飲食店のオペレーションマネージャー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー

人を率い、コミュニティを築き、意義のある顧客体験を創造する。
シーザースキッチンでは、フードサービスとは単なる業務（オペレーション）ではなく、人、文化、ホスピタリティ、そしてコミュニティが繁栄できる環境を作ることだと考えています。

現在、中部エリア（愛知近郊）の複数拠点をサポート・統括していただける、「オペレーションマネージャー」を募集しています。
業務管理能力と高い対人スキルを兼ね備え、お客様とチームへの思いやりを持ってリーダーシップを発揮できる方からのご応募をお待ちしています！

【主な業務内容】
担当エリア（愛知近郊の5～8店舗予定）における、カフェテリアやカフェの日常業務の統括・売上サポート、および顧客満足度向上につながるマネジメント全般。
・店舗統括＆視察： 定期的な現場訪問／レビュー、厨房検査の実施
・チームサポート： キッチンマネージャーおよび現場チームのサポート、スタッフトレーニング、スタッフ評価
・クオリティ管理： 食品安全、衛生、および顧客体験の高い基準の維持
・数値管理： 労務費、食材費、およびオペレーション実績のモニタリング
・クライアント対応： インターナショナルスクール等の学校経営陣や企業クライアントとの良好な関係構築
・その他： 採用／オンボーディングのサポート、イベント企画／ケータリング（発注時のみ）の運営サポート、事務作業

【求人のポイント】
・国際的で多文化な職場環境： 世界中から集まった個性豊かなメンバーが在籍しています。
・確かなやりがい： 複数拠点およびチームを率い、顧客体験やチームの育成に直接影響を与えられます。
・ワークライフバランス： 外資系フードサービスでありながら、基本的に土日祝休みでプライベートも充実。
・ビジネスのコアに参画： 業務の形成やシステムの改善、クライアント（学校・企業）との関係構築に深く携われます。

シーザースキッチンは名古屋に本社を構え、韓国、シンガポール、マレーシアなどアジアを中心にフードサービスを展開しています。
安定した基盤のもとで安心して働けます。

弊社のウェブサイトもございますので、ぜひご覧ください。
www.cezarskitchen.com/ja

求めている人材

【必須条件】
・大学卒以上
・5年以上のオペレーションマネジメント経験がある方（飲食業界未経験でも可）
・英語でコミュニケーションを取ることに抵抗のない方（社内外でのやりとりで使用する場面があります）
・決められた期日を守り、業務を遂行できる方

【歓迎する経験・スキル】
・複数店舗のマネジメント経験（マルチサイトマネジメント）がある方
・多文化な環境で働くことを楽しめる方
・プロフェッショナリズムと思いやりを持ってチームをリードできる方
・主体性があり、適応力が高く、フットワークが軽い現場主義（ハンズオン）な方
・プレッシャーの下でも、明確かつ冷静にコミュニケーションが取れる方

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

8：00-17：00
土日休み
クライアント／イベント都合により変動あり

勤務地

〒4600003愛知県名古屋市中区錦1-18-24

交通・アクセス

伏見駅から徒歩5分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 30万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5万円 〜 5万円

マネージャー手当５万円を給与に含みます

試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・雇用保険
・社会保険
・出張食事手当
・マネージャー手当 (給与に含まれます)
・交通費規定内支給
・有給休暇
・健康診断（年1回）
・年末年始休暇
・昇給・賞与制度
・産休・育休制度

職場環境

国際的でにぎやかな環境です。
月に数回、担当店舗への出張あり（担当店舗に行かない日は在宅勤務可能）

選考プロセス

採用者が決まり次第募集を終了させていただく可能性があります。