【ホールスタッフ】ちょっと大人の和食居酒屋

業績好調による追加募集！未経験者月給28万～【月8日休】独立希望者・経験者大歓迎****海外にも店舗展開中

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜32万円

経験・能力などを考慮して給与を決定します。
※試用期間3ヶ月あり（同一賃金）

＜年収例＞

• 入社2年目（女性） 年収400万円

月給29万円×12ヶ月＋賞与

• 入社2年半（男性副店長） 年収480万円

月給34万円×12ヶ月＋賞与

• 入社5年目（男性店長） 年収600万円

月給40万円×12ヶ月＋賞与

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

飲食経験者優遇
未経験者歓迎

勤務時間

14：00～24：00の間でシフト制（休憩あり）

休日・休暇

月8日（シフト制）
※完全週休2日制
年間休日115日

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

年1回昇給・年2回賞与あり
制服貸与
社会保険完備
有給休暇
役職手当あり
家族手当（お子様一人につき10,000円）
交通費支給
確定拠出年金
月1回会社経費にて飲食店視察あり
社員旅行あり
海外研修あり
健康診断あり
半期ごとに考課査定あり

海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

ホールでの接客業務および、簡単な調理補助をお任せします。
「お客様に喜んでほしい」という気持ちがあれば、飲食業界の経験は問いません！
まずは元気な挨拶と素敵な笑顔で、お客様をお迎えすることからスタートしましょう

【具体的なお仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー取り、お料理やドリンクの配膳・片付け
・ドリンク作り、簡単な盛り付けなどの調理補助

【未経験でも安心のサポート体制！】
入社後は、先輩スタッフがマンツーマンでイチから丁寧に教えます。
「メニューが覚えられないかも…」「接客業は初めて…」という方も、自分のペースで慣れていけるのでご安心ください

【経験者の方へ：ステップアップも大歓迎！】
もちろん、経験がある方にはできることをどんどんお任せしていきます。
ゆくゆくは店舗運営のサポートや、将来的に店長・マネージャーへのステップアップを目指すことも可能な環境です！

❖❖❖ 経験・スキルについての優遇条件 ❖❖❖

• 飲食店での勤務経験がある方、大歓迎＆優遇いたします！

特に以下のようなスキル・ご経験をお持ちの方は、即戦力として給与・待遇面で優遇します。

・居酒屋や飲食店での接客・ホール経験がある方
・これまで培ってきたおもてなしスキルを存分に発揮し、お店の価値を高めてくださる方

❖❖❖ 当店で身につくスキル・成長環境 ❖❖❖

• 現場の「お客様の声」を活かせるメニュー開発コンテスト！

年に4回、季節ごとに「スタッフ全員参加のメニュー開発コンテスト」を業態ごとに実施しています。
ホールでお客様と直接接しているあなただからこそ気づく「こんな料理があったら喜ばれそう！」
というアイデアが実際の店舗メニューとして採用されることも！若手からベテランまで全員がチャレンジできる環境です。

• 未経験からでも圧倒的スピードで成長可能！

接客スキルはもちろん、お店の運営の仕方（どうやって利益を生み出すか、マーケティング等）まで学べる環境です。
・アルバイトから入社した社員も、**【3年あれば一人でお店を仕切れる状態】にまで成長！
・過去には【24歳で入社して2年で店長になったスタッフ】**も実在しています！

❖❖❖ こんな方におすすめ・求める人物像 ❖❖❖

• 将来「自分の店を持ちたい」「経営スキルを学びたい」という夢や目標がある方

• 店舗運営ノウハウもしっかり伝授！将来の独立やステップアップを会社全体でバックアップします。

• 「飲食の仕事が好き！」「やりがいを持って働きたい」という方

• 上質な雰囲気漂う居酒屋で、仲間と一緒に楽しみながら成長したいという気持ちを大歓迎します！

• 料理や食文化に強い興味・情熱をお持ちの方

• 食材へのこだわりや味の追求など、「本当に美味しいものを提供したい」という想いを活かせる環境です。

• 素直な姿勢でアドバイスや新しい知識を吸収できる方

• 失敗を恐れず、人の意見や学びを素直に受け入れて自分の成長の糧にできる方を歓迎します。

• 人を喜ばせることが好きで、元気な挨拶と笑顔で周囲を高められる方

• あなたの明るさと積極性がお店の雰囲気を作り、ファン（リピーター）を増やしていきます！

• 仲間と高め合いながら、前向きにチャレンジしたい方

• 切磋琢磨しながら居心地の良い最高のお店づくりを一緒に目指しましょう！

＼ チームワーク抜群！やりがいと働きやすさを両立できる環境です！ ／

『大人が愉しむ居酒屋』として丁寧なおもてなしを提供する当店は、
スタッフ同士の助け合いと温かい雰囲気に満ちた居心地の良い場所です！
個人面談での昇給評価や年間休日115日・有休消化率約80%など、安心して長く働ける環境もしっかり整えています。

私たちが大切にしているのは、「飲食の仕事が好き」「お客様を喜ばせたい」という前向きな気持ち。
接客のコツや仕事の流れは入社してから一つひとつ丁寧に教えるので
未経験の方や新しい環境に飛び込むことに不安がある方でもまったく心配いりません！

あなたの「やってみたい」「成長したい」という気持ちを全力でサポートします！
ご応募を、スタッフ一同楽しみに待っています！

身につくスキル・学べる知識

日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営

お店の特徴：食堂 はつかなる（ショクドウ ハツカナル）

客単価：4000円〜5000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社office nine
オープン日：2023年11月10日

