レストランのキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ

【世界クラスの舞台 × 毎月のメニュー開発 × 圧倒的スキルアップ】

渋谷の絶景を望む空間で
プロの料理人を目指す

【求人アピールポイント】

✅ 月収30万円〜35万円の給与体系
✅ 毎月変わるモダンアジアンのメニュー開発
✅ インバウンド客中心のグローバルな環境
✅ 渋谷駅直結の東急プラザ渋谷18階勤務
✅ 住宅手当や誕生日手当など充実の待遇
✅ 業績連動の賞与や昇給年2回を実施

【プロの料理人を目指す方へ】

世界的な環境で基礎から学び
将来はメニュー開発に挑戦したい
そんなあなたの意欲を歓迎します

【新しい挑戦を求める方へ】

ジャンルレスな創作料理に触れ
自身のスキルを一段階引き上げたい
そんな成長志向のあなたを待っています

【仕事内容】

1. 仕込み・調理業務
   世界クラスの料理を支える
   丁寧な仕込みからスタートします

2. 盛り付け・提供
   お客様の喜びを直接感じる
   美しい一皿を仕上げていきます

3. メニュー開発
   あなたのアイデアを形にする
   チームで新しい企画を創ります

※変更の範囲：会社の定める業務全般
※就業場所の変更の範囲：変更なし

求めている人材

【応募条件】
✅ 調理業務への意欲がある方
✅ チームワークを大切にできる方

【歓迎する対象】
・調理師専門学校を卒業予定の方
・洋食レストランでの調理経験者
・カフェ等での調理経験がある方
・未経験からプロを目指す方

【歓迎するスキル】
✅ チームと連携して調理ができる方
✅ 迅速かつ正確に業務を遂行できる方
✅ 柔軟に新しい調理技法を学べる方
✅ 積極的にメニュー開発の提案ができる方

【キャリアプラン】
・メニュー開発への参画
・グローバルな環境での調理技術習得

【働く環境】
・20代〜40代が幅広く活躍中
・グローバルで多様な文化が混ざる職場
・渋谷駅直結の洗練された空間
・髪色自由、ネイル・ピアスOK

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間33分

10:00～22:30（シフト制／実働約9時間）
・終電考慮あり
・深夜営業時はタクシー代支給（規定あり）

休日休暇

※月8～9日休み（シフト制）
※連休取得も可能です
※約2週間前に希望休をお聞きし考慮します
有給休暇
慶弔休暇
冬季休暇
産休・育休

勤務地

〒1500043東京都渋谷区道玄坂１丁目２番３号渋谷フクラス１８Ｆ

交通・アクセス

JR、銀座線渋谷駅直結

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 35万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり12万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：２ヵ月間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・人事評価年2回（2月・8月）
・インセンティブ制度（店舗の業績により）
・交通費支給（月3万円まで）
・時間外手当（超過分）
・結婚・出産お祝い金
・食事補助（1食100円で提供）
・従業員割引（直営店でのご飲食30％OFF）
・定期健康診断（年2回）
・スタッフ紹介制度
・週払い制度
・制服貸与
・表彰制度（毎月1回）
・誕生日お祝い制度
・住宅手当（月15,000円～10,000円）
・制服貸与
・各種研修制度（ワイン講習会、マナー研修、英語コミュニケーション研修など）

職場環境

• 世界クラスのロケーションで調理

・渋谷駅直結の東急プラザ渋谷18階に位置するルーフトップレストラン
・全116席のファインダイニング
・東京を一望できる開放的な環境
・若手もアイデアを提案できる風土

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

選考プロセス
・書類選考／カジュアル面談
・1次面接
・2次面接

【応募後のご連絡について】
応募後の書類提出や面接日程の調整は、
LINEでのやり取りも可能です。
ご質問や日程調整など、お気軽にご連絡ください。
TEL：080-3494-1722
LINE ID：https://line.me/ti/p/n9MkgvzReB