転居サポートあり!洋食店の調理スタッフ

仕事内容:

「飲食の仕事は好き。でも、本格的な調理経験にはまだ自信がない」
そんな方も歓迎します。最初は仕込みや調理補助などできることからスタート。新潟直送の鮮魚や全国の旬野菜など、質の高い食材に触れながら、少しずつ調理技術を身につけられます

▶ この求人の魅力
✅ 月給33万〜40万円｜手当充実でしっかり稼げる環境
✅ 世田谷区への転居サポートあり！
✅ 月8日休み希望休100%取得・有給消化率100%・男性育休実績あり・残業ほぼなし
✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ
✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行！
✅ 「2TAPSで働いた経験」が、これからのキャリアの武器になる

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▶ 仕事内容
【入社後すぐ】これまでの経験を活かして、即戦力としてスタート
これまでのバイト・調理経験を活かしながら、洋食apiの料理スタイルや仕込みの流れを身につけていきます。先輩スタッフのサポートのもと、早いペースで任せてもらえる範囲が広がっていきます。
◎ 洋食・一品料理の食材下処理・仕込み
◎ 食材の洗浄・カット・下味付け
◎ 先輩シェフとの分業・連携調理
◎ 厨房内の清掃・衛生管理

【慣れてきたら】料理の幅がどんどん広がります
◎ ナポリタン・ポークジンジャーなど洋食メニューの調理
◎ カタルーニャ風パエリア・ムール貝など一品料理の調理・盛り付け
◎ 食材の在庫管理・発注補助
◎ 調理スタッフへのOJTサポート

【ゆくゆくは…】キッチンを超えたキャリアが描けます！
◎ 食材の仕入れ・目利き・産地交渉
◎ 季節メニューの企画・開発（スタッフ全員参加）
◎ 原価管理・月次収支の確認
◎ 料理長・店長・マネージャーへのキャリアアップ

▶ キャリアステップ
キッチンスタッフ
↓
料理長（月給40万円〜）
↓
マネージャー（月給45万円〜）
↓
エリアマネージャー（月給50万円〜）

※年次・社歴不問！頑張りと実力でキャリアを切り拓ける環境です。
※2026年に都内で新業態オープン予定。新たなポストが続々誕生します！

▶ 洋食apiってどんなお店？
2014年創業、三軒茶屋を中心に7店舗を展開する株式会社2TAPSが手がける洋食店。
旧池尻中学校をリノベーションした複合施設「HOME/WORK VILLAGE」内、池尻大橋駅より徒歩11分。テラス席も完備した21席で、昼は懐かしい洋食・夜は一品料理・お酒を楽しめる洋食店として地域に根ざした一軒です。
ナポリタン・ポークジンジャーなど懐かしい洋食から、カタルーニャ風パエリア・ムール貝など一品料理まで、幅広いジャンルの料理を提供しています。

アピールポイント:

✅ 月給33万〜40万円｜手当充実でしっかり稼げる環境
月給33万円〜というベース給与に加え、賞与年1回・インセンティブ・役職手当・資格手当・家族手当・店間手当・転居サポートなど、各種手当やバックアップ体制が豊富に揃っています。インセンティブは目標達成率に応じて給与の最大130%を支給——2025年は全社員が実際に受け取った実績があります。「月給＋手当」で、実績に応じて収入を着実に積み上げられる仕組みです。

✅ 世田谷区への転居サポートあり！
「通えるか不安」「今の家からだと遠い」という方もご安心ください。世田谷エリアに強い知り合いの不動産会社をご紹介できるので、世田谷区内で手頃な物件をお探しいただけます。長く地域に根ざしているからこそ、エリアの住み心地や家賃相場についてもお伝えできます。職場まで徒歩や自転車で通える場所に住めば、満員電車のストレスとは無縁。通勤にかけていた時間を、そのまま自分の時間に変えられます。遠方にお住まいの方、これから上京を考えている方も、まずはお気軽にご相談ください。

✅ 希望休100%・有給消化率100%・残業ほぼなし
月7日休みのシフト制で、希望休は100%取得。有給休暇の消化率も100%です。営業時間外の残業はほぼなく、2025年8月には男性スタッフの育休取得実績もあります。さらにリゾートサービス「SANU」と提携し、那須・軽井沢・山中湖など全国32エリアのキャビンを無料で利用できます。年末年始には約1週間の休暇もあり、仕事だけでなく自分や家族との時間も大切にできます。

✅ 毎月の昇給査定で、頑張りがすぐ給与に反映される
一般的な飲食店の昇給査定が年1〜2回である中、洋食apiでは毎月査定を実施。毎月の頑張りをタイムリーに給与へ反映するため、モチベーションを切らさず働き続けられます。実際に年間¥10,000〜¥50,000以上昇給したスタッフも多数おり、役職手当・資格手当・店間手当・家族手当など手当の種類も豊富で、ライフステージの変化に合わせて給与が着実に上がっていく環境です。

✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ
和歌山の農家（白洲・柑橘・新生姜）や宮崎の蔵元へ直接足を運び、食材や酒の「作り手」から本物の知識と情熱を受け取る研修が年数回あり。さらに経営者と共に話題の繁盛店へ赴き、一流の料理・空間・サービスを肌で体感。教科書では決して学べない、本物の味覚と目利き力が身につく環境です。

✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行！
行き先は毎年社員全員の希望を募って決まる、参加型のスタイル。宮古島・韓国など、これまでも魅力的な場所へ足を運んできました。仕事を離れた仲間との時間が、日々の現場でのチームワークや信頼関係をさらに深めます。
※旅行への参加は希望制。行けない方には代わりに3日間の休暇を付与します。

