鮨職人/シェラトングランドホテル広島/営業・販売・サービス系

鮨職人【シェラトングランドホテル広島】
駅から徒歩5分以内！交通費別途支給あり！既卒・第二新卒OK！のおしごと
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【仕事内容】

ホテル内の日本食レストラン
「雅庭（みやびてい）」の鮨カウンターにて、
調理業務全般をお任せします。

【具体的には】
鮨カウンターでの鮨調理
お客様へのサービス
会席料理の盛り付け
調理補助
食材の下処理・仕込み
衛生管理
在庫管理・材料発注
その他、店舗運営に関わる業務 など

職種：営業・販売・サービス系

【応募資格・条件】

【必須】
鮨職人の経験（年数不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・鮨職人としての経験を活かしたい方
・日本料理、会席料理にも興味がある方
・ホテルの料理人としてキャリアアップしたい方
・接客、サービスにも興味がある方
・国内外のお客様に日本食の魅力を届けたい方
・広島で腰を据えて長く働きたい方
・将来的に料理長、管理職を目指したい方
・新しい技術や知識を積極的に学べる方
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【給与】

月給210,000円～260,000円
※想定年収3,150,000円～3,900,000円
【別途支給手当】

• 時間外手当（全額支給）
• 交通費全額支給（規程あり）
• 休日出勤手当
• 資格手当

【昇給】
年1回（会社実績及び個人の業務評価による）

【賞与】
年1回（会社実績及び個人の業務評価による）

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
交通費別途支給あり

【待遇・福利厚生】

• 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• インセンティブ（部署により異なる）
• 企業型確定拠出年金（401K）
• 入社時引越し費用補助（規定有）
• 資格取得補助、コンテスト参加支援
• 表彰制度（Associate MTG内で最優秀アソシエートを表彰します）
• 社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用）
• プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント）
• 社員食堂、ロッカー、仮眠室
• 制服貸与（制服着用者）

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【勤務地】

広島県広島市東区
シェラトングランドホテル広島
広島県広島市東区若草町12-1（最寄り駅：広島駅（徒歩1分））
転勤はありません
［アクセス］ JR広島駅北口より徒歩1分

【勤務曜日】

［休日休暇］シフト制（月9日～10日休み）
年間休日110日

【勤務時間】

平均労働時間：1ヶ月あたり170時間
9:00～23：00内でのシフト制（基本労働時間1日8時間）
※１ヵ月単位の変形労働時間制