キッチンスタッフ

仕事内容

日本最大のハブ駅東京。様々なお客様にとって想いでのひとさらをあなたの手で！
『THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ』は様々なお客様がご来店されます。
国内外問わず旅行中のお客様からご近隣にお勤めのワーカーさんまで。
経験を活かせる仕事内容です。基本全て手作りのこだわりのお店で、素材の味を活かした調理技術を身につけてみませんか。

～～主な仕事内容～～

• 仕込み
• 食材管理
• 調理全般
• 盛り付け etc.

大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。「素材の味を生かした調理法」や「パンと料理のマリアージュ」など、料理の奥深さを感じられる環境です！

モットーは「百人百色」。あなた色のキャリアをぜひ当社で歩んでください。
私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性。だからこそ、当社ではマニュアルを設けていません。それぞれの個性や自由を尊重し合い、ともにお店づくりに取り組んでいけます。ご本人の希望次第では、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも！当社でさまざまな経験を積みながら、あなたらしいキャリアを描いていってください。

ひとつでも当てはまったらぜひご応募ください！

• 洋食調理経験
• 調理スキルを高めたい、知識を増やしたい方
• 人を喜ばせることが好きな方
• 料理が好き、洋食が好きな方
• シティーベーカリーや沢村など、弊社のお店を実際にご利用いただき好印象をもってくださった方
• シェフとしてのご経験
• 店舗の立ち上げ・運営に参画して、将来に役立つ経験を積みたい方

資格

【必須要件】
調理経験１年以上（ジャンル問わず）
※経験が浅い場合も考慮致します。やる気と人柄重視の採用をしております！

• フレンチ経験をお持ちの方、大歓迎です！

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～23:00

・最低勤務日数（週）：5日

シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
6:00~23:30
上記の範囲でシフト制（半月毎）
実働8時間＋残業1日平均1時間程度
別途休憩あり

休日

年間休日112日～148日
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。

勤務地備考

〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目６－４ 丸の内オアゾ

アクセス

ＪＲ山手線 東京丸の内北口徒歩約3分、ＪＲ東海道本線 東京丸の内北口徒歩約3分
東西線「大手町駅」直結、丸ノ内線「東京駅」直結、JR「東京駅」丸の内北口地下通路より徒歩1分

給与

月給 30万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり3万8760円～5万1880円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※試用期間3カ月／期間中も同条件
※固定残業代20時間分含む。超過分は別途支給

• 昇給あり
• 賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動）
• 配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します

未経験やご経験の浅い方も歓迎
月給25～30万円スタートの予定です

交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】
各種社会保険完備

賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）

大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）

社員割引あり
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！

食事会制度あり
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！

研修制度充実
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！

＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
個性が活かせる
立ち仕事
アットホーム
長く働ける
力仕事が多い
自分の都合に合わせやすい

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、面接のご案内をいたします。面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。（面接2回予定）
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。

【問合せ先について】

問合せ先：03-6812-2124

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。

その他

【ブランド名】
THE CITY BAKERY
【事業内容】
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営