ちょっと良い感じの焼肉店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

最初の14日は先輩が近くに。初バイトから厨房の一員です！

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私たちの厨房のはじめ方
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• 研修の14日間は、先輩スタッフが近くにいます！
• 失敗しても、厨房のみんなから次のやり方が返ります
• 仕込みと盛付から始めて、焼き場にも挑戦できます✨

私たちの厨房では、盛付や仕込みで失敗したとき、
「次はこうやってみよう！」と声を掛け合っています。
やり直しになっても、次のやり方をその場で受け取れます。

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最初に任せるお仕事
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• ランチとディナーに向けた、野菜の仕込み
• うちの焼肉・ホルモン料理をお皿に、盛付と調理補助
• 使ったお皿や道具を洗う、洗い場と片付け✨

つまり…
【焼肉・ホルモンの一皿を、厨房のみんなで仕上げる】仕事です！

✨包丁の持ち方から、先輩が教えます

包丁の持ち方や、食材の扱い方は、先輩が一つずつ
教えます。最初は野菜を切る、盛付をする、
洗い物をするなど、できることからスタート
包丁を握ったことがなくても、始められる順番です

✨テスト期間も考えて、シフトを作ります

シフトは月の前半と後半に分けて作っていて、
テスト期間や学校行事も考えながら決めています。
1日4時間から、週2・3日からの入り方もできます
テストのある週は、その予定を先に置いて入り方を決めます。

✨仕込みから、焼き場の前まで

仕込み、盛付、調理、洗い場まで持ち場を分けて、
みんなで一皿を仕上げ、お客様へ届けています✨
できる仕事を少しずつ増やしながら、焼き場や
調理にも挑戦。任される持ち場が順に広がります！

求めている人材

飲食店で働いたことがなくても、アルバイトが
初めてでも、最初の14日間は野菜の仕込みや盛付から始めます。
先輩スタッフが近くにいるので、
分からないことは、その場で聞いて覚えられます

学生・フリーター・社員が一緒に働いていて、
大学生スタッフも在籍しています。シフトは
テスト期間や学校行事も考えて決めているので、
学校と両立しながら働く学生スタッフが活躍中です

飲食店やキッチン、調理補助の経験がある人は、
その経験とできることを見て、時給を決めています！

• 活かせる経験

・キッチンスタッフ
・調理補助
・飲食店
…など！

地元の方活躍中

• ｖ

・北戸田駅 ・戸田駅
・武蔵浦和駅 ・戸田市
などのエリアから
通っているスタッフが活躍中！

勤務時間詳細

ランチの時間は10:30〜15:00、ディナーは
16:30〜23:00。週2日から、1日4時間から入れます。
ランチの時間帯で入る日なら15時に上がれて、
夕方からの時間は、そのままご自分の予定に使えます。
シフトは1回で全部決めず、前半・後半の2回に分けて作ります。
予定に合わせて、そのつど私たちに相談できます
シフトを2回に分けて作るので、次のシフトで入る日を足せば、
家のことと両立しながら、入る量をあとから増やせます。

休日休暇

シフト制です。休みは、学校行事や家庭の予定を聞いて、
一緒に相談して決めています。旅行などの予定も、前もって
相談してもらえれば、シフトを作るときに考えに入れます。
シフトは前半・後半の2回に分けて作るので、行事の日取りが
決まったら、次のシフトを出すときに伝えられます。
授業参観や運動会の日を先に伝えてから、働く日を組める
ということです。家庭と両立しながら続けられる休み方です

勤務地

〒3350021埼玉県戸田市新曽2196-1 ミラージュ・ガーデン 2F

交通・アクセス

北戸田駅から徒歩8分

給与詳細

基本給：時給 1200円 〜

時給は1,200円からで、土日祝と年始のディナーは、
時給1,250円です。同じ時間を働いても、その日は
受け取る額が1時間あたり50円上がります

飲食店や調理補助、キッチンで働いたことがある人は、
その経験とできることを見て、時給を決めています。

売上目標を達成したときは、その業績に応じて
スタッフへお返しする制度も用意しています。
私たちの店の目標が、みんなの受け取る分にもつながります

試用・研修期間：14日間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
最初の14日間は試用期間。
あいさつや料理を運ぶことなど、できることから始めます。
慣れてきたら、おかわりや取り皿の交換を覚えていきます。
初日から、いきなり全部を任せることはありません。

給与例

• 主婦（夫）スタッフ（平日ランチ・週3日）

時給1,200円×4時間×月12日＝月収57,600円

• 主婦（夫）スタッフ（平日ランチ・週2日）

時給1,200円×4時間×月8日＝月収38,400円

• 土日勤務中心スタッフ（土日6時間＋平日4時間）

土日ディナーの時給1,250円×6時間×月8日＋
平日の時給1,200円×4時間×月8日＝月収98,400円

• フリータースタッフ（週5日・1日8時間）

時給1,200円×8時間×月22日＝月収211,200円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険は、働く時間に合わせて法令のとおり加入します。
入るのは、健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険です。
制服はこちらでお貸しします。仕事用の服を買いそろえずに、
そのまま働き始められます。まかないもあり、ランチから
ディナーまで通しで入る日は、食事を用意しています。
通しの日は、お店のごはんを食べてから後半に入れます
誕生日には、お祝いとして3,000円をお渡ししています。
ご家族やご親族と食べに来てもらったときは、飲食代が
20％割引になります。誕生日のお祝いと、家族で来たときの
割引を、私たちの決まりとして用意しています。

職場環境

学生・フリーター・社員など、立場の違うスタッフが
一緒に厨房に立ち、仕込み、盛付、調理、洗い場と
持ち場を分けて、声を掛け合いながら一皿を仕上げています。
失敗しても「次はこうやってみよう！」が返る厨房です

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
喫煙所は、お店の外に用意しています。たばこを
吸う方は、休憩の時間に外の喫煙所を使えます。
吸う方も、休憩のときに一服できる職場です。

選考プロセス

ご応募 担当者からご連絡 面接（1回の予定） 採用
面接は1回の予定なので、何度も時間を空けずに済みます。
飲食店で働いたことがない方も、そのまま来てください。
私たちも、リラックスしてお話しできる時間にします！