ラグジュアリーホテルでの料理人[指宿市]

ハローワーク事業所名

株式会社 新日本科学

就業場所

〒891-0304

鹿児島県指宿市東方５０００

職種

ラグジュアリーホテルでの料理人（副料理長候補）［指宿市］

仕事内容

〇ホテル内レストラン（和食・フレンチ）の調理スタッフを募集し

ます。料理長・シェフとともに、最高のおもてなしを提供するキー

パーソンとしてご活躍いただきます。

業務内容

・食材の仕入れ

・献立の企画および提案

・調理および品質チェック

・お客様への接客対応

・調理場・配膳スペースの衛生管理

・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング

＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

46010-29798061

受付年月日

2026年10月1日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

鹿児島公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

自然科学研究所

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

4601-014450-8

事業所名

カブシキガイシャ シンニホンカガク

株式会社 新日本科学

所在地

〒891-1394

鹿児島県鹿児島市宮之浦町２４３８

ホームページ

https://snbl.com/

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

ラグジュアリーホテルでの料理人（副料理長候補）［指宿市］

仕事内容

〇ホテル内レストラン（和食・フレンチ）の調理スタッフを募集し

ます。料理長・シェフとともに、最高のおもてなしを提供するキー

パーソンとしてご活躍いただきます。

業務内容

・食材の仕入れ

・献立の企画および提案

・調理および品質チェック

・お客様への接客対応

・調理場・配膳スペースの衛生管理

・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング

＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒891-0304

鹿児島県指宿市東方５０００

最寄り駅

二月田駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

15分

就業場所に関する特記事項

「指宿ベイヒルズＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ／別邸天降る丘」

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

敷地内禁煙（職員の健康増進のため、基本的に喫煙者はお断りして

います。）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限とするため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

・調理経験（３年以上）のある方

・コミュニケーションをとり、チームワークを大切にできる方

必要な免許・資格

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３か月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

労働者派遣事業の許可番号

派46-300159

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

280,000円〜410,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

280,000円〜410,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

＊通勤手当：実費支給

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

12,900円

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

20日

賃金支払日

固定（月末）

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1時間あたり％〜4.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

7時00分〜16時00分

就業時間２

10時00分〜19時00分

又は

6時00分〜19時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

状況に応じてシフトは柔軟に調整したいと考えています。

＊所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務表により決定し、

週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

月７～１０日のシフト勤務制

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

あり

上限年齢

上限 70歳まで

入居可能住宅

単身用あり

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

1,500人

就業場所

10人

うち女性

5人

うちパート

5人

設立年

昭和32年

資本金

96億7,907万円

労働組合

なし

事業内容

新規医薬品開発の受託研究所です。国内外の大手製薬会社から研究

を受託し、人類のヘルスケアに貢献する業種です。

東証【プライム市場】上場企業

会社の特長

非臨床試験受託として日本でトップシェアを誇る。

ＯＪＴなどの教育体制が整い、多くの未経験者が活躍中。

「女性が輝く先進企業」「なでしこ銘柄」を受賞。

法人番号

9340001000031

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後10日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

その他

その他の選考日時等

後日連絡

選考場所

〒891-0304

鹿児島県指宿市東方５０００

指宿べイヒルズ Ｈ０ＴＥＬ＆ＳＰＡ／別邸 天降る丘

最寄り駅

二月田駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

15分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒891-1394

鹿児島県鹿児島市宮之浦町２４３８

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

履歴書は手書きでもパソコン打ちでもＯＫ

遠方の方はオンライン面接でも可能です。

担当者

課係名、役職名

中途採用担当

担当者（カタカナ）

タカタ

担当者

高田

電話番号

099-294-1064

ＦＡＸ

099-294-4222

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＊オンライン自主応募可：オンライン自主応募の場合紹介状は不要

• ホテルからは指宿市内を一望でき、特に夜景は最高です。

見晴らしがよく気持ち良い場所で働いてみませんか？

• ホテルの調理の仕事からキャリアアップしていくことが可能です

。

• 従業員は温泉やトレーニングジムを無料で使用できます。
• 社宅もございますので、お気軽にご相談ください。

ｓａｉｙｏ＠ｓｎｂｌ．ｃｏｍ、ｓｎｂｌ－ｒｅｃｒｕｉｔ＠ｓｎ

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個人情報保護について、当社方針に同意して頂く必要があります。

以下をご確認の上、同意される方だけご応募ください。

応募者は同意されたとみなさせて頂きます。

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報保護方針）

・履歴・職務経歴書に関する記載事項の確認調査（機密保持厳守）

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求人・事業所PR情報

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職務給制度

なし

復職制度

あり

復職制度の内容

退職者の再雇用実績は多数あり。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。