カフェレストランの洋食調理スタッフ

ハローワーク事業所名

株式会社温故知新

就業場所

〒105-0001

東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号 西久保ビル（菊池寛実記念智

美術館１階）

茶楓（サフウ）ｓａｌｏｎ Ｓａｆｕ【当社運営】

職種

カフェレストランの洋食調理スタッフ／港区虎ノ門

仕事内容

キッチンのメンバーとして、調理業務全般をお任せします。

• 仕込みから盛り付け、味の最終調整まで幅広く携われます。
• グランドメニューを中心に調理をマスターいただきます。

調理を習得していきたい方は、しっかり学べる環境です。

またスタッフやシェフとの連携を大切にしながら、

お店の品質向上と新メニュー開発にも

積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指してくださ

い。

変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

13080-92390361

受付年月日

2026年10月1日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

新宿公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1308-645955-1

事業所名

カブシキガイシャオンコチシン

株式会社温故知新

所在地

〒160-0022

東京都新宿区新宿５－１５－１４ インバウンドリーグ新宿５０２

ホームページ

http://www.okcs.co.jp

正社員

フル

学歴不問

資格不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

カフェレストランの洋食調理スタッフ／港区虎ノ門

仕事内容

キッチンのメンバーとして、調理業務全般をお任せします。

• 仕込みから盛り付け、味の最終調整まで幅広く携われます。
• グランドメニューを中心に調理をマスターいただきます。

調理を習得していきたい方は、しっかり学べる環境です。

またスタッフやシェフとの連携を大切にしながら、

お店の品質向上と新メニュー開発にも

積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指してくださ

い。

変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒105-0001

東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号 西久保ビル（菊池寛実記念智

美術館１階）

茶楓（サフウ）ｓａｌｏｎ Ｓａｆｕ【当社運営】

最寄り駅

日比谷線 神谷町駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

6分

就業場所に関する特記事項

日比谷線 神谷町駅から徒歩６分

銀座線 虎ノ門駅から徒歩１０分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年６５歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

・ジャンル問わず飲食店でのキッチン業務経験

・向上心のある方

必要なＰＣスキル

スマートフォン操作が苦にならない方（業務連絡や勤怠管理をスマ

ートフォンのアプリで行います）

試用期間

なし

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

270,000円〜270,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

243,600円〜243,600円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

26,400円〜26,400円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、１５時間を超える時間外労働は追加で支給

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

30,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜120,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 1.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

9時00分〜18時00分

就業時間に関する特記事項

基本シフト ９：００～１８：００

※月曜定休日

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生

の可能性あり（年６回・月９９．５９時間・年７２０時間）

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

月曜日，その他

週休二日制

毎週

その他

シフト制（月８日から９日公休）

バースデー休暇

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

なし

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

413人

就業場所

7人

うち女性

5人

うちパート

3人

設立年

平成23年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ

ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、

届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。

会社の特長

世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト

リート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま

た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。

法人番号

4010401092086

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒105-0001

東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号

西久保ビル（菊池寛実記念智美術館１階）

カフェダイニング 茶楓（サフウ）

最寄り駅

日比谷線 神谷町駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

6分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒105-0001

東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号

西久保ビル（菊池寛実記念智美術館１階）

カフェダイニング 茶楓（サフウ）

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者（カタカナ）

コヤマ

担当者

小山

電話番号

03-6709-9562

ＦＡＸ

03-6709-9563

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

スタッフやシェフとの連携を大切にしながら、

お店の品質向上と新メニュー開発にも

積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指せます。

《シェフの隣で腕を磨きたい方、歓迎！》

・自分の感性を料理に表現したい方

・料理人としてさらに成長したい方

・センスを磨き続けたい方

・経験を活かしてステップアップしたい方

＊質問等なければ事前連絡は不要です。

＊勤務条件に応じ法定通り有給休暇付与及び各種保険適用。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

虎ノ門にある「菊池寛実記念智美術館」併設のカフェレストランが

リニューアルオープン！

スタッフを募集します！

支店・営業所・工場等

箇所数

16箇所

代表的な支店・営業所・工場等１

瀬戸内リトリート青凪 ｂｙ温故知新

代表的な支店・営業所・工場等２

五島リトリートｒａｙ ｂｙ温故知新

代表的な支店・営業所・工場等３

壱岐リトリート海里村上 ｂｙ温故知新

関連会社

関連会社１

合同会社海里村上

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

※下記、雇用形態によっては一部対象外

・ベネフィットプラン（自社運営施設を優待価格で利用できます）

・通信費補助

・継続勤務表彰

・社員寮（借り上げアパート）

・昼食補助

・４０１ｋ（企業型確定拠出年金）

研修制度

研修制度の正社員以外の利用

可

研修制度の内容

オンライン研修のライブラリ視聴可能

両立支援の内容

・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり

・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い

ただけます。

事業所に関する特記事項

６５歳定年後、７０歳までは

契約社員として再雇用。（本人が希望する場合）

その後も双方合意の上で継続雇用あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。