洋食料理　リーダー候補

【リーダー候補】洋食調理近鉄グループの南欧風リゾートホテル残業代全額支給賞与年2回社員寮・社員食堂等のサポート充実

寮・社宅あり食事手当あり社員割引あり賞与支給実績あり正社員登用あり夜勤なしリモート面接あり内定まで面接1回マイカー通勤OK...全て表示

洋食料理 リーダー候補

株式会社近鉄・都ホテルズ 都リゾート 志摩 ベイサイドテラス （三重）

目の前に美しい英虞湾の海が広がり、まるで南欧を思わせるフォトジェニックな景観が目を惹くリゾートホテル『都リゾート 志摩 ベイサイドテラス』。2024年12月に客室・レストランを改装し、リニューアルオープンした当ホテルの洋食厨房にてリーダー候補として活躍しませんか？

【意欲・実力次第でキャリアアップを目指せます】

古くから「御食つ国」と呼ばれた食材の宝庫、伊勢志摩でとれる四季折々の食材を中心に、地元の食文化を学びながら、調理スキルを磨くことができます。地域密着のホテルとして農家などの生産者訪問を行い、生産者の方々の想いを聞いたり、食材の目利きの力を養ったり、学びの機会の多い環境です。

意欲のある方は、リーダー、副料理長などキャリアアップを目指せます。グループ全体でも研修制度や料理コンテストがあり、スキルアップを支援しています。

【近鉄グループ】充実の待遇で、腰を据えて長期的なキャリア形成が可能です！

【みなし残業なし！残業代100％支給】
リゾートホテルの特性上、繁閑の差が激しく、夏休みや春休み、年末年始が繁忙期となります。
みなし残業はありませんので、勤務していただいた分の残業代は100％支給！
頑張った分がしっかり手当として還元される環境です。

【単身用社員寮や1食340円の社員食堂などサポート制度充実！】
単身者向け社員寮がございますので、遠方からのご応募もお気軽にご相談ください。
遠方より入社したスタッフも多数活躍しています！
1食340円（昼食・夕食）の従業員食堂もあり、働きやすい環境です。

【充実の福利厚生】
自社・グループ施設の宿泊割引（1泊3,000円～）やレストラン割引（35％オフ）利用可。
福利厚生サービス『WELBOX』加入で、自社施設以外の宿泊施設や映画、レンタカー等
各種割引等もご利用いただけます。

【近鉄グループの安定性の下で安心して働ける】
当ホテルは、国内外で24施設を運営する「都ホテルズ＆リゾーツ」の一員です。
近鉄グループの安定した経営基盤の下で安心して働いていただけます。

募集要項

求人原稿No.

24523

施設名

株式会社近鉄・都ホテルズ 都リゾート 志摩 ベイサイドテラス （三重）

職種

洋食料理 リーダー候補

仕事内容

ホテル内レストラン『マレナSHIMA』洋食厨房での調理業務をおまかせします。
伊勢志摩の豊富な食材を活かしたフルコースを提供する『マレナSHIMA』で
リーダー候補として、これまでの経験を活かしてみませんか？

【具体的な業務内容】

• 食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務

• 調理器具、食器類の洗浄、後片付

• 厨房内の清掃

• 食材、備品等の発注、管理

【1日のスケジュール例】

• 朝食担当

06：00 出社・朝食準備
07：00～9：30 朝食営業
09：30 朝食片付け、仕込みと翌日の朝食準備
10：30 ミーティング
12：00～13：00 休憩・食事
13：00 仕込みと翌日の準備
14：30 退勤

• ディナー担当

12：30 出社・ディナーの仕込み
14：00～15：00 休憩・食事
15：00～ ディナー準備
17：30～20：30 ディナー営業
20：30 片付け・清掃後、退勤

雇用形態

契約社員

試用期間

あり

試用期間中の給与条件の変動

なし

試用期間備考

3ヶ月（期間中の給与・労働条件に変更なし）

勤務地

三重県志摩市阿児町鵜方3618-33

勤務地詳細

都リゾート 志摩 ベイサイドテラス

交通

最寄り駅 近鉄志摩線「賢島駅」より車で5分
伊勢自動車道「伊勢西IC」より車で約40分

交通費

交通費実費支給（上限あり）

交通費備考

上限額：月5万円まで

給与

月給270,000円以上（リゾート手当含む）

固定残業代の有無

なし

賞与/昇給

• 昇給／年1回（実績による）

• 賞与／年2回（実績による）

給与備考

リゾート手当（20,000円）
時間外・深夜手当・中抜け手当（連続4時間以上の中抜け休憩を挟む勤務の場合、休憩1時間につき150円支給）

休日 / 休暇

シフト制/年間休日114日（月9～10日休み）
有給休暇（入社時5日付与、6か月経過後さらに5日付与）
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
公傷休暇
裁判員特別休暇

社会保険

厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険

寮 / 家賃補助 / 引っ越し手当

単身用社員寮あり（寮費：光熱費込 15,000円/月）
※入居条件あり

待遇 / 福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費支給（上限50,000円）
残業・深夜手当
制服貸与
食事補助あり、社員食堂あり（1食340円）
福利厚生サービス「WELBOX」
正社員登用制度
自社・グループ施設の割引制度あり

勤務時間 / シフト例

• 7：00～21：00のシフト制

（うち1日実働7.5時間）

• シフト例：朝食担当 7：00～15：30（実働7.5時間）

夕食担当 12：00～20：30（実働7.5時間）

• 中抜け勤務の場合もあり（中抜け手当あり 1時間150円）

（例）7：00～11：00
17：00～20：30
（中抜け手当900円）

夜勤の有無

なし

面接地・選考フロー

都リゾート 志摩 ベイサイドテラス（三重県志摩市阿児町鵜方3618-33）
＜選考の流れ＞

• 書類選考

• 面接1～2回

• 内定

※ご応募～内定までは1～2週間を予定しています。

応募条件（必須項目）

• 高等学校卒業以上

• 洋食調理経験５年以上

※中堅クラスとして経験を活かしたい方、ぜひご応募ください！

• 普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）

応募条件（歓迎項目）

※ホテル、旅館、結婚式場等での勤務経験をお持ちの方歓迎！

• 調理師免許（あれば尚可）

応募条件（求める人物像）

• ご自身の調理スキルや経験を活かして活躍したい方

• 調理スキルをさらに磨きたい方

• 協調性とコミュニケーション力をお持ちの方

• リゾートホテルで働きたい方

受動喫煙防止措置事項

屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり

開業年月日

1992年7月1日

客室数

108室

従業員数

52名

掲載期間

2026/09/30 〜

更新日

2026/09/30（この求人情報は更新から0日経過しています）

企業情報

会社名

【都リゾート志摩ベイサイドテラス】株式会社近鉄・都ホテルズ

フリガナ

カブシキガイシャキンテツ・ミヤコホテルズ

本社所在地

大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55

電話番号

06-6774-7635

HP

https://www.miyakohotels.ne.jp/