シェラトングランドホテル広島/ブッフェレストランシェフ/営業・販売・サービス系

【シェラトングランドホテル広島】ブッフェレストランシェフ
職種未経験OK
駅から徒歩5分以内！交通費別途支給あり！既卒・第二新卒OK！のおしごと
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【仕事内容】

ブッフェレストラン「Bridges（ブリッジ）」でキッチンスタッフとしてご活躍をお願いします。スキルに合わせて仕込み・調理・盛り付けなどをお任せしていきます。

【主な業務】
食材の仕込み
ブッフェ調理
インルーム調理
アラカルト調理
盛り付け
料理の準備・提供
食材・在庫管理
材料発注....等

毎月、開催されるさまざまな楽しいフェア
「Bridges（ブリッジ）」では毎月フェアが開催されています。ランチ・ディナーでは、ジャパニーズフェア、アラウンドザワールド、地中海フェア、アメリカフェア、ハワイアンフェア、ドイツベルギー、フランス、クリスマス、北海道など、多彩なテーマのフェアが行われています。さまざまな国の料理に挑戦したい方や、これから何をやりたいかを探したい方にとっても、非常に魅力的な職場です。

グローバルな環境で多様な料理に挑戦できる
朝食ブッフェやルームサービス、シェフズテーブルといったコース料理も提供しています。当ホテルの6割以上が海外からのお客様であり、社員にもイタリア人などの外国人スタッフが在籍するグローバルな雰囲気が特徴です。

職種：営業・販売・サービス系

【応募資格・条件】

職種未経験OK
【必須】
・調理実務経験、または調理系学校を卒業された方
・基本的な調理業務（仕込み・調理・盛り付け等）ができる方
・チームで協力して仕事に取り組める方

【歓迎】※必須ではありません※
・ホテル、レストラン、飲食店での調理経験
・洋食、イタリアン、フレンチ等の調理経験
・ブッフェレストランでの勤務経験
・調理師、専門調理師・調理技能士等の資格
・料理の幅を広げ、スキルアップしたい方
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【給与】

月給201,000円～390,000円
※想定年収2,900,000円～5,800,000円
【諸手当】
・残業代別途支給
・交通費（全額支給）
・休日出勤手当
・深夜勤務手当
・役職手当

【賞与】
あり（年1回）
※会社実績及び個人の業務評価による

【昇給】
あり（年1回）
※会社実績及び個人の業務評価による

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
交通費別途支給あり

【待遇・福利厚生】

• インセンティブ（部署により異なる）
• 企業型確定拠出年金（401K）
• 入社時引越し費用補助（規定有）
• 資格取得補助、コンテスト参加支援
• 表彰制度（Associate MTG内で最優秀アソシエートを表彰します）
• 社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用）
• プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント）
• 社員食堂、ロッカー、仮眠室
• 制服貸与（制服着用者）

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【勤務地】

広島県広島市東区
シェラトングランドホテル広島
広島県広島市東区若草町12-1（最寄り駅：広島駅（徒歩1分））
転勤はありません
［アクセス］ JR広島駅北口より徒歩1分

【勤務曜日】

［休日休暇］シフト制（月9日～10日休み）
年間休日110日

【勤務時間】

平均労働時間：1ヶ月あたり170時間
24時間のシフト制
※１ヵ月単位の変形労働時間制（基本労働時間8時間）
※勤務時間はシフトにより異なります

• シフト例

・8：00～17：00
・10：00～19：00
・13：00～22：00
・22：00～翌7：00
・2：00～11：00など