✅ 「2TAPSで働いた経験」が、これからのキャリアの武器になる
食べログ居酒屋百名店に選出された「マルコ」をはじめ、2TAPSの各店舗は東京カレンダーやBRUTUSなどの雑誌、『ヒルナンデス』『アド街ック天国』『めざましテレビ』などのTV番組でも紹介されてきました。
でも、入社時から何でもできる必要はありません。当店で働きながら、調理技術はもちろん、食材の知識や繁盛店づくりまで、一つずつ吸収していってほしいと思っています。料理長を目指す人も、いつか自分のお店を持ちたい人も、「2TAPSで働いていた」ことが次のキャリアにつながる。そんな経験を、ここで積んでほしいと思っています。

求める人材:

▶ 応募資格
飲食店でのアルバイト・調理経験がある方（短期・ブランクOK）

▶ こんな方にぴったりです！
【調理キャリアをスタートしたい方】
・調理経験は浅いけれど、本物の技術を身につけたいという意欲がある方
・飲食店でのバイト経験を活かして、正社員として腰を据えて働きたい方

【経験を活かしてステップアップしたい方】
・これまでの調理経験を活かして、さらにスキルと収入を伸ばしたい方
・洋食・一品料理まで、幅広いジャンルの料理技術を伸ばしたい方
・手を動かしてものを作ることが好きな方
・将来は料理長・マネージャーを目指したい方
・頑張りをしっかり収入に反映してほしい方
※意欲・熱意を重視します。男女不問

▶ 下記経験が活かせるお仕事です！
・居酒屋・和食店での調理経験
・レストラン（イタリアン・フレンチ等）での調理経験
・焼肉店・お寿司店での調理経験
・カフェ・ダイニングバーでの調理経験
・その他 飲食店での調理経験
・調理師専門学校・料理学校での調理経験
・ホテル・旅館の厨房での勤務経験
・給食センター・病院食での調理経験
・仕出し・惣菜製造での調理経験
・料理・調理補助などのアルバイト経験
調理師専門学校卒業の方・調理アルバイト経験のある方も、正社員としてのキャリアをスタートできます！

▶ 一緒に働く仲間
現在の正社員は20代・30代・40代がバランスよく在籍しています。
・20代：13名（36%）
・30代：14名（38%）
・40代：9名（25%）
※年齢や経験を問わず、意欲ある仲間が活躍中です。

勤務時間・曜日:

【勤務時間】シフト制
全日　10:00〜23:30

※残業はほぼありません。
※終電を考慮したシフト調整あり。

休暇・休日:

【休日】
月8日（シフト制・希望休100%取得）

【特別休暇】
年末年始（約1週間）・有給休暇（入社半年後10日付与・消化率100%）・産休・育休・慶弔休暇

アクセス:

・東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩11分
・東急田園都市線・東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩15分

給与:

【月給】33万円〜40万円
【固定残業代】なし
【昇給】毎月
【賞与】年1回
【交通費】全額支給

▶ 年収モデル（参考）
・年収約450万円〜｜Aさん（28歳）入社6ヶ月
（月給33万円 ＋ インセンティブ・賞与）

・年収約560万円〜｜Bさん（31歳）入社1年2ヶ月・子ども1人・ソムリエ資格保有
（月給34万円 ＋ 家族手当（月1万円）＋ 資格手当・ソムリエ（月2万円）＋ インセンティブ・賞与）

・年収約750万円〜｜Dさん（34歳）入社2年5ヶ月・店長・子ども2人・食品衛生責任者＆調理師免許保有
（月給45万円 ＋ 家族手当（月2万円）＋ 役職手当（月1万円）＋ 資格手当（月2万円）＋ インセンティブ・賞与）

※実績・経験・勤務シフトにより異なります。給与についてはお気軽にご相談ください。

▶ 各種手当
・インセンティブ手当（目標達成率に応じて支給）
・役職手当（料理長：月10,000円）
・管理役職手当（統括：月20,000円）＋経費支給20,000円（勉強・スタッフリサーチ・会議費）
・資格手当（入社後に取得した資格1つにつき月10,000円／規定あり）
┗例：ソムリエなどの場合 月20,000円
・スキル手当（随時査定）
・家族手当（子ども1人につき月10,000円）
・店間手当（月5,000円）
・社員紹介手当（社員紹介：100,000円／アルバイト紹介：20,000円）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・健康診断（年1回）
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイルOK（※仕事に支障が出ない範囲内で）
・資格取得支援（合格時に受験料支給）
・転居サポート
・社員研修制度（OJT・月次会議・産地研修）
・生産者訪問（年1回）
・繁盛店リサーチ
・保養所利用（SANUと提携・全国32エリアのキャビンを無料利用可）
・社員旅行あり
・独立支援
・受動喫煙防止対策あり（店内全席禁煙）
・試用期間1ヶ月（給与条件変更なし）

その他:

▶ 応募から内定まで
① Webで応募
↓
② 数日以内にお電話またはメールにてご連絡（面接日程を調整します）
↓
③ 面接（1回のみ・私服OK）
↓
④ 内定

〜採用担当より〜
最後までお読みいただきありがとうございます！
「飲食経験はあるけど、調理スキルにはまだ自信がない」という方も心配いりません。最初は仕込みや補助から、あなたのペースに合わせて丁寧にお教えします。
ひとつだけ、私たちが大切にしていることをお伝えさせてください。
当店で評価されるのは、最初から何でもできる人ではなく、「まずやってみる人」です。気づいたら手を動かす、教わったことを次の日に試してみる——そんな小さな行動を、毎月の査定でしっかり給与に反映します。
「飲食経験を活かして、これから調理をしっかり身につけたい」という方、大歓迎です。まずは面接で、あなたのやりたいことを聞かせてください。

雇用形態: 正社員

給与: 330,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

言語:

• 日本語 (必須)