寿司職人

ハローワーク事業所名

株式会社 弁慶

就業場所

〒950-0078

新潟県新潟市中央区万代島２－４ 「弁慶 ピア万代店」

職種

寿司職人（ピア万代店）

仕事内容

回転寿司“弁慶”ピア万代店の寿司職人として、下記の業務に従事

していただきます。

• 主な業務内容
• 回転寿司店の板前としての業務全般に携わります。
• 寿司の調理・仕込み等を行います。
• その他関連する付随業務にあたります。

＊席数：約９０席

＊職人：１６名で寿司を握っています。

変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

15130-01820361

受付年月日

2026年10月1日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

佐渡公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

すし店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1513-500654-1

事業所名

カブシキガイシャ ベンケイ

株式会社 弁慶

所在地

〒952-1315

新潟県佐渡市河原田諏訪町９０－２

ホームページ

http://sado-benkei.com

正社員

フル

学歴不問

資格不問

通勤手当あり

マイカー通勤可

仕事内容

職種

寿司職人（ピア万代店）

仕事内容

回転寿司“弁慶”ピア万代店の寿司職人として、下記の業務に従事

していただきます。

• 主な業務内容
• 回転寿司店の板前としての業務全般に携わります。
• 寿司の調理・仕込み等を行います。
• その他関連する付随業務にあたります。

＊席数：約９０席

＊職人：１６名で寿司を握っています。

変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒950-0078

新潟県新潟市中央区万代島２－４ 「弁慶 ピア万代店」

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

新潟市内

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

板前経験

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

260,000円〜300,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

196,200円〜226,400円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

63,800円〜73,600円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働時間の有無に関わらず固定残業代として

支給。４５時間を超える時間外労働は追加支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

・昇給・賞与は、会社業績及び勤務評価によります。

・通勤手当は、当社規定によります。

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

一定額

月額

5,000円

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

15日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

又は

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

＊就業時間は相談可能です。

＊シフト制をとります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

45時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

特別な注文等で緊急で業務が生じた場合、１日１５ｈまで６回を限

度とし１ヶ月７０ｈまで１年９０ｈまでとする。

休憩時間

120分

年間休日数

105日

休日等

休日

水曜日，その他

週休二日制

毎週

その他

＊勤務表によります。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

あり

上限年齢

上限 70歳まで

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

250人

就業場所

61人

うち女性

29人

うちパート

21人

設立年

平成元年

資本金

800万円

労働組合

なし

事業内容

寿司店、和食

会社の特長

佐渡の回転寿司をはじめ、新潟から東京までさまざまなスタイルで

の寿司店を展開。福利厚生も充実した働きやすい職場です。

法人番号

1110002034827

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

5人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

求職者への通知方法

郵送，電話

選考日時等

随時

選考場所

〒950-0078

新潟県新潟市中央区万代島２－４ ピア万代店内

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒９５０－００６６ 新潟市東区長者町５－９

（株）弁慶 新潟本社オフィス 岩島宛

応募書類の返戻

あり

担当者

課係名、役職名

株式会社弁慶 新潟本社オフィス

担当者（カタカナ）

イワシマ

担当者

岩 島

電話番号

025-288-6967

ＦＡＸ

025-288-6974

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• 制服貸与

・トライアル雇用利用なし

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。