宿泊施設の調理人

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師

伊豆高原温泉ホテル「森の泉」は、
豊かな自然に囲まれた伊豆高原の別荘地に佇む、落ち着いた温泉宿です。

都会の喧騒から離れ、非日常の時間を求めて訪れるお客様へ、
季節を感じる会席料理をご提供しています。

今回募集するのは、ホテル内レストランで腕を振るう調理スタッフ。

これまで培ってきた調理経験を活かしながら、
食材選び、仕込み、盛り付けなど、
料理人として幅広く携わっていただきます。

• 具体的には…

・会席料理を中心とした調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、発注業務
・季節メニューの考案
・厨房内の衛生管理 など

経験や技術を活かしながら、
「自分の料理でお客様を喜ばせる」やりがいを感じられる環境です。

求めている人材

【必須】
・調理経験をお持ちの方
（ジャンル不問）
・飲食店、ホテル、旅館などでの調理経験歓迎

【歓迎】
・和食調理経験者
・ホテルや旅館での勤務経験者
・料理長、副料理長経験者
・一つの場所で長く技術を磨きたい方

• こんな方に向いています

・料理人として安定した環境で働きたい
・これまでの経験を活かして長く活躍したい
・自然豊かな場所で暮らしながら働きたい
・お客様との距離が近い料理を提供したい

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

6:00～21:00の間で1日実働8時間

休日休暇

• 月平均8日休み

※年間101日休み

• 公休91日＋計画有給5日

＋リフレッシュ休暇5日

• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇（取得実績あり）
• 育児休暇（取得実績あり）

勤務地

〒4140051静岡県伊東市吉田901-75

交通・アクセス

富戸駅より車で12分、川奈駅より車で16分車・バイク通勤OK

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万1000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり2万4000円

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
🌟宿自慢の温泉に入浴できます🌟

• 交通費支給（会社規定あり）
• 駐車場完備
• 食事補助あり
• 1日2食／月4000円～6000円
• ユニフォーム貸与
• グループ施設割引宿泊制度
• 研修制度
• フィードバック面談
• 確定拠出年金（401k）

職場環境

転勤はありません。

「家族との時間を大切にしたい」
「住み慣れた地域で長く働きたい」
「一つの宿で料理を極めたい」

そんな料理人の想いに応える、勤務地限定の採用です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

Webエントリー後、お手数ですが
お顔写真付きの履歴書・職務経歴書を
メールでご送付ください。
追って面接日のご連絡を差し上げます。
※面接はオンライン or リアルで
2回程度を予定しています。