駅チカ(徒歩5分以内)

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【大橋駅徒歩3分】趣ある古民家風の空間で味わう至福のひととき
洗練された味と空間演出が身につく『大人が愉しむ居酒屋』
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鮮度抜群の魚介や和食、そして厳選されたお酒。
「本当に美味しいものを愉しみたい」そんなお客様が集う「ちょっと大人の和食居酒屋」
それが「食堂 はつかなる」です。

洗練された暖簾をくぐり、木の扉を開けると広がるのは、
古き良き日本の風情とモダンなスタイリッシュさが調和した上質な空間。
テーブル席や掘りごたつ、座敷、カウンター席まで揃い、
普段使いからご家族のお食事、ビジネスのお付き合いまで様々なシーンで愛されています。

ここで身につくのは、単なるマニュアル通りの業務だけではありません。
お客様の特別な時間を彩る「丁寧なおもてなし」と「居心地の良い空間づくり」のノウハウが自然と身につきます。

会社としての魅力・働きやすさ

❖❖当社が大切にしている理念「エナジーステーション」❖❖
「良いエネルギーが集まってくる場として、家と職場の往復じゃない“第3の場所”を作ろう」
それが私たちの想いです。そのためにはお客様を大切にすることはもちろん、身近な人や仲間も大切にする。
そんな思いに共感して集まってくれたスタッフ（仲間）たちが集う温かいお店です。

❖❖キャリア形成と現場の声による運営改善❖❖
当社では、スタッフ一人ひとりの成長と働きやすさを真剣に考えています。

• 半年に1度の「社長との個人面談」を実施

個人のスキルの上達度や働く姿勢をしっかり見極めて昇給を決定します。
評価の観点や明確な評価基準も事前にお伝えしているため、目標を持って成長を目指せます。

• 現場からの「改善要求」を吸い上げて店舗を進化

面談は会社が評価するだけの場ではありません、スタッフから会社への要望や改善案を聞く重要な機会でもあります。

例えば…
・営業時間を変更し、より早く帰れる体制づくり
・単純作業になってしまう一部の仕込み作業を外注化して負担軽減
このように、お客様へ価値を提供する時間に注力できるよう、そして現場スタッフが楽しく働けるよう
スタッフの声をもとに店舗運営の改善を重ねています。社長と従業員の距離が近い当社ならではの文化です。

❖❖目の前のお客様に向き合える環境へ（充実の休日制度）❖❖
スタッフが心身ともに健康で、目の前のお客様に全力で向き合えるよう環境づくりに注力しています。
・年間休日115日（5日間の有休消化分含む）
・**年末年始休暇（12/31、1/1、1/2、1/3）**でしっかり休める！
・全社で有給消化率 約80％！しっかり有給休暇も取得・消化できる環境です。

❖❖「飲食業」から本物の経営を学ぶ！独立支援制度❖❖
将来ご自身の店をオープンさせたいと考えている方も多くいらっしゃるかと思います。
ですが、実際に自分のお店を開くということは非常に難しいことです。
・開業資金はいくら必要なのか？
・お店を開店するためにどのような手続きが必要なのか？
・仕入れ先はどのようなところがあるのか？
・内装、外装にはどのような業者があるのか？
・メニューづくりや集客の工夫はどうすればよいのか？…等々。

1年以内に20％以上のお店が閉業してしまうこの時代の中だからこそ、“生き残れる経営ノウハウ”を惜しみなく教えます。
開業・運営に関して管理職だけで決めるのではなく、スタッフ皆様との話し合いの中で決定し
「自分たちで店舗を動かしている」手応えを得られる環境を作っています。
スタッフ自身が将来お店を経営できるよう、売上管理やマーケティング
メニュー開発などの実践的な研修も行っており、成長の舞台をお約束します！

❖❖今後の出店計画と広がるポジション❖❖
4月にはJR小倉駅に新店舗**『角のうぐいす 小倉店』**が出店予定！
新店舗の立ち上げに関わりたい方も大歓迎です。
新店舗展開に伴い、新しいポジションが発生した際の「昇進を伴う異動」が多く、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。
もちろん、意にそぐわない無理な店舗移動はありません。
異動をお願いする場合はしっかりと面談を重ね、本人の納得のもとで行いますのでご安心ください。

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株式会社office nineについて
～「ただ働く」場所じゃない。ここでの経験が未来を創る～

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会社の詳細は、店舗情報の [お店のサイト] から
HPへのリンクがありますので、そちらもご覧ください！

office nineでは、スタッフが働きやすい環境を常に考えています。
社員・アルバイトともに、個人の夢につながる場所でありたいと思っています。
ここでの経験が次のステップへつながる場所であるよう
この場所が居心地のよい場所であるよう向上していきたいと思っています。

《系列店》

• 食堂 はつかなる（福岡市南区大橋１丁目４-６-１F）
• 角のうぐいす 春吉本店（福岡市中央区春吉２丁目１２１４）
• 角のうぐいす 博多店（福岡市博多区博多駅南１丁目４－１０）
• 踊るうぐいす（福岡市中央区今泉１丁目１７２２ i.CUBEI-A）
• もつ鍋 こうづき 今泉店（福岡市中央区今泉１丁目１１７）
• 角のうぐいす 赤坂店（福岡市中央区大名２－４－１９）
• stand GRETEL（福岡市中央区渡辺通５丁目１-２６ アローマンション１０３号館 １０５）

選考ステップ

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