冷凍食品・ケータリング・仕出し料理など食品分野の商品開発

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：調理師、商品企画、製品開発（食品/飲料/たばこ）

• ひと皿の技術を、 :

: もっと多くの人へ届けませんか？

• 月給30万～40万円｜経験・スキルを考慮
• 調理師資格・調理経験を活かせる
• 大正13年創業の東京正直屋グループ

L 創業から100年以上続く安定基盤

• 商品開発・原価設計まで携わる調理職
• 冷凍食品・通販・OEMなど多彩な事業

️経験を活かす舞台は、厨房だけじゃない
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東京正直屋グループは、
仕出し料理やケータリングをはじめ、
法要料理、おせち、通販向け商品、
料亭品質の冷凍食品など、
さまざまな食の事業を展開しています。

目の前のお客様に提供する料理もあれば、
冷凍商品として全国へ届く料理も。
自社ブランドだけでなく、
企業から依頼を受けて開発する
OEM商品にも携わっています。

「忙しい日も、美味しいものを」
「特別な日の料理を、おうちでも」
食べられるシーンが異なるからこそ、
これまで培ってきた調理技術を
さまざまなカタチで活かせる仕事です！

️仕事内容
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・商品の企画・開発
・原材料の選定、仕入れ先との調整
・原価計算、コスト管理
・量産を見据えた仕様の検討
・OEM商品の開発 など

料理の知識はもちろん、
原価や品質、安定供給まで考えながら、
商品全体を設計していくポジションです。

️調理経験を次のキャリアへ！
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現場で腕を磨いてきたからこそ、
見えてくる味や工夫があるはず。

経験を活かしながら、
商品開発や冷凍技術、通販事業など
新しい分野にも挑戦できるのが
東京正直屋の魅力です。

料理を作るだけではなく、
全国のお客様へ届く商品を生み出す。
調理師として、
新しいキャリアを築いてみませんか？

求めている人材

＊調理師資格
＊調理・商品開発の経験がある方は
なお歓迎！

経験を活かしながら、
どうすれば多くのお客様に
喜んでもらえる商品になるかまで
考えられる方を歓迎します。

調理経験に加えて、
商品開発や原価管理、生産管理などの
経験をお持ちの方は、
知識を存分に活かせる環境です！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

9:00〜18:00／休憩1h

休日休暇

シフト制
※休日は相談可能
※おおむね週休2日

勤務地

〒1770033東京都練馬区高野台2-24-27

交通・アクセス

西武池袋線「練馬高野台駅」徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊経験・スキルを考慮します

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

年収490万円／入社5年目
月給35万円+諸手当

年収420万円／入社1年目
月給30万円+諸手当

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費規定支給

選考プロセス

応募

書類選考

面接

内定

最後までお読みいただきありがとうございます。
面接日・入社日はご希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。