【調理】カジュアルダイニング

将来のシェフを目指している方、将来自分の店を夢見て働きたい方 大募集！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜36万円

試用期間3か月間。試用期間中の給与は本採用と同額です。
月40時間残業を含む。
月次売上目標に対してインセンティブ支給。

家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

調理経験者で成長意欲のある方を歓迎いたします。
特に資格は必要ありません。

勤務時間

10:00~23:00の間で交代制。残業があった場合は残業手当や深夜手当がつきます。

終電考慮／フルタイム歓迎／残業月20時間以内

休日・休暇

月8〜10日休み。夏と冬に連続休暇も可能。年末年始はお休みとなります。

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

社保完備。まかない付き。

生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK

仕事内容・求める人物

【調理スタッフ】
仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発等、OJTなど幅広い分野で活躍してください。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。世界中からお客様がいらっしゃいますので、腕を試したい方も歓迎です。シェフのサポートをしながらキッチン業務全てに関わってほしいと思います。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：FUNGO DINING 西新宿（ファンゴーダイニングニシシンジュク）

客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日 日曜日
運営：株式会社HIDEJIRO
オープン日：2003年03月06日

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場

新宿中央公園の目の前に2003年にオープンしたイタリアンダイニング。
ヒルトンやセンチュリーなどの有名ホテルからすぐの立地で世界中からお客様が来ますが、いつでも気軽に美味しく料理やお酒を楽しめるようなカジュアルで居心地の良いお店を目指しています。
平日のランチは近隣のオフィスの従業員の方々で毎日賑わいます。ディナーはワインを楽しむ方から、気軽なお食事の方まで幅広い使い方のできるお店です。
大江戸線の西新宿５丁目駅や都庁前駅から歩いて数分。丸の内線の西新宿駅からも徒歩で通えます。
数々のテレビドラマにも登場し、内装も自慢です。天井５メートルの空間で楽しく働けます。

選考ステップ

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