カウンターのみモダンなそば処の調理スタッフ

仕事内容

丁寧な仕込みと、できたてを届ける楽しさ。カウンター越しに“おいしい”が届くキッチン。
酢重正之 楽は、田舎蕎麦と手づくりの一品料理を提供するカウンター中心の蕎麦店。
シンプルなようで奥深い蕎麦の世界に触れながら、調理スキルをしっかり身につけられる職場です。

食材・調味料・調理法・味付け・器など、一つひとつの要素を追求し、シンプルな「いいもの」を選ぶことが当社のスタイル。
その日の生蕎麦の良さを引き出す茹で方、素材に合わせた盛り付けなど、できる限りの工夫をしています。
接客面でも、キッチンから元気な「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」を届けていきましょう。

////ここで働くポイント////
・夜のみOK／土日のみOK
・週2日～相談可
・Wワーク歓迎
・おいしいまかない付
・半月ごとのシフト制

////仕事内容////
・蕎麦・一品料理の仕込み
・天ぷらや焼き物の調理
・盛り付け
・カウンター越しの提供補助
カウンターだけのため、キッチンでもホールに近い経験が積めるのが特徴！

さらに魅力的なポイント
酢重ダイニングへヘルプに入る機会もあり、和食・レストラン調理の経験の幅も広がる
新丸ビル内だから通勤ラク・清潔で働きやすい環境

////最後に////
お店は“パワフルな店長×少数精鋭”。
落ち着いた雰囲気で、初めてでも安心してスタートできます。

学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん・社員・etc...
世代もライフスタイルも異なる、さまざまなスタッフが在籍中。
職種や立場に関係なく、誰もが意見を出し合い、支え合いながら働いています。
お互いの個性を尊重し、自由な発想やアイデアを受け入れる“フラットな職場環境”が、心地よい空気をつくっています。

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にご応募ください！

資格

• 蕎麦が好き（現役スタッフも楽の蕎麦が大好きです）
• お酒が好き（長野の地酒を揃えてます）
• 揚げ物が好き（天ぷらと唐揚げをマスターできます）
• チームプレイが好き（4人で繁盛店を運営する楽しさをぜひ）

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 09:00～17:00
[2] 17:00～23:00

・最低勤務日数（週）：2日

シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます！
＼働き方はあなた次第！／
ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください
さまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

休日

• 自己申告シフト制
• 有給休暇あり（条件を満たした方）

勤務地備考

〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目５ー１新丸の内ビルディングB1F

アクセス

東京メトロ丸ノ内線 東京M9口徒歩約1分、東京メトロ東西線/ＪＲ中央本線 大手町（東京都）B1口徒歩約4分、東京メトロ千代田線/ＪＲ常磐線 二重橋前7番口徒歩約5分

給与

時給 1400円～1600円
※22時以降は時給25％UP

交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万円上限

給与例

• 経験者は時給1,400円スタートの実績あり
• 時給1300円スタート 半年後1400円 一年後1,500円へ昇給した例も！
• 基本的に50～100円単位で時給アップしています！

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• おいしいまかないあり
• 出産祝い金 （社内規定あり）
• 産休育休（男女ともに取得実績あり）
• ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
• 大入り手当（売り上げ達成時支給）
• 正社員登用あり

スタッフ割引あり
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！

研修制度充実
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！

＜研修例＞
・和食調理講習
・蕎麦打ち講習
・日本酒・ワインマネージャー養成講座
・日本酒酒蔵見学
・他

職場環境

【従業員構成】
・男女人数
男性：6人
女性：6人

・年齢層
10代：1人
20代：2人
30代：3人
40代：3人
50代〜：3人

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
知識、経験不要

応募方法

Webからお気軽にご応募ください！

選考プロセス

〈1.応募〉Webから応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場について気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。

【問合せ先について】

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ
面接にてあなたのご希望もぜひお聞かせください！

その他

【ブランド名】
酢重正之
【事業内容】
シンプルで飽きのこない和食を提供する飲食店・味噌や醤油を中心とした和の調味料を販売する物販店の運営