正社員イタリアンレストランバーの料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼あなたの一皿で、お店の魅力をもっと引き出す！／

完全個室のイタリアンレストランバー「LoversROCK町田店」で、料理長候補の正社員を募集！

お任せするのは、調理・仕込み・メニュー開発など、料理を中心とした業務です。
料理の腕を磨きたい方、自分のアイデアをメニューに活かしたい方を歓迎します！

【仕事内容】
・食材の下準備、仕込み
・イタリアンを中心とした料理の調理、盛り付け
・新メニューの考案、試作
・既存メニューの味や盛り付けの改善

• 経験に合わせてスタート

調理経験のある方には、得意分野やスキルに合わせて業務をお任せします。
経験の浅い方や初心者の方は、仕込みや調理補助からスタート！
基本を身につけながら、少しずつ本格的な調理へ進んでいただきます。

• アイデアを料理という形に

「この食材を使いたい」「こんな一皿を作ってみたい」
そんな発想を、メニューの考案や試作に活かせます。
味はもちろん、見た目にもこだわり、お客様の記憶に残る料理を一緒につくっていきましょう。

日々の調理を通して経験を重ね、将来は料理長としてお店の料理を支える存在へ
料理に向き合いながら、次のステップを目指せるお仕事です。

求めている人材

＼料理への想いを、あなたらしい一皿に！／

「料理でお客様を笑顔にしたい」
「自分のアイデアをメニューにしたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します！

【こんな方にぴったり】
・料理が好きで、調理の技術を磨きたい方
・これまでの調理経験を活かして料理長を目指したい方
・食材や味、盛り付けにこだわりたい方
・新しい料理やメニュー開発に挑戦したい方
・仲間と協力しながら、より良い料理を届けたい方

調理経験のある方は、培ってきた技術や得意分野を活かせます。
イタリアン以外のジャンルでの経験も歓迎！
「こんな料理を作ってみたい」というアイデアを、お客様に喜ばれるメニューへ育てていきましょう！

経験の浅い方・未経験の方も、料理への熱意があれば大歓迎
まずは仕込みや調理補助から学び、経験を重ねながら料理長を目指せます。

LoversROCK町田店で、料理に向き合い、あなたの可能性を広げてみませんか？

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり6時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

勤務時間：10：30～24：30
上記時間内で8～10時間のシフト制

休日休暇

シフト制による
店休日：不定休

勤務地

〒1940013東京都町田市原町田4-1-7三徳ビル2階

交通・アクセス

JR横浜線 町田駅徒歩5分、小田急線 町田駅徒歩10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万2400円 〜 37万8000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万8000円 〜 8万1600円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

毎月の収支表の結果による、インセンティブ制度あり

試用・研修期間：3カ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
交通費月上限20000円（バス代応相談）
インセンティブは店の営業成績による

職場環境

当店のキッチンは、20代・30代が中心となる仲の良いチーム。
楽しく働きながらも、やる時は全力で取り組む、メリハリのある職場です。
スタッフ全員がお店を愛し、お客様を喜ばせることに本気で向き合っています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

・書類選考：書類到着後、7営業日以内に合否のご連絡
・一次面接：マネージャーと店舗店長と面接、7営業日以内に合否のご連絡
・社長面接：社長と面接後7営業日以内に合否のご連絡