時短勤務可　味噌ラーメン専門店のスタッフ

仕事内容:

お客様が途切れないピーク時に
目の前のラーメンと
目の前のお客さんのことだけ考えて
汗を流しながら働く…

ここまで本気で飲食と向き合える環境を
本気で楽しむ仲間たちが
「葉隠」にはたくさんいます！

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【新時代のネオ味噌ラーメンのお店♪】
▶ラーメン界隈で有名なすすきのの話題店！
▶「味変」特化の絶品味噌ラーメン！
▶平日深夜でも行列ができるほど！
▶絶品のまかないは無料です♪

【自分に合わせた働き方ができます◎】
▶1日4時間～、週3日〜OK
▶勤務時間は14時～翌7時の間♪
└ ★18時～勤務できる方、大歓迎＆優遇✨
▶終電から始発の間も勤務OK◎
▶WワークOK
▶オーダー・レジ業務なし！ラーメン作りに集中◎

＼ランチ営業拡大予定✨／
▶拡大につき新しい仲間を募集中！
▶営業時間拡大後は9時〜勤務も◎
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札幌ラーメン「葉隠（はがくれ）」は2023年にできた味噌ラーメン専門店。
スープから麺、チャーシュー、味変用の調味料まで
とことんこだわり抜いた一杯を提供しています！

そんなラーメンを創り出すのは
本気で「葉隠」の味を追求するスタッフたちです！

◇Tさん／37歳／昔バンドや漫画家をしていた芸術肌！
長く勤めてくれているフリーターさん。任せた仕事に向き合う頼もしい存在！嫌な顔をせず気持ちよく仕事をしてくれています◎仕事以外は自分の時間を大切に充実させているタイプです。

◇Tさん／39歳／料理経験20年以上！
日々、味の追求にも力を入れてくれていて、仕込みをしながら仕事についてアツく語ってくれることも。休みの日もラーメンを食べるほどラーメン愛にあふれています！感情豊かで思いやりもバツグン！犬好きな一面もあります＾＾

◇Oさん／20歳／学生アルバイトからフリーターへ♪
学生バイトから「ここで続けたい」と思って、今は正社員登用目指してフリーターとして勤務してくれています◎仕事中はしっかり仕事モードで集中してくれていますが、プライベートでは遠征するほど推し活を楽しんでいて、オンオフをばっちり切り替えています✨

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どうせ働くなら、片手間じゃなくて
目の前の一杯に、目の前のお客様に、
真摯に向き合いたい！

本気で、ココで、働きませんか？
希望者は正社員登用も可能です！
ご応募お待ちしています！

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仕事内容
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ラーメン通の間で話題のネオ味噌ラーメン店「葉隠」で、ホール・キッチン業務をお任せします！

＜具体的には＞
・お料理/お飲み物のご提供
・ラーメンの調理・盛り付け
・仕込み作業
・店内清掃
・簡単な準備作業　など

＜目の前の一杯に集中できる環境をご用意◎＞
当店では最新の券売機を導入しているため、複雑なオーダー取りやレジ業務はなし◎券売機自体が5か国語に対応しているため、海外のお客様の対応にも時間を割かれることはありません。洗い物も食洗機に任せており、目の前のラーメン作りと接客に集中できる環境を作っています。

＜夜通し営業！飲み終わりのお客さまも多数来店◎＞
当店は18時～朝6時まで夜通し営業中！すすきので飲み終わりに寄っていただけることも多く、平日でも連日15分～30分程の行列ができることも。深夜でも多くの方にご来店いただいています◎「夜のバイト終わりから始発までの間で働きたい」という方もお待ちしています♪

アピールポイント:

★☆新時代を切り拓く“ネオ味噌ラーメン”！☆★
札幌ラーメン「葉隠」特製のスープは、豚と水だけで仕上げた贅沢な脂の甘みが特徴！さらに、厳選された3種類の味噌をブレンドしたピリ辛味噌が加わり、奥深く、心温まる味わいに仕上がっています♪

