もんじゃ・鉄板焼き専門店での店舗運営(店長候補)

仕事内容:

＜✨この求人のお勧めポイント✨＞
⭐飲食経験を活かして店長候補として活躍！
⭐接客・調理・店舗運営まで幅広く経験できる
⭐タブレットでのセルフオーダーで店舗運営もスムーズ
⭐本社スタッフがしっかりサポート
⭐お仕事はマニュアルもあり安心◎
⭐キャリアアップが目指せる！
⭐経営母体の大きな安定企業です

銀座コリドー街にて元気に営業中⭐
幅広い世代に愛されている
もんじゃ焼き＆鉄板焼きのお店です！

＜店長業務＞
✅ ホール業務（ご案内・接客・配膳・会計対応）
✅ もんじゃ焼き・鉄板焼きなどの簡単な調理・仕込み
✅ お客様への焼き方のご案内や調理サポート
✅ スタッフのシフト管理・教育・サポート
✅ 売上・在庫などの管理業務
✅ 開店準備・閉店作業　など

お店の責任者として、
店舗運営全般をお任せします！
「また来たい！」と思っていただける
時間をお届けするため、
接客・調理・マネジメントを通して
お店づくりに関わっていただくお仕事です◎

当店は、お客様ご自身で鉄板を使って
焼いて楽しんでいただくスタイルの
お店です。ホール業務だけでなく、
簡単な調理や仕込みなどにも携わりながら、
店舗全体をまとめていただきます。

「焼き方がわからない」「焼いてほしい」
といったご要望があれば、
お客様の前で調理を行うこともありますが、
必要な知識やコツは入社後にしっかり
お教えしますのでご安心ください◎

アピールポイント:

✨お店について✨
￣￣￣￣￣￣￣￣
銀座駅スグの好立地にある
36席のもんじゃ＆お好み焼き専門店。
広すぎず狭すぎず、導線もゆったり
していて動きやすい環境です。

23時くらいまでは会社員のお客様が多く、
夜遅い時間帯には近隣の飲食店や
アパレルショップなどで働く方々が
ご来店されます。全体的に客層は
落ち着いていて働きやすいお店です。

ワイワイ楽しく自分たちで
鉄板を囲んで作るスタイルだから、
敷居も高くありませんよ♪
賑やかで親しみやすい雰囲気の中、
厳選素材にこだわったもんじゃ焼き・
鉄板焼きをお出ししています☆彡

✨店長としてキャリアアップ✨
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これまでの飲食業の経験を活かして
店長として活躍したい方を大歓迎！
接客や調理だけでなく、スタッフの育成や
売上・在庫管理など、店舗運営に関わる
幅広いスキルを身につけられる環境です。

「接客も調理も楽しみながら、
お店づくりに携わりたい」
「自分のアイデアを活かして
より良いお店をつくりたい」
そんな想いをお持ちの方に
ピッタリのお仕事です。

スタッフと一緒にお店を盛り上げながら、
あなたの経験やアイデアを活かして
さらに愛されるお店をつくってください！

求める人材:

飲食店での業務経験必須
店舗マネジメント経験者優遇
エクセル入力など簡単なPCやタブレット操作ができる方

※経験ジャンル不問

勤務時間・曜日:

15：00〜翌4：00の間で実働8時間（休憩有）

⏰シフト例⏰
＜早番＞15：00〜24：00
＜遅番＞19：00〜翌4：00
＜通し＞18：00〜翌4：00

▼▼営業時間▼▼
＜月〜金＞17：00〜翌4：00まで（LO. 3：00）
＜土曜日＞17：00〜23：00まで（LO. 22：00）

休暇・休日:

月8日以上（シフト制）、年末年始、夏季休暇

※勤務シフトはご相談いただけます
※当面の間、毎週日曜日は定休日

勤務地:

いろは歌　銀座コリドー店
（東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー1階 107号室）

※敷地内禁煙

アクセス:

⌛東京メトロ銀座線「銀座駅」徒歩5分
⌛JR線「新橋駅」徒歩5分
⌛JR線「有楽町駅」徒歩7分
⌛東京メトロ日比谷線「有楽町駅」徒歩8分

給与:

月給35万円〜42万円
（一律管理職手当含む）

※経験･能力･前職等考慮の上決定
※研修期間1〜3ヶ月

待遇・福利厚生:

✅交通費全額支給
✅各種社会保険完備
✅制服貸与
✅食事補助あり
✅決算賞与支給（実績あり年1回）
✅定年制度有（延長雇用もあり）
✅永年勤続表彰
✅従業員持株会
✅試用期間有（1〜3ヶ月/能力による）
✅退職金制度
✅有給休暇
✅役職手当ほか各種手当あり
✅スタッフ紹介制度あり（社員3万円、アルバイト・パート1万円）

その他:

お電話・WEB応募ともに大歓迎！！
わからないことや疑問点などがあれば
お気軽にどんどんご質問ください。

「どんな職場かな？」
「自分にもできるかな？？」
そんな方はお仕事見学も可能です☆
まずはお気軽にお問い合わせください！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 420,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間