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居酒屋の店長・料理長候補

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居酒屋の店長・料理長候補

株式会社ブル&フィッシュ

居酒屋の店長・料理長候補

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

30 September 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

  • 選べる働き方!月6日 or 8日休み
  • 資格取得&独立支援ありでキャリアUP
  • まかないありお腹も財布もホクホク
  • 髪型・髪色・ネイル自由✋オシャレOK!
  • 経験を活かして店長・料理長候補に‼

「場所は用意した。
あとは自分色に染めてくれ」
― それが弊社のスタンス。

決まったレールを歩くのではなく、
季節ごとの新メニュー提案や
オペレーションの改善など。
あなたの腕の見せ所が豊富にあります

指示待ちではなく、自ら考えて
行動したい方には、これ以上ないほど
自由でやりがいのある環境です!

  • 仕事内容

調理業務から店舗運営まで幅広い
業務を担当いただきます✨

<具体的に>

✅調理業務全般
…仕入れ、仕込み、調理、
盛り付け、在庫管理 など
✅メニュー開発
…季節の食材を使った
「おすすめメニュー」の考案
✅店舗運営
…売上管理、新人教育の補助 など

まずは当店の味と流れを
覚えることからスタート!
ゆくゆくは、あなたの「つくりたい料理」や
「やりたいサービス」を
どんどん形にしてください。

✨“働きやすさ”と“成長”の共存✨

  • 待遇も働き方も充実安定して働ける

˚⁺‧‧⁺ ˚.
家族手当や役職手当など、
福利厚生も充実しています
月6日休み・月8日休みから
休日数を選択できます!※給与変動あり
しっかり働いて稼ぎたい方も、
プライベートを大切にしたい方も、
自分に合った働き方を選べます

  • キャリアアップをしっかり応援

˚⁺‧‧⁺ ˚.
資格取得支援と独立支援制度をご用意✨
働きながら更にスキルを身につけ、
これからの可能性を広げていけます

…………………………………

  • 事業紹介

当社は、横浜駅西口を中心に
地域密着型の飲食店を複数運営しています。

飲食事業に加えて、
住宅や商業施設などの
不動産賃貸・管理も展開。
飲食と不動産の2つを柱に、
安定した経営基盤を築いています。

また、地元商店会との連携を大切にし、
地域経済の活性化にも貢献。
国内外の多様な人材が活躍する、
国際的な職場環境も特色のひとつです。

✨近隣系列店での勤務について✨

当店のほか、近隣に系列店が複数あります。
ご希望に応じて、系列店での勤務も可能です。

  • 海鮮と牛タン 志満津(大衆酒場)

〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目529

TEL: 045-311-0954

  • マルミヤ酒場(大衆居酒屋)

〒220-0005

神奈川県横浜市西区南幸1丁目524

新相鉄ビル 1F

TEL:045-312-6564

  • 串ひろ(鉄板串&料理 居酒屋)

〒220-0005

神奈川県横浜市西区南幸1丁目524

西口ゴールデン横丁

TEL:045-577-9099

  • LienLien(和・イタリアン バル)

〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目524

新相鉄ビル 1F

TEL: 045-577-9902

求めている人材

  • 飲食店での経験が1年以上ある方

※20歳以上(健康増進法)

✨居酒屋でのホールや調理経験者歓迎!
✨長期勤務歓迎

【こんなアナタを求めています】
✅居酒屋での調理経験者・
料理学校卒業生優遇
✅人の話を素直に聞き、
柔軟に吸収できる方
✅「自分ならこうする」という
アイデアをお持ちの方
✅将来的な独立に向けて、
店舗運営を学びたい方

―――*―――*―――*―――*―――

横浜駅から徒歩30秒という
絶好のロケーションで、
あなたの経験を試してみませんか?

体制強化のための募集だからこそ、
あなたには中心メンバーとしての
活躍を期待しています。

「当たり前のことを丁寧に、そして楽しく」
そんな想いに共感してくれる方をお待ちしています✨

―――*―――*―――*―――*―――

#経験者歓迎
#学歴不問
#ブランクOK

―――*―――*―――*―――*―――

今回募集するお仕事では
ホール・レストラン・飲食店・喫茶店・
ファミレス・カフェなどでの
接客・配膳・レジ・会計・受付、
キッチン・調理・調理補助・盛り付け・
仕込み、洗い場・食器洗浄・皿洗いなど、
飲食店でのさまざまな経験が活かせます

―――*―――*―――*―――*―――

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日

  • 11:00~23:00

  • シフト制

  • 実働8時間/休憩1時間

  • 終電考慮します

休日休暇

  • 働き方を選べます!

・月6日休み
・月8日休み
※働き方により給与は異なります

  • 年末年始休暇
  • 産前産後・育児休暇
  • 特別休暇

勤務地

〒2200005神奈川県横浜市西区南幸1-5-24 新相鉄ビル1F

交通・アクセス

「横浜駅」相鉄口より徒歩30秒

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 25万円 〜 47万円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり3万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 昇給年1回
  • 賞与年1回
  • 家族手当:2万円
  • 役職手当:3万円
  • 交通費全額支給

試用・研修期間:3ヶ月程度
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
試用期間中月給25万6000円
※固定残業代3万6000円含む(20時間分)

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 25万6000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり3万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

給与例

年収364万円~+各種手当
=月給28万円×12ヶ月+賞与

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✨社会保険完備
✨制服貸与
✨更衣室完備
✨まかないあり
✨資格支援制度
✨独立支援制度
✨社員割引
✨バイク・車通勤OK
✨髪型・髪色自由
✨ネイル・ピアスOK

選考プロセス

【1分で完了!カンタン応募】
✅「応募画面に進む」をクリック!
✅必要項目を入力し送信するだけ!
・氏名
・メールアドレス
・生年月日
・性別
・電話番号
これだけで応募ができます✨

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