北海道産小麦100%の熟成縮れ麺は、スープと絶妙に絡み、噛むほどに美味しさがジュワッと広がる驚き！低温調理で柔らかく仕上げた2種類の絶品鶏チャーシューなどの具材や魚粉、山椒、黒七味などで味変出来るので自分好みにカスタマイズできるのも魅力の1つです◎

＜葉隠スタッフの年齢層＞
10代：2名
20代：2名
30代：3名
40代：1名
50代：1名
みんなラーメンを作る時は集中していますが、片付けの時などは話しながら和気あいあいとしています♪

＜初めまして！面接を担当する、責任者の坂井（46歳）です！＞
僕は「趣味はラーメン」って言えるぐらい本当にラーメンが大好き！休みの日も食べていて主食が麺類になってます(笑)プライベートでは最近3人目の子どもが生まれたので、家族との時間が癒しです♪

ずっと飲食業をしていて「いつかはラーメン屋をやりたいなー」と思っていた矢先に、タイミングや縁もあり2023年に葉隠をオープン！「葉隠（はがくれ）」という店名はやるならとことんやる！自分の道を突き進む！という武士の心意気で名付けました。

そんな僕、自分で言うのもなんですが…めちゃくちゃアツい人間です！（笑）みなさんの研修担当になるので、嫌な思いをせずに長く続けてもらえるように、正直に自分をぶつけます！きっと人によって合う・合わないがあるだろうから(笑)皆さんにも「ここでやっていけるかな？」と考えてもらって、納得した上で来てほしいですね！

求める人材:

＜本気の一杯に向き合いたい、本気で飲食に向き合いたい方大歓迎！＞
飲食業の経験はなくてもOK！
仕事に対するまっすぐな気持ちはどれだけたくさん持っていても大丈夫です！

＊フリーターさん大歓迎✨
＊主婦（夫）さん大歓迎✨これからランチ帯もスタートする予定です♪
※18歳以上
※労働基準法による／22時〜翌5時の勤務を含むため

＜こんな方にピッタリ！＞
・バイトでも手は抜きたくない！
・本気でやってることをバカにされたくない！
・ラーメンが大好き！
・料理・飲食が好き！
・アツい店長が気になる(笑)
・美味しいまかないが食べたい！
・札幌のラーメンが一番おいしいと思ってる！

※定員となり次第募集終了になります！

勤務時間・曜日:

14:00～翌7:00
（ランチ営始が始まり次第9:00〜翌日7:00）
1日4時間～・週3日～勤務OK

✨18時～勤務できる方、大歓迎＆優遇✨

◇定休日なし
◇シフト制（月2回提出）
◇22時～5時は深夜勤務手当あり
◇終電から始発までの間で働きたい方にピッタリ

休暇・休日:

【シフト制】
◇週3日働いていただけたら、他はお休みしてもらって大丈夫！
◇週5以上勤務されたい方は、応募時にご相談ください！

勤務地:

北海道札幌市中央区南六条西5丁目1-3

アクセス:

地下鉄「すすきの駅」より徒歩5分
地下鉄「豊水すすきの駅」より徒歩5分

給与:

時給1,200円～1,600円
◇22時～5時は時給1,500円（深夜手当付き）となります

＜月収例＞
◇週3日、4時間勤務（深夜帯）の場合
時給1,500円×4時間×月12日出勤＝月収72,000円

◇週5日、8時間勤務（うち5時間は深夜帯）の場合
（時給1,200円×3時間＋時給1,500円×5時間）×月20日出勤＝月収222,000円

待遇・福利厚生:

・社会保険完備（※規定あり）
・交通費支給（上限1万5,000円まで）
・深夜手当あり（22時～5時は25%UP）
・正社員登用制度あり
・まかない無料
・制服貸与
・有給休暇
・髪型、髪色、ヒゲ、アクセサリー自由
・ネイル自由（業務に支障が出ない範囲）

その他:

＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。

②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：011-596-9892）
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！

※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！

※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！

※面接では坂井が熱く語ってしまうかもしれませんが、それも含めて葉隠の魅力です！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,200円 (時給) 以上