宿泊施設の調理人

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師

河津温泉郷 海遊亭のコンセプトは、

「ただ、ただ、海を眺める12の特等席
～12の特等席で、あなただけの海と出逢う～」

目の前に広がる海を眺めながら、お客様が日常を離れ、心静かに過ごす時間を提供しています。

調理人の仕事は、その大切な滞在時間を料理で支えること。
素材の持ち味を活かし、一皿一皿を丁寧につくることで、お客様の旅の記憶に残る食事を届けていただきます。

これまで培ってきた調理経験を活かしながら、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。

• 具体的には…

・会席料理の調理全般

• 仕込み、調理、盛付、提供準備

・食材管理、発注業務
・厨房内の衛生管理
・料理提供に関わる業務全般

経験やスキルに応じて、将来的には料理長など管理ポジションを目指すことも可能です。

求めている人材

✅調理経験必須（ジャンルは不問）

• 調理師免許あれば尚可

✅学歴不問／宿泊業界未経験OK

• こんな方にぜひ！

・料理が好き、旅行や温泉が好き
・本格的な会席料理を学んでみたい
・相手の気持ちになって物事を考えられる
・明るく前向きでバイタリティにあふれる

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

6:00～21:00の間で1日実働8時間

休日休暇

• 月平均8日休み

※年間101日休み

• 公休91日＋計画有給5日

＋リフレッシュ休暇5日

• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇（取得実績あり）
• 育児休暇（取得実績あり）

勤務地

〒4130513静岡県賀茂郡河津町浜64-1-1

交通・アクセス

伊豆急行線河津駅より徒歩にて約７分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万1000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万1000円 〜 6万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円 〜 2万4000円

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費支給（会社規定あり）
• 駐車場完備
• 食事補助あり
• 1日2食／月4000円～6000円
• ユニフォーム貸与
• グループ施設割引宿泊制度
• 研修制度
• フィードバック面談
• 確定拠出年金（401k）

職場環境

海を眺める静かな宿で、少人数のお客様に向き合う調理の仕事です。
大量調理ではなく、一組一組のお客様へ丁寧に料理を届けることを大切にしています。
経験を活かして長く働きたい方、生活環境も大切にしながら調理の仕事を続けたい方を歓迎します。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

Webエントリー後、お手数ですが
お顔写真付きの履歴書・職務経歴書を
メールでご送付ください。
追って面接日のご連絡を差し上げます。
※面接はオンライン or リアルで
2回程度を予定しています。