

月給は【30万円～】スタート。
日々の頑張りは昇給や手当でしっかり評価していきます！
また、髪型・髪色自由のほか、ネイルやピアスなどのおしゃれも自由です
あなたの個性を活かしながら、おしゃれも楽しめますよ！

＊＊＊こんな方にぴったり＊＊＊
・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方
・店舗展開のノウハウや経験を積みたい方
・人との繋がりを大切にしたい方
・意欲的に仕事に取り組める方
・“楽しく働けること”を重視したい方

年1回、BBQイベントを開催！
常連のお客様や業者さんを含め約100人が集まるなど、人との繋がりが魅力の職場です
今後もカフェなどの新店舗展開や、働きやすさの改善を計画しています。

事業拡大を続ける当店で一緒に働きませんか？
ご応募をお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営

お店の特徴：GENTEN（ゲンテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜日
オープン日：2015年11月15日

日曜定休／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

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人と人との温かい繋がりを感じながら
あなたらしく輝ける場所がここにあります。
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お客様の笑顔のために、そして自分自身の成長のために…。
私たちと一緒に楽しくお店を盛り上げていきませんか？

＝＝＝＝大衆焼鳥バル GENTEN＝＝＝＝
各線三鷹駅から徒歩5分ほど。
朝引き鳥を使用した焼鳥が自慢のお店です！

常連7割！深夜まで賑わうお店
常連のお客様が7～8割を占める、地域に愛されるお店です。
近くに3店舗を展開しており、コロナ禍に作られた『SinTen』『best TEN』などは、お客様のニーズや声から生まれてきた店舗です。
深夜24時を過ぎても営業しているため、同業である飲食店の方々も集いコミュニティを作る場所になっています

人とのつながりを大切にするお店
何よりも“人とのつながり”を大切にしています。
お客様との毎日を楽しく過ごせる環境を重視！
年1回開催されるBBQイベントには、常連のお客様や酒屋さんなどの業者の方も含めて100人ほどが集まり、皆で一緒に楽しんでいます。

現在計画中の4店舗目は、おしゃれなカフェを予定！
女性スタッフがたくさん活躍してくれているからこそ、将来を見据えて「託児所」や「ドッグラン」を併設するアイデアも検討中です。

朝引き鳥と20年継ぎ足したれが自慢の料理
看板メニューは、朝引き鳥を備長炭でじっくり焼き上げたこだわりの焼鳥。
20年以上つぎ足して守り続けている秘伝のたれもご提供しています。
また、季節の旬な食材を月ごとに取り入れるようにし、常に変化を楽しめるメニュー構成にもこだわっています

こんなスタッフが活躍中
笑顔とチームワークが光る仲間
現在は、女性の社員も在籍しており、皆で協力し合いながら和気あいあいと活躍しています。

＊男女比：5対5
＊社員アルバイト比：5対5
＊年齢層：社員平均年齢40歳

周りへの思いやりを持ったスタッフが多く活躍しています。
お客様と接することが大好きな、明るく前向きな方々が笑顔で働いている活気ある環境です！

｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ繋がりから生まれるキャリア｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ
地域の方々や同業者との繋がりが深く、接客を通じて幅広いコミュニティを築けることが最大のメリットです。
また、お客様の声から新しいお店が生まれるなど、店舗づくりにも関われるやりがいがあります。チームで支え合う温かい社風があるため、着実にスキルアップできる環境です！

**＝未来の仲間となる皆様からのご応募を、心よりお待ちしております！＝**

選考ステップ

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