焼鳥居酒屋の正社員スタッフ(料理長候補)

仕事内容

【この求人のおすすめポイント】
・売上好調！事業拡大による増員募集
料理長候補としての採用です
・週休2日制(土日休みも取得可)
・希望休が取れるのでプライベートも両立
・福利厚生も充実！
昇給年1回・決算賞与あり
・飲食店経験者は経験によって給与考慮します
・面接は1回のみ！スピード採用！

【お仕事内容】
キッチン業務をメインでお任せ！
＊刺身のカット等、包丁を使っての調理・仕込み
＊オーダー品の調理・仕上げ
＊食材の発注・検品
＊歩留まりの改善や在庫の管理
＊キッチンのクレンリネスの維持・清掃
など…
慣れてきたら、キッチン以外の業務や、
アルバイトスタッフの育成・管理にも挑戦していただきます。

商品やイベントの企画・立案などにも
携わることができます！

＜黒船本店のメニューリニューアル例＞
宴会利用以外にもデートや女子会で
使ってもらえるように、先輩社員たちで
意見を出し合い、メニュー開発を行いました
自分のスキルを活かしたアイデアが形になり
お客様に楽しんでもらうチャンスが沢山

【スキルをさらに高める＆活かせるフォロー体制抜群】
社内勉強会や社外研修もあるので、
ブランクがある方や、飲食の他業態・他業種からの転職者も
安心して活躍できる環境です！

＜2025年の社外研修の一例＞
社員みんなでホテルに宿泊して、各店舗の
目指したい姿などを発表＆ディスカッション。
夜はみんなで懇親会を行い、店舗間の親睦も深めました。
その他、海外研修なども検討中！

【労働環境改善への取り組み】
飲食業では休みが少ない・長時間拘束(労働)
低賃金などがいまも続いていると思います。
弊社では少しずつ、平均的な一般企業
（他業態）の労働環境に近づけていきたい
と考え最優先で取り組んでいます。

• 完全週休二日制（月9休）
• 土日のお休みなど、希望休制度
• 正社員の基本給UP …など

従業員が仕事も休みも充実できるよう
「ワークライフバランス」の向上に努めています。

【職場の雰囲気】
当社の大きな強みはチームワークの良さ。
自分の店舗だけでなく、グループ全体で協力し合っていく
風土があります。アルバイトの指導も各学年ごとに上が下を
フォローする体制ができています。
未経験者でもしっかりフォローします！

＜採用担当Mさんへのインタビュー＞
「当店では、接客・調理といった業務の幅にとどまらず、
お店をより良いものにしていく、という視座で
メニュー開発や店舗デザインをみんなで考えています。
楽しい・面白い・かっこいい・おしゃれなお店…
スタッフそれぞれがワクワクしながら働き続けられる
店舗と環境作りを目指しています。」

資格

【こんな前職で働いていた先輩が活躍中！】

• 飲食業（和食・ファミレス・レストラン・洋食店）経験者
• 接客業（アパレル・コンビニ・スーパー・小売店・ホテルスタッフなど）経験者
• その他、新卒・第二新卒で入社した先輩など、

様々なスタッフが活躍中です

勤務時間

総労働時間：1週あたり45時間

・勤務時間：
[1] 16:00～24:00

シフトサイクル：1週間
12時～24時
※上記の間で実働8時間／シフト制

• シフト例

12:00～22:00、13:30～23:30、14:00～24:00

休日

年間休日107日／週休2日制（月9休）
※土日休みも取得可能
※3連休以上の休暇も取得可能

勤務地備考

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目１ー５SGビル3F

アクセス

西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)ソラリア口徒歩約5分、福岡市営空港線 天神3番口徒歩約5分、福岡市営空港線 赤坂（福岡県）5番口徒歩約6分

給与

月給 30万円～35万円
（一律手当を含む）

※経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします
※決算賞与あり

交通費：交通費支給

給与例

※研修後、スキル等を考慮の上役職への昇進で月給30万円となります。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 慶弔休暇
• 昇給年1回
• 賞与あり
• 交通費規定支給
• 退職金制度
• 賄い・食事補助(グループ店20%オフ)
• 制服貸与
• 社内勉強会・社外研修・社内イベント
• 独立支援制度
• 健康診断

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
知識、経験必要

応募方法

応募選考・面接採用
※面接は1回のみ！スピード採用！

選考プロセス

応募後２～3日以内にこちらよりご連絡させていただきます。
しばらく経っても連絡が来ない場合はお手数ですが、
お問い合わせいただけると幸いです。

【問合せ先について】

問合せ先：092-737-0833

お急ぎの面接をご希望の方や、何かご質問
がある方もお気軽にご連絡下さい。
店舗の見学も大歓迎です！
※問い合わせ先：090-1513-4466
（担当者：金子）

その他

職場見学可、面接1回

【ブランド名】
焼鳥とイロリ くろ船
【事業内容】
居酒屋の運営