ラーメン店店舗スタッフ

仕事内容:

革新家TOKYOとは

「革新家TOKYO」は、ソラノイロが手掛けた新ブランド。背ガラや鶏ガラを使用した滑らかなスープと、3種類のチャーシューが楽しめる「革新家スペシャル」など、多彩なメニューを提供。ミシュランガイド東京に掲載された店主が、『家系ラーメンに革新を起こす！』をテーマに、質の高いラーメンを目指しています。

主な業務内容

・調理・接客全般

・店舗運営（シフト作成・売上管理・在庫管理など）

・スタッフの教育・指導

・メニューの提案・開発

・生産者との交流イベントの企画・実施

アピールポイント:

月給33万円〜｜月休み8日〜9日｜充実の福利厚生

多くのお客様に愛される東京駅ラーメンストリート内の「革新家TOKYO」で、新しい家系ラーメンのスタイルを提案する店舗です。繁忙な環境でラーメン業界の基礎から応用までを学び、キャリアアップのチャンスも多く用意しています。

働く魅力もいっぱい！

ラーメンの最前線で学べる環境

ソラノイロ独自のメニューや調理技術を学び、ラーメン業界の新しいスタイルを体感できます。

メニュー開発に携われるチャンス

常に新しいラーメンを追求する環境で、自分のアイデアをメニューに反映できる可能性も！

成長とキャリアアップが目指せる

研修制度や代表との直接のコミュニケーションを通じ、将来的に店長やメニュー開発担当としてのキャリアパスもあります。

ソラノイロで、唯一無二のラーメンと新しい挑戦に挑んでみませんか？

✦キャリアステップモデル✦

①店舗（ホール）／（キッチン）

②副店長（店舗運営全般、管理サポート）

③店長（商品開発、店舗開発、人材開発）

※独立支援制度あり

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1年半ほどで店長を目指せます！

早い方で、入社半年で店長になった方も！

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求める人材:

ラーメンや飲食業界に興味があり、新しいことに挑戦したい方、大歓迎です！ソラノイロで一緒にラーメンの未来を創り上げていきましょう。ご応募をお待ちしています！

┋ラーメンや飲食業界に興味のある方

┋新しいことに挑戦したい方

┋安定した環境で長く働きたい方

┋チャレンジ精神を持ち、チームで協力し合える方

┋将来的に店舗マネジメントやメニュー開発に携わりたい方

┋料理や食材の知識を深めたい方

┋飲食業界でキャリアアップを目指す方

勤務時間・曜日:

6:00〜23:00

┋シフトタイム制

┋見込み残業45時間

┋年中無休

┋屋内禁煙

┋22時以降の勤務は18歳以上

［営業時間］

10:00〜23:00(LO22:30)

休暇・休日:

・月休み8日

（月の日数31日の場合は9日）

・季節休暇2日

・有給休暇

・慶弔休暇

・年間休日105日

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連休の取得やシフトの相談も可能！

プライベートとの両立がしやすい職場です

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勤務地:

店内禁煙

アクセス:

東京駅八重洲地下街直結

給与:

固定残業代あり：月給 ￥330,000以上は1か月当たりの固定残業代￥80,300（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

給与・待遇

・昇給 年1回

・賞与 年1回（業績による）

・社会保険完備

・交通費支給（月2万円まで）

・時間外手当

・出張手当

・役職手当

└副店長1.5万円

└店長3万〜6万

・調整手当（休日・休暇に詳細↓）

・キャリアアップ研修あり

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 330